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Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen

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Kuchen & Gebäck

    Walnuss Makronen - www.emmikochteinfach.de
    Kuchen & Gebäck

    Walnussmakronen – leicht wie Wölkchen

    von Emmi 3. Dezember 2020
    von Emmi

    Je älter ich werde umso näher bin ich am Wasser gebaut und die Vorweihnachtszeit gibt mir gerade den Rest. Sie lädt ja regelrecht zur Sentimentalität ein – vor allem in diesem verflixten Jahr. Wir sind und bleiben zu Hause und ich dekoriere wie eine Wilde. Keine Ecke bleibt von Kugeln, Lichtern und „Glitzer“ verschont, ob drinnen oder draußen. Ich höre Weihnachtsmusik seit dem ersten Advent und habe meinen Kerzen- und Teevorrat aufgestockt.

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    3. Dezember 2020 76 Kommentare
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  • Kuchen & Gebäck

    Einfache Vanillekipferl – der Klassiker

    von Emmi 26. November 2020
    26. November 2020

    Es fing alles an mit der hübschen neuen Vanillezucker-Dose, die ich mir in einem urgemütlichen Laden in Sankt Peter Ording gekauft habe als…

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  • Dessert & SüssspeisenKuchen & Gebäck

    Kokos Grieß Schnitten – saftig lecker

    von Emmi 22. Oktober 2020
    22. Oktober 2020

    Es war einer dieser Anrufe, die mein Food-Blogger-Herz höher schlagen lassen. Er kam von meiner lieben Schwägerin Natalie. Sie war hin und weg…

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  • Kuchen & Gebäck

    Windbeuteltorte mit Beeren ganz einfach

    von Emmi 16. Juli 2020
    16. Juli 2020

    Manchmal stellt sich doch die Frage, was einem den Alltag versüßen kann. Für mich sind da ganz weit oben spontane Begegnungen, die mich…

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  • Kuchen & Gebäck

    Muffins Grundrezept – so einfach und lecker

    von Emmi 1. Mai 2020
    1. Mai 2020

    Irgendwie fühlt sich in Corona-Zeiten jeder Tag gleich an und manchmal vergesse ich sogar welchen Wochentag wir haben. Obwohl nicht unbedingt Monotonie herrscht,…

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  • Kuchen & Gebäck

    Saftige Bananen Cookies mit Bananenchips

    von Emmi 28. Februar 2020
    28. Februar 2020

    Der Karneval ist vorbei und Köln geht so langsam wieder in die Normalität über. Meine Reaktion darauf war und ist komischerweise anders als…

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  • Kuchen & Gebäck

    Quarkbällchen – so einfach gemacht

    von Emmi 20. Februar 2020
    20. Februar 2020

    Die schönste und fünfte Jahreszeit der Kölner beginnt am 11.11., um 11 Uhr 11. An dem Tag ist die Sessionseröffnung des Karneval und…

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  • Kuchen & Gebäck

    Herzkekse zum Valentinstag ganz einfach

    von Emmi 4. Februar 2020
    4. Februar 2020

    [Enthält Werbung] Ich weiß es noch wie heute, immer noch frisch verliebt saßen wir in Köln auf dem Standesamt. Mein Mann und ich.…

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  • Dessert & SüssspeisenKuchen & Gebäck

    Brownies mit Zimt-Kakao-Frosting

    von Emmi 12. Dezember 2019
    12. Dezember 2019

    Sobald das Wort Brownies fällt, kommt er ins schwärmen – mein Sohnemann. Brownies sind auf der Beliebtheitsskala noch weit vor Macarons und er…

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  • Kuchen & Gebäck

    Frischkäse Mandel Plätzchen ganz einfach

    von Emmi 4. Dezember 2019
    4. Dezember 2019

    Wenn man in die Welt des Plätzchen-Backens eintaucht, dann merkt man erst einmal WIE VIELE Plätzchen-Rezepte es eigentlich schon gibt in der Weihnachtsbäckerei.…

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HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

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Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
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