emmikochteinfach
  • HOME
  • ÜBER MICH
  • REZEPTE
    • ALLE
    • FLEISCH & GEFLÜGEL
    • FISCH & MEERESFRÜCHTE
    • NUDELN & PIZZA & REIS
    • Vegetarisch
    • BEILAGEN & GEMÜSE
    • SALATE & SNACKS
    • QUICHES & TARTES
    • SUPPEN & EINTÖPFE
    • FINGERFOOD & DIPS
    • KUCHEN & GEBÄCK
    • DESSERT & SÜSSSPEISEN
    • Für Kinder
    • Für Gäste
    • Unter 35 Minuten
    • REZEPTE A-Z
  • MEIN KOCHBUCH
  • MEINE KÜCHENTIPPS
    • MEINE KÜCHENHELFER
      • No.1 – KOCHMESSER
      • No.2 – ZESTER-REIBE
    • TIPPS UND TRICKS IM KÜCHENALLTAG
    • VORRATSHALTUNG
    • PORTIONSGRÖSSEN
  • Blog-Geschichten
  • EMAIL-NEWSLETTER ANMELDUNG
  • KONTAKTFORMULAR
emmikochteinfach
Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen
  • HOME
  • ÜBER MICH
  • REZEPTE
    • ALLE
    • FLEISCH & GEFLÜGEL
    • FISCH & MEERESFRÜCHTE
    • NUDELN & PIZZA & REIS
    • Vegetarisch
    • BEILAGEN & GEMÜSE
    • SALATE & SNACKS
    • QUICHES & TARTES
    • SUPPEN & EINTÖPFE
    • FINGERFOOD & DIPS
    • KUCHEN & GEBÄCK
    • DESSERT & SÜSSSPEISEN
    • Für Kinder
    • Für Gäste
    • Unter 35 Minuten
    • REZEPTE A-Z
  • MEIN KOCHBUCH
  • MEINE KÜCHENTIPPS
    • MEINE KÜCHENHELFER
      • No.1 – KOCHMESSER
      • No.2 – ZESTER-REIBE
    • TIPPS UND TRICKS IM KÜCHENALLTAG
    • VORRATSHALTUNG
    • PORTIONSGRÖSSEN
  • Blog-Geschichten

Beilagen & Gemüse

    Kartoffel Reis Gratin - www.emmikochteinfach.de
    Beilagen & GemüseVegetarisch

    Kartoffel Reis Gratin im Balkan Style

    von Emmi 11. Februar 2021
    von Emmi

    Wenn ich meinen Mann frage, was die Gerichte seiner Kindheit sind, dann gehört das Kartoffel Reis Gratin auf jeden Fall dazu. Ein Familiengericht das seine kroatische Baka (Oma) regelmäßig gekocht hat. Ein Gericht, das schlichter nicht sein könnte und nur von der Qualität der wenigen Zutaten lebt. Ein Rezept dessen ureigene Aufgabe es war viele Menschen mit wenig Mitteln satt zu bekommen.

    Weiterlesen
    11. Februar 2021 24 Kommentare
    18 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseSalate & SnacksVegetarisch

    Champignon Frikadellen – vegetarisch lecker

    von Emmi 28. Januar 2021
    28. Januar 2021

    In diesen Tagen lese ich viel was man so alles erledigen könnte und sollte, um die Zeit in diesem Pandemie-Wahnsinn sinnvoll zu nutzen.…

    Weiterlesen
    50 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Wirsing Kartoffel Auflauf mit Käse überbacken

    von Emmi 14. Januar 2021
    14. Januar 2021

    Puh, das zieht sich echt ganz schön hin. Wie angedroht ist es ein Marathon und kein Sprint, die Sache mit der Pandemie. Und…

    Weiterlesen
    89 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Klassischer Rotkohl ganz einfach

    von Emmi 17. Dezember 2020
    17. Dezember 2020

    Wir hatten letztes Jahr im frühen Winter einen Igel im Garten. Es war so süß, wie er tapsig herumlief und schnüffelnd seine kleine…

    Weiterlesen
    79 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & Gemüse

    Rosenkohl Gratin – gesund und lecker

    von Emmi 29. Oktober 2020
    29. Oktober 2020

    Man liebt ihn oder man hasst ihn. Den Rosenkohl. Erst kürzlich als ich meinen Gemüsehändler auf dem Wochenmarkt fragte, wann er denn Rosenkohl…

    Weiterlesen
    110 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Kartoffelrösti aus rohen Kartoffeln

    von Emmi 15. Oktober 2020
    15. Oktober 2020

    Vor nicht allzu langer Zeit bin ich mit meiner besten Freundin für ein paar Tage ans Meer gefahren. Ziemlich weit weg von uns…

    Weiterlesen
    59 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseUnter 35 MinutenVegetarisch

    Tomaten Zucchini Auflauf mit Mozzarella

    von Emmi 2. Juli 2020
    2. Juli 2020

    In den letzten Tagen mache ich mir viele Gedanken darüber, wie es wohl sein wird, wenn wir in der Zukunft über die Erinnerung…

    Weiterlesen
    187 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseUnter 35 MinutenVegetarisch

    Kohlrabigemüse mit Kartoffeln und Möhren

    von Emmi 4. Juni 2020
    4. Juni 2020

    Das Leben hat es leider nicht immer gut mit mir gemeint. Es gab tiefe Einschläge, die tiefe Narben hinterlassen haben mit denen ich…

    Weiterlesen
    333 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseUnter 35 MinutenVegetarisch

    Gebratener Grüner Spargel nach Tapas Art

    von Emmi 17. April 2020
    17. April 2020

    Diese Zubereitungsart ist von einem spanischen Freund der aus Barcelona stammt. Um genau zu sein von seiner Mama. Wir beide haben unzählige gemeinsame Tapas-Abende mit…

    Weiterlesen
    96 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseUnter 35 MinutenVegetarisch

    Semmelbrösel Frikadellen mit Feta

    von Emmi 27. März 2020
    27. März 2020

    Wer schon länger bei mir stöbert hat bestimmt das ein oder andere Mal schon gelesen, dass mich viele Lebensweisheiten durchs Leben begleiten. Die…

    Weiterlesen
    73 FacebookPinterestEmail
  • 1
  • 2
  • 3

HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

Schön, dass du da bist!

Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Mehr über mich...

EMAIL NEWSLETTER

Anmelden und nichts verpassen!

Kostenlos meine neuesten Rezepte, Tipps und Inspirationen für die einfache und clevere Küche direkt in Dein Email-Postfach.

ZUR ANMELDUNG

DU FINDEST MICH AUCH HIER

 Folge mir auf Instagram > 200 Tsd Follower
 Folge mir auf Pinterest > 80 Tsd Follower
 Folge mir auf Facebook > 20 Tsd Fans

MEIN KOCHBUCH IST DA

Emmis Kochbuch

REZEPT-SUCHE

BELIEBTESTE BEITRÄGE

  • Schweinefilet mit Bacon in Currysahne

  • Kaiserschmarrn ganz klassisch

  • Schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln & Gemüse

  • Pasta mit Lachs Sahnesoße in 25 Minuten

  • Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella

  • Klassische Rinderroulade – mein Familienrezept

  • Saftiger Haselnusskuchen ohne Mehl

  • Schnelle Pizzasuppe Bergsteiger-Art

  • Hühnerfrikassee – schnell und einfach gemacht

  • Klassisches Rindergulasch ganz einfach

  • Deftige Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art

  • Emmis klassische Pfannkuchen – mein Grundrezept

  • Apfelpfannkuchen klassisch und fluffig

FOLGE MIR AUF INSTAGRAM

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Footer Logo
  • IMPRESSUM
  • DATENSCHUTZERKLÄRUNG
  • COOKIE-EINSTELLUNGEN

© 2017-2021 | emmikochteinfach.de Food-Blog. All Rights Reserved. | HINWEIS ZUM URHEBERRECHT: Die Rechte an den Texten und Fotos liegen bei "emmikochteinfach.de" und dürfen nicht ohne meine ausdrückliche Zustimmung verwendet werden.


Ganz nach oben