Es fing alles an mit meiner neuen, wunderhübschen Auflaufform. Ich entdeckte sie in einem kleinen Laden abseits der Kölner Innenstadt. Von dem Tag an überlegte ich, was ich denn darin Besonderes zaubern könnte, damit sie hübsch zur Geltung kommt. An einem „Spaghetti mit Hackfleischsoße Tag“, an dem ich etwas zu viel gemacht habe, kam mir dann die zündende Idee zum Nudelauflauf mit Hackfleischsoße – also quasi zu einem Spaghetti Kuchen 😉 .
Wir lieben Rezepte mit und aus Hackfleisch. Frikadellen vom Rind natürlich ganz besonders. „Fleischküchle“ heißen sie da wo ich herkomme. Ich habe darüber…
Wahrscheinlich könnte man in Deutschland einen Hähnchenschenkel-Rezeptwettbewerb starten und tausende an Familien-Rezepten kämen zu Tage. Keine Familie die mir jemals begegnet ist, hat…
Unter den Kinder-Rezepten darf meines Erachtens dieser Leckerschmecker-Klassiker nicht fehlen. Kinder lieben Spaghetti mit Hackfleischbällchen, weil es aus drei Lieblingskomponenten besteht: Nudeln, Tomatensauce,…