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French-Toast-Rezept
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French Toast

Die süßen Scheiben des amerikanischen Klassikers French Toast schmecken zum Frühstück himmlisch und sind ganz einfach in kurzer Zeit zubereitet.
Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit15 Minuten
Portionen: 2 Portionen

ZUTATEN

  • 2 Scheiben Kastenweißbrot oder großes Toastbrot
  • 2 Eier
  • 100 ml Milch, 3,5%
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Butter
  • 2 TL Puderzucker
  • Ahornsirup nach Geschmack
  • Zimt, optional

ANLEITUNG

  • Vom Weißbrot 2 Scheiben (1,5 cm dick) abschneiden und bereitlegen. Nach Belieben kannst du die Scheiben etwas antoasten. In einer flachen Form verquirlst du 2 Eier mit 100 ml Milch und 1 Prise Salz.
    Eier, Milch und Salz für French Toast verquirlen
  • Nun legst du die Brotscheiben in die Form und und lässt jede Seite ca. 30 Sekunden mit der Ei-Milch-Mischung vollsaugen, insgesamt also ca. 1 Minute.
    Weißbrotscheiben in Ei-Milch-Mischung legen
  • Dann gibst du 1,5 EL Butter in eine große Pfanne. Erhitze die Butter und streue 2 TL Puderzucker gleichmäßig auf den Pfannenboden. Die Brotscheiben in die Pfanne legen und bei reduzierter Hitze ca. 4 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
    French-Toast-Scheiben in der Pfanne goldbraun braten
  • Herausnehmen, nach Belieben mit Ahornsirup beträufeln, mit Zimt bestreuen und warm servieren.
    Guten Appetit!
    French Toast servieren
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