In meiner Welt gibt es Gerichte, die esse ich komischerweise nur wenn wir mal ins Restaurant gehen. Sushi natürlich beziehungsweise viele andere asiatische Gerichte und Cannelloni beim Italiener. Als wir irgendwann mal wieder bei unserem Italiener ums Eck essen waren, habe ich wieder Cannelloni bestellt. Ich bin lange dem Aberglauben unterlegen, dass Cannelloni eine komplizierte und stressige Angelegenheit sind.
Vegetarisch
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[Enthält Werbung] Wie das wohl damals war, als die großen Abenteurer und Seehelden mit immer neuen fremdländischen Gewürzen und Zutaten voller Stolz vor…
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Salate & SnacksUnter 35 MinutenVegetarisch
Caprese Salat mit green Kiwi – ein einfacher Salat
von Emmi[Enthält Werbung] Wir beide wurden zugegebenermaßen nicht sofort Freunde, als sie Ende der 70er Jahre den Obstkorb meiner Eltern erobert hat und ein willkommener…
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Beilagen & GemüseNudeln & Pizza & ReisVegetarisch
Kräuter Risotto aus dem Ofen ganz einfach
von Emmi[Enthält Werbung] Wenn wir am Wochenende durch den Kölner Stadtwald schlendern, wird mein Sohn manchmal von meinem Mann befragt, welche Bäume er denn…
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Wir beide liebten diese 50er Jahre Streifen und die gemeinsamen Sonntagnachmittage, die wir lümmelnd und schmachtend auf der Couch verbrachten – meine Mama…
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Nudeln & Pizza & ReisUnter 35 MinutenVegetarisch
Pasta mit gegrillten Kirschtomaten und Pecorino
von EmmiNeulich hatten wir mal wieder mein Patenkind zu Gast. 11 Monate ist er mittlerweile alt, krabbelt schon wie ein Wilder durch die Gegend…
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Freundliche kleine Kirschtomaten haben mich wieder einmal angelacht und gerufen „nimm mich mit“. Es ist Sommer und da komme ich erst recht nicht…
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Nudeln & Pizza & ReisVegetarisch
Gnocchi in brauner Salbeibutter – ganz einfach selbstgemacht
von EmmiSchon komisch, selbst im Erwachsenenalter ereilen mich immer wieder diese anstrengenden „WARUM-Fragen“. Wie zum Beispiel: „Warum ist unsere heutige Zeit so schnelllebig?“, „Warum…
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Beilagen & GemüseNudeln & Pizza & ReisVegetarisch
Spargelrisotto aus dem Ofen mit grünem Spargel
von EmmiIn der Gegend rund um Verona gibt es riesengroße Spargelfelder soweit das Auge reicht, denn die Italiener sind genauso verrückt nach Spargel wie wir…
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Nudeln & Pizza & ReisUnter 35 MinutenVegetarisch
Pasta mit grünem Spargel in Zitronen-Buttersoße
von Emmi[Enthält Werbung] Wenn die Tage anfangen wieder länger zu werden, ist das für mich ehrlich gesagt schon der erste Hoffnungsschimmer am Horizont. Denn…