Blumenkohl ist einfach super lecker und vielseitig. Außerdem finde ich die knubbeligen Röschen wunderschön und er hat so einen schönen Namen: BLUMENkohl… Er ist wie viele andere Kohlsorten sehr gesund. Ich habe ihn diesmal nicht gedünstet und klassisch zubereitet sondern geröstet. Gerösteter Blumenkohl, einfach köstlich.
Kartoffelsalat, DER Klassiker in unserer deutschen Küche. Da ich ein riesengroßer Kartoffelfan bin, liebe ich natürlich auch ihn. Nicht umsonst gelangt er aus meiner Sicht…
Ein leckeres Beilagengemüse aus Bundmöhren, die übrigens viel aromatischer sind als normale Möhren. Möhrengemüse passt sehr gut zu kurzgebratenen Steaks, zu Fisch oder…
Eine der einfachsten und leckersten Beilagen für fast jede Mahlzeit sind knusprige Ofenkartoffeln. Alle Schnitt-Varianten sind möglich, je nach Lust, Laune und Zeit. Halbiert,…
Habe ich eigentlich schon erwähnt, dass ich ein großer Rosenkohl-Fan bin? Vor allem, wenn er gebraten ist und dann dieses herrlich nussige Aroma…
Diesen turboschnellen Erbsensalat habe ich aus tiefgefrorenen Erbsen zubereitet und dem Rezept durch die Minze eine frische Note verpasst. Er passt wunderbar zu Fleisch…