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Rezept für Hähnchen-Marinade
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Hähnchen-Marinade – zum Grillen oder Braten

Einfache Hähnchen-Marinade mit Olivenöl, Paprika und Pfeffer: Für saftiges, würziges und aromatisches Fleisch – ideal zum Grillen oder Braten.
Vorbereitungszeit2 Minuten
Zubereitungszeit2 Minuten
Gesamtzeit4 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien pro Portion 236 kcal

ZUTATEN

FÜR DIE MARINADE

  • 3 EL Olivenöl
  • 3 TL Paprikapulver edelsüß
  • 1 Msp Cayennepfeffer
  • 1/4 TL schwarzer Pfeffer aus der Mühle
  • 1 TL Salz

MARINIERGUT

  • 400-500 g Hähnchenbrustfilet oder andere Hähnchenteilstücke

ANLEITUNG

FÜR DIE MARINADE

  • In einer großen Schüssel (später kommen die Hähnchenbrustfilets dazu) verrührst du 3 EL Olivenöl, 3 TL Paprikapulver edelsüß, 1 Messerspitze Cayennepfeffer, 1/4 TL Pfeffer aus der Mühle und 1 TL Salz.
    In einer Schüssel Öl und Gewürze vermengen.

FÜR DAS MARINIEREN

  • Die 400-500 g Hähnchenbrustfilet tupfst du trocken.
    Hähnchen trocken tupfen.
  • Danach gibst du sie zur Marinade und verstreichst diese sorgfältig auf dem Hähnchenfleisch, damit alles gut mit der Marinade in Berührung kommt.
    Marinade mit dem Hähnchen vermengen
  • Mit einem Stück Klarsichtfolie oder einem Deckel deckst du das Hähnchen ab und stellst es für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
    Gut abdecken und im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Die Hähnchenbrustfilets kannst du in der Pfanne oder auf dem Grill ohne weitere Zugabe von Fett braten oder grillen.
    In der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten.
  • Ich wünsche dir einen guten Appetit!
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NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 236 kcal | Kohlenhydrate: 2 g | Eiweiß: 23 g | Fett: 15 g

WAS MEINST DU ?

Hast du mein Rezept für die Hähnchen-Marinade einmal ausprobiert? Wie findest du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen.