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Rezept für Chia Pudding
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Chia Pudding – mein Grundrezept

Mein Chia-Pudding-Rezept beschert dir ein leckeres und gesundes Frühstück, das sich prima am Vortag zubereiten lässt.
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit5 Minuten
Servings: 1 Portion
Calories: 318kcal

ZUTATEN

DER PUDDING BRAUCHT EINE KÜHLZEIT VON MINDESTENS 8 STUNDEN

  • 20 - 25 g Chiasamen
  • 100 g Joghurt mind. 3,8% Fett
  • 100 ml Milch mind. 3,5% Fett
  • Honig oder Agavendicksaft nach Belieben zum Süßen

FÜR DAS TOPPING ALS INSPIRATION

  • 50 g Beeren oder Obst nach Wahl
  • 1 EL Kokosflocken
  • 1 EL gehackte Nüsse

ANLEITUNG

  • Die 20 g oder 25 g Chiasamen gibst du in ein hohes Glas oder eine kleine Müslischale.
    TIPP: Bei der Verwendung von 25 g Chia-Samen wird der Pudding fester.
    Chiasamen in ein Glas füllen
  • Die 100 g Joghurt und 100 ml Milch kommen ebenfalls dazu und du verrührst alles gut mit einem Esslöffel. Dabei darauf achten, dass alle Chiasamen damit umgeben sind. Den Chia Pudding solltest du mindestens 2 Stunden, noch besser über Nacht, kühl stellen.
    HINWEIS: Wenn du Milchersatzprodukte verwendest, reduziere die pflanzliche Milch auf 50 ml.
    Joghurt und Milch zu den Chiasamen geben und verrühren
  • Vor dem Servieren mit gewaschenen Beeren oder Obst deiner Wahl dekorieren und mit Kokosflocken und/oder gehackten Nüssen bestreuen.
    Chia Pudding mit frischen Beeren, Obst oder Fruchtpüree servieren
  • Ich wünsche dir einen guten Appetit.
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WAS MEINST DU ?

Hast du mein Rezept für Chia Pudding einmal ausprobiert? Wie findest du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen damit. 

Nährwerte

Kalorien: 318kcal | Kohlenhydrate: 22g | Eiweiß: 14g | Fett: 18g