Matcha Latte – einfaches Rezept zum Selbermachen
Mein Matcha Latte ist ein echtes Energiebündel und eine tolle Alternative zum Kaffee. Ich zeige dir, wie du ihn so lecker zubereitest, wie in deinem Lieblingscafé.
Portionen: 1 Person
Kalorien pro Portion 96 kcal
ZUTATEN
DU BENÖTIGST EINE TASSE MIT ETWA 280 ML FASSUNGSVERMÖGEN.
- 180 ml Hafermilch alternativ Mandelmilch oder Vollmilch
- 15-20 ml 80 °C heißes Wasser
- 1 TL loses Matcha-Pulver bzw. 5 g
- 1 TL Agavendicksaft zum Abschmecken alternativ 1 TL brauner Zucker
ANLEITUNG
- In einem Wasserkocher Wasser auf 80 °C erhitzen. Wenn du an deinem Gerät keine Temperatur einstellen kannst, koche das Wasser auf und lass es für 2 bis 3 Minuten stehen.
- Den 1 TL loses Matcha-Pulver in eine Tasse oder ein hitzebeständiges/dickwandiges Glas geben.
- Langsam ca. 15 bis 20 ml des erhitzten Wassers hinzugeben, bis das Matcha-Pulver gerade so mit Wasser bedeckt ist.
- Mit einem Matcha-Besen oder einem elektrischen Milchschäumer/Schneebesen das Pulver leicht schaumig rühren.
- Die 180 ml Hafermilch in einem kleinen Topf erhitzen und vorsichtig mit dem elektrischen Milchschäumer/Schneebesen aufschäumen oder mithilfe des Milchaufschäumers der Kaffeemaschine warm aufschäumen.
- Dann gibst du die Hafermilch zum schaumig gerührten Matcha Pulver in die Tasse.
- Zum Schluss den Matcha Latte wahlweise mit 1 TL Agavendicksaft oder braunem Zucker süßen. Nach Belieben nachsüßen.
- Viel Freude mit dem warmen Matcha Latte!
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NÄHRWERTE PRO PORTION
Kalorien: 96 kcal | Kohlenhydrate: 16 g | Eiweiß: 2 g | Fett: 3 g
WAS MEINST DU ?
Hast du mein Rezept für Matcha Latte einmal ausprobiert? Wie findest du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen.
