Frühlingshafte Erdbeermilch einfach selbstgemacht
Diese leckere Erdbeermilch ist einfach zum Dahinschmelzen! Schmeckt Erwachsenen wie Kindern und ist so einfach und schnell gemacht.
ZUTATEN
DU BENÖTIGST EINEN HAUSHALTSMIXER ODER PÜRIERSTAB
- 500 ml Milch
- 250 g Erdbeeren
- 1 EL Zucker
- 1 Päck. Bourbon-Vanillezucker
- 1/2 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz
ANLEITUNG
- Die 500 ml Milch gibst du in einen hohen Rührbecher. Die 250 g Erdbeeren wäschst du indem du sie in einer Schüssel mit kaltem Wasser schwenkst und in einem Sieb abtropfen lässt, danach trocknest du sie etwas ab und befreist sie vom Grün.
- Im Anschluss jede Beere halbieren und direkt in den Rührbecher zur Milch geben.
- Dann gibst du noch 1 EL Zucker, 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker, 1/2 TL Zitronensaft sowie 1 kleine Prise Salz hinein und pürierst alles mit dem Pürierstab fein. Nach Belieben nochmal abschmecken.
- Verteile die Erdbeermilch in beliebig große Gläser und serviere sie nach Belieben mit einem Strohhalm.
- Lass es dir schmecken.
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Hast du die Erdbeermilch einmal ausprobiert? Wie hat sie dir geschmeckt? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen.
