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Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen

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Autor

Emmi

Emmi
Emmi

Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“

    Haselnusskuchen ohne Mehl - www.emmikochteinfach.de
    Kuchen & Gebäck

    Saftiger Haselnusskuchen ohne Mehl

    von Emmi 5. Oktober 2019
    von Emmi

    Wenn man in alten Rezept-Sammlungen stöbert, dann ist das jedes Mal wie eine Reise in die Vergangenheit, in die eigene oder in die von anderen. Meine Stiefmama und ich tun das hin und wieder einmal, denn sie hat einen unglaublich großen Fundus, der immer wieder spannend und inspirierend ist. So fiel mir auch dieser Haselnusskuchen ohne Mehl in die Hände und ich wollte Dir dieses außergewöhnliche „Kuchen ohne Mehl“-Rezept auf keinen Fall vorenthalten.

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    5. Oktober 2019 147 Kommentare
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  • Für GästeQuiches & Tartes

    Gemüsekuchen vom Blech – herzhaft & herbstlich

    von Emmi 2. Oktober 2019
    2. Oktober 2019

    Es gibt Jahre, da gibt es für mich nichts schöneres als mit meinen Männern dem Herbst und seinem Schmuddelwetter den Rücken zu kehren,…

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  • Nudeln & Pizza & ReisUnter 35 MinutenVegetarisch

    Basilikum Pesto Tortelloni in Zitronensauce

    von Emmi 28. September 2019
    28. September 2019

    [Enthält Werbung] Mein kleines Patenkind ist vor kurzem gerade mal 2 Jahre alt geworden. Wenn ich ihn ansehe und mit ihm zusammen bin,…

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  • Dessert & SüssspeisenFür Kinder

    Apfelpfannkuchen klassisch und fluffig

    von Emmi 20. September 2019
    20. September 2019

    Mal wieder habe ich große Sehnsucht nach meiner Omi. Ich vermisse sie einfach sehr. Ja ich weiß, Trauern und Vermissen ist nichts was…

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  • Fleisch & GeflügelFür KinderUnter 35 Minuten

    Knusprige Hähnchenschnitzel ganz einfach gemacht

    von Emmi 13. September 2019
    13. September 2019

    Manchmal muss man einfach neue Pfade gehen und etwas Neues wagen. Mal im Großen und mal im Kleinen, mal mit etwas mehr Mut…

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  • Suppen & Eintöpfe

    Schnelle Zucchinisuppe mit Bratwurstbrät-Bällchen

    von Emmi 3. September 2019
    3. September 2019

    Unser Sohnemann geht nun seit einer Woche auf die weiterführende Schule. Es wird also ernst und er wird groß und ich frage mich,…

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  • Kuchen & Gebäck

    Schneller Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig

    von Emmi 30. August 2019
    30. August 2019

    In der Zwetschgenzeit sehe ich mich immer mit ihr am Küchentisch sitzen, einen Berg Zwetschgen vor uns und jede mit einem kleinen Gemüsemesser…

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  • Nudeln & Pizza & ReisUnter 35 MinutenVegetarisch

    Rucola Pesto – schnell & einfach selbstgemacht

    von Emmi 23. August 2019
    23. August 2019

    Wie so vieles andere Gemüse ist auch Rucola besonders aromatisch und lecker wenn es Saison hat, nämlich im Sommer. Deshalb bereite ich mein…

    Weiterlesen
  • Kuchen & Gebäck

    Saftiger Himbeerkuchen mit hauchdünner Baiserhaube

    von Emmi 16. August 2019
    16. August 2019

    Mir trieb es die Tränen in die Augen, als mir eine liebe Freundin ganz verzweifelt von ihrem kleinen Kuchen-Unglück erzählte. Sie hatte, wie…

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  • Fleisch & GeflügelNudeln & Pizza & Reis

    Bruschetta Pasta mit Hähnchenstreifen

    von Emmi 13. August 2019
    13. August 2019

    Irgendwie ist es mir langsam schon ein wenig unangenehm immer wieder davon anzufangen, dass ich nicht genug von der italienischen Küche bekomme. Aber…

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HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

Schön, dass du da bist!

Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
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