Pizzasoße-Rezept – original italienisch
Pizzasoße in nur 5 Minuten: So einfach bereitest du die Tomatenbasis zu – ganz ohne Vorkochen.
Portionen: 4 Portionen
Kalorien pro Portion 71 kcal
ZUTATEN
- 400 g Passierte Tomaten
- 1 EL Olivenöl
- 1,5 TL Salz
- 1 TL italienische Kräuter, getrocknet
- 1/4 TL schwarzen Pfeffer aus der Mühle
- 1/4 TL Zucker
- Basilikumstängel, frisch nach Belieben
ANLEITUNG
- Die 400 g passierten Tomaten schüttest du in eine ausreichend große Schüssel und fügst 1 EL Olivenöl, 1,5 TL Salz, 1 TL italienische Kräuter, 1/4 TL schwarzen Pfeffer aus der Mühle und 1/4 TL Zucker hinzu und vermengst alles.
- Für ein besonders frisches Aroma, gibst du einen Basilikumstängel in die Soße und lässt ihn darin ziehen. Fertig ist deine selbstgemachte Pizzasoße.TIPP: Der frische Basilikum gibt nach und nach Aromen in die Soße ab und harmoniert sehr gut mit Tomaten. Wenn du möchtest kannst du ihn herausnehmen, bevor du die Soße verwendest oder du legst ihn mit auf deine Pizza, je nachdem wie Intensiv du das Aroma haben möchtest.
- Ich wünsche dir einen guten Appetit!
NÄHRWERTE PRO PORTION
Kalorien: 71 kcal | Kohlenhydrate: 8 g | Eiweiß: 1 g | Fett: 4 g
WAS MEINST DU ?
Hast du mein Pizzasoße-Rezept einmal ausprobiert? Wie findest du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen.
