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Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen

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Autor

Emmi

Emmi
Emmi

Ich ❤ die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“

    Cannelloni mit Kräuterfrischkäse-Spinat Füllung - www.emmikochteinfach.de
    NUDELN & REISVEGETARISCH

    Cannelloni mit Kräuterfrischkäse-Spinat Füllung

    von Emmi 9. Dezember 2018
    von Emmi

    In meiner Welt gibt es Gerichte, die esse ich komischerweise nur wenn wir mal ins Restaurant gehen. Sushi natürlich beziehungsweise viele andere asiatische Gerichte und Cannelloni beim Italiener. Als wir irgendwann mal wieder bei unserem Italiener ums Eck essen waren, habe ich wieder Cannelloni bestellt. Ich bin lange dem Aberglauben unterlegen, dass Cannelloni eine komplizierte und stressige Angelegenheit sind.

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    9. Dezember 2018 16 Kommentare
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  • DESSERT & SÜSSSPEISEN

    Festliches Maronen Dessert

    von Emmi 4. Dezember 2018
    4. Dezember 2018

    [Enhält Werbung und Adventsverlosung] Vor kurzem schwelgte ich mal wieder in Erinnerungen an das Kindergartenalter meines Sohnes. Ich dachte über die Zeit nach, als er…

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  • DESSERT & SÜSSSPEISENKUCHEN & GEBÄCK

    Brownies mit Zimt-Kakao-Frosting

    von Emmi 28. November 2018
    28. November 2018

    Sobald das Wort Brownies fällt, kommt er ins schwärmen – mein Sohnemann. Brownies sind auf der Beliebtheitsskala noch weit vor Macarons und er…

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  • FLEISCH & GEFLÜGEL

    Gefüllte Paprikaschoten mediterran

    von Emmi 25. November 2018
    25. November 2018

    [Enthält Werbung] Wenn ich an Gerichte aus meiner Kindheit denke, tauchen gefüllte Paprikaschoten immer in meinen Erinnerungen auf. Ein Klassiker aus unserer Familienküche…

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  • FISCH & MEERESFRÜCHTENUDELN & REISUNTER 35 MINUTEN

    25 Minuten Pasta mit Lachs-Sahnesoße

    von Emmi 20. November 2018
    20. November 2018

    Ich bin vor ein paar Tagen mit dem Flieger von Köln nach Berlin geflogen. An dem Tag war auch die Bambi-Verleihung in Berlin…

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  • FLEISCH & GEFLÜGELFÜR GÄSTE

    Einfacher Party Rouladentopf à la Ute

    von Emmi 17. November 2018
    17. November 2018

    Als ich mich auf die Reise mit meinem Koch-Blog begeben habe, wusste ich nicht wie viele positiven Dinge in kürzester Zeit passieren würden.…

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  • FLEISCH & GEFLÜGELFÜR GÄSTE

    Deftige Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art

    von Emmi 10. November 2018
    10. November 2018

    Heute war mal wieder einer dieser Tage, an denen ich eine viel zu lange to-do-Liste hatte. Und das wo ja wirklich jeder weiß,…

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  • FLEISCH & GEFLÜGELUNTER 35 MINUTEN

    Schnelles Putengeschnetzeltes mit Ananas

    von Emmi 4. November 2018
    4. November 2018

    Ich bin noch nicht so viel rum gekommen in meinem Leben. Wenn ich mich so umhöre, wo viele in meinem Bekannten- und Freundeskreis…

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  • KUCHEN & GEBÄCK

    Schneller Becher-Blechkuchen mit Knuspermandeln

    von Emmi 1. November 2018
    1. November 2018

    Ich gehöre in der Tat zu den Menschen, die sehr gerne backen. Zum einen, weil ich Kuchen total gerne esse und zum anderen…

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  • SUPPEN & EINTÖPFEVEGETARISCH

    Allgäuer Kartoffelsuppe mit Möhren, Lauch und Emmentaler

    von Emmi 23. Oktober 2018
    23. Oktober 2018

    [Enthält Werbung] Wie das wohl damals war, als die großen Abenteurer und Seehelden mit immer neuen fremdländischen Gewürzen und Zutaten voller Stolz vor…

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HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

Schön, dass du da bist!

Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
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  • Sahne-Hähnchen mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum

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  • Schweinefilet mit Bacon in Currysahne

  • Schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln und Gemüse

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