Halloween-Dessert im Glas
Mein gruseliges Schoko-Keks-Dessert im Glas ist ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Party und überzeugt Erwachsene wie Kinder mit seinem süßen Geschmack.
Portionen: 4 Personen
Kalorien pro Portion 783 kcal
ZUTATEN
DU BENÖTIGST 4 DESSERTGLÄSER MIT CA. 250 BIS 300 ML FASSUNGSVERMÖGEN
DAS DESSERT MUSS MINDESTENS 2 STUNDEN KALT GESTELLT WERDEN
- 24 Stück Oreo Kekse oder andere schwarzbraune Doppelkekse (ca. 270 g insgesamt) sehr fein gemahlen
- 1 Päckchen Schokocremepulver ohne Kochen für 300 ml Vollmilch z. B. Paradiescreme Schokolade
- 300 ml Vollmilch
- 100 ml Schlagsahne
- 100 g Frischkäse
- 2 EL Vollmilch
- 1 EL Puderzucker
- 1 EL Backkakao
- 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
FÜR DIE DEKORATION
- 4 Oreo Kekse oder andere schwarzbraune Doppelkekse
- 5 EL Puderzucker
- Zitronensaft
ANLEITUNG
- Zuerst bereitest du die Dekoration für dein Dessert vor, damit sie während der weiteren Zubereitungszeit trocknen kann. Dafür rührst du einen Zuckerguss aus 5 EL Puderzucker und 1/2 TL Zitronensaft an. Ist der Zugerguss zu fest, rührst du tröpfchenweise weiter Zitronensaft hinzu. Deinen dickflüssigen Zuckerguss füllst du dann in eine Spritztüte mit einem sehr kleinen Loch und verzierst die obere Hälfte vom Keks.
- Anschließend widmest du dich der Dessertcreme. Die Schokocreme bereitest du nach Packungsanweisung mit 300 ml Vollmilch zu.
- Den Frischkäse rührst du mit 2 EL Vollmilch, 1 EL Puderzucker, 1 EL Backkakao und 1 EL Zitronensaft cremig. Die Sahne schlägst du separat steif.
- Beides hebst du nun unter die Schokoladencreme und stellst die Creme bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank.
- Die 24 Stück Oreo-Kekse (komplett mit der Füllung) zerteilst du grob und mahlst sie anschließend im Mixer fein.TIPP: Solltest du keinen Mixer haben, kannst du die Kekse auch in einen Gefrierbeutel einpacken und mit einem Nudelholz feinklopfen und zermahlen.
- Zuletzt befüllst du deine Dessertgläser gleichmäßig mit der Schokoladencreme. Lasse dabei noch einen Fingerbreit Luft bis zum Glasrand. Den restlichen Platz füllst du mit den zerbröselten Keksen auf, dekorierst mit deinen Grabstein-Keksen sowie nach Belieben mit weiterem Zucker-Dekor.TIPP: Du kannst das Dessert wunderbar vorbereiten und sogar 24 Stunden lang kühl stellen.
- Ich wünsche dir einen schaurig-süßen Appetit.
NÄHRWERTE PRO PORTION
Kalorien: 783 kcal | Kohlenhydrate: 98 g | Eiweiß: 11 g | Fett: 39 g
WAS MEINST DU ?
Hast du das Rezept für mein Halloween-Dessert einmal ausprobiert? Wie findest du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen.
