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Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen
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Nudeln & Pizza & Reis

    Schnelle 25 Minuten Alltagsküche - www.emmikochteinfach.de
    Nudeln & Pizza & ReisUnter 35 MinutenVegetarisch

    Pasta mit Zucchini und Ricotta – einfach & schnell

    von Emmi 29. Juli 2019
    von Emmi

    Zucchini ist im Sommer eines meiner Lieblings-Gemüse und ich freue mich jedes Jahr, wenn es bei uns wieder Saison hat. Dann kommen mehr als einmal meine Pasta mit Zucchini und Ricotta auf den Tisch, denn es ist ein sehr leckeres Familien-Alltagsgericht.

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    29. Juli 2019 66 Kommentare
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  • Nudeln & Pizza & ReisUnter 35 Minuten

    Spaghetti in Salbeibutter mit Knoblauch und Parmesan

    von Emmi 19. Juni 2019
    19. Juni 2019

    Die Toskana ist eine meiner Herzensgegenden in Italien. Nicht nur weil die Landschaft und die Dörfer einfach nur malerisch  und romantisch sind. Nein.…

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  • Nudeln & Pizza & ReisUnter 35 MinutenVegetarisch

    Frühlingspasta mit grünem Spargel in Weißwein Parmesansauce

    von Emmi 1. Mai 2019
    1. Mai 2019

    Es regnete fast die ganze Fahrt lang und wir konnten im Durchschnitt nur 90 km/h auf der Autobahn fahren. Aber es störte uns…

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  • Nudeln & Pizza & Reis

    American Pizza mit Hühnchen, Zwiebeln und Mais

    von Emmi 13. März 2019
    13. März 2019

    Ich war in meinen Zwanzigern als ich das erste und letzte Mal in die USA reiste. Nach New York City. Ich werde niemals…

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  • Nudeln & Pizza & Reis

    Einfacher Pizzateig ohne Kneten – Amerikanischer Teig

    von Emmi 9. März 2019
    9. März 2019

    Komischerweise wenn man etwas bestimmtest sucht, sucht man sich dumm und dusselig und wenn man es nicht sucht, kommt es von ganz alleine…

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  • Nudeln & Pizza & ReisVegetarisch

    Cannelloni mit Kräuterfrischkäse-Spinat Füllung

    von Emmi 9. Dezember 2018
    9. Dezember 2018

    In meiner Welt gibt es Gerichte, die esse ich komischerweise nur wenn wir mal ins Restaurant gehen. Sushi natürlich beziehungsweise viele andere asiatische…

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  • Fisch & MeeresfrüchteNudeln & Pizza & ReisUnter 35 Minuten

    Pasta mit Lachs Sahnesoße in 25 Minuten

    von Emmi 20. November 2018
    20. November 2018

    Ich bin vor ein paar Tagen mit dem Flieger von Köln nach Berlin geflogen. An dem Tag war auch die Bambi-Verleihung in Berlin…

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  • Fleisch & GeflügelFür KinderNudeln & Pizza & Reis

    Schnelle Pfannen Lasagne mit Trick-Béchamel

    von Emmi 30. September 2018
    30. September 2018

    Als mein Sohn auf die Welt kam wurde alles anders, von heute auf morgen hatte ich eine „180-Grad-Lebenswende“. So wie bei allen Menschen…

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  • Fleisch & GeflügelNudeln & Pizza & ReisUnter 35 Minuten

    Schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln & Gemüse

    von Emmi 16. September 2018
    16. September 2018

    Wenn man mit den eigenen Alltagsdingen und denen der anderen, überhaupt der ganzen Familienorganisation beschäftigt ist, springen sie einen gerne mal an, die…

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  • Beilagen & GemüseNudeln & Pizza & ReisVegetarisch

    Kräuter Risotto aus dem Ofen ganz einfach

    von Emmi 26. August 2018
    26. August 2018

    [Enthält Werbung]  Wenn wir am Wochenende durch den Kölner Stadtwald schlendern, wird mein Sohn manchmal von meinem Mann befragt, welche Bäume er denn…

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HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

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Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
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  • Schweinefilet mit Bacon in Currysahne

  • Kaiserschmarrn ganz klassisch

  • Schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln & Gemüse

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  • Pasta mit Lachs Sahnesoße in 25 Minuten

  • Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella

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