Overnight Oats – mein Grundrezept
Meine leckeren Overnight Oats sind ein abwechslungsreiches Frühstück mit Haferflocken, Milch und Früchten, getoppt mit gesunden Nüssen – für den besten Tagesstart.
Servings: 1 Person
ZUTATEN
DIE OVERNIGHT OATS MÜSSEN ÜBER NACHT IM KÜHLSCHRANK QUELLEN
- 160 ml Milch (1,5% oder 3,5%) Alternativ Hafermilch, Mandelmilch etc.
- 75 g Beeren bzw. Früchte der Saison
- 50 g Haferflocken Zart und fein/Zartblatt
- 1 EL Natur-Joghurt
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Leinsamen geschrotet oder Chiasamen
- 1 Prise Zimt nach Belieben
- Honig oder andere Süßungsmittel nach Belieben
ANLEITUNG
- Die 50 g Haferflocken in einer Schüssel oder in einem Schraubglas (wenn du es mitnehmen möchtest) mit 160 ml Milch, 1EL Zitronensaft und 1 EL Samen verrühren. Nach Belieben mit Honig oder anderem Süßungsmittel süßen. Die Schüssel mit einer Abdeckung oder das Schraubglas mit Deckel stellst du zum Quellen über Nacht in den Kühlschrank.
- Am nächsten Morgen bereitest du ca. 75 g Beeren bzw. Früchte der Saison vor: waschen, putzen und gegebenenfalls in kleine Stücke schneiden.
- Dann mischst du das Obst / Beeren und 1 EL Natur-Joghurt unter die eingeweichten Haferflocken. Behalte etwas Obst/Beeren für obendrauf über. Nach Bedarf kannst du noch etwas Milch einrühren. Die Overnight Oasts sollten weich und cremig sein, so schmecken sie am leckersten.
- Vor dem Servieren gibst du noch Obststückchen und nach Belieben eine Prise Zimt darüber.
- Ich wünsche dir einen guten Appetit!
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WAS MEINST DU ?
Hast du schon einmal Overnight Oats probiert? Wie gefällt dir das schnelle Frühstück? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen.
