Erfrischender Joghurt-Minz-Dip – schnell und einfach
Meinen erfrischenden Joghurt-Minz-Dip kannst du in nur fünf Minuten selber machen! Das einfache Rezept mit griechischem Joghurt, frischer Minze, Knoblauch und Zitrone ist ein Allrounder und passt zu zahlreichen Gerichten.
Portionen: 4 Personen
Kalorien pro Portion 105 kcal
ZUTATEN
- 300 g griechischer Joghurt 10 % Fett
- 20 g frische Minze
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- 1/4 TL Salz
- 1/4 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
ANLEITUNG
- Die 300 g griechischer Joghurt gibst du in eine Schüssel. Die 1 kleine Knoblauchzehe schälen und mit einer Knoblauchpresse in die Schüssel zum Joghurt pressen (alternativ auf einer Zestenreibe fein reiben).
- Die 20 g Minze waschen, trocknen, die Blätter von den Stielen abzupfen und auf einem Schneidebrett fein hacken.
- Die Minze, 1 TL Zitronensaft, 1 TL Olivenöl, 1/4 TL Salz und 1/4 TL schwarzen Pfeffer aus der Mühle gibst du in die Schüssel, vermengst alles miteinander und schmeckst nach Belieben ab. Für einen intensiveren Geschmack den Minz-Joghurt-Dip für 15 bis 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Ich wünsche dir einen guten Appetit.
NÄHRWERTE PRO PORTION
Kalorien: 105 kcal | Kohlenhydrate: 4 g | Eiweiß: 3 g | Fett: 9 g
WAS MEINST DU ?
Hast du mein Rezept für den Joghurt-Minz-Dip schon ausprobiert? Wie findest du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen.
