Feta-Tomaten-Päckchen vom Grill
Die einfachen Feta Tomaten Päckchen sind mit wenigen Zutaten ruckzuck zubereitet.
Portionen: 2 Personen
ZUTATEN
ALLE ZUTATEN SIND AUCH BEI ALDI SÜD ERHÄLTLICH
- 2 Stück Feta à 200g
- 2 Stück Tomaten in Scheiben geschnitten
- 2 Stück Frühlingszwiebeln in feine Ringe geschnitten
- 10 Oliven, schwarz geviertelt
- 2 EL Oregano, frisch Blätter gezupft und gehackt
- 4 EL Olivenöl
- Pfeffer und etwas Salz Zum Abschmecken
ANLEITUNG
- Die beiden 200g-Feta auspacken und etwas abtropfen/abtupfen.
- Dann wäscht Du die Tomaten und Frühlingszwiebeln und schneidest beides in Scheiben bzw. Ringe.
- Die Oliven abtropfen lassen und vierteln sowie die Oreganoblättchen etwas hacken.
- Jetzt schneidest Du Dir 2 Stück Alufolien-Quadrate mit ca. 30 cm x 30 cm Größe und legst einen Feta in die Mitte auf eines der Alufolien-Quadrate.
- Über jeden Feta träufelst Du 2 EL Olivenöl und würzt mit Pfeffer und sehr wenig Salz (der Käse ist schon sehr salzig).
- Dann die Tomaten-Scheiben, die Frühlingszwiebel, den Oregano und die Oliven gleichmäßig darauf verteilen.
- Jetzt die Päckchen bzw. die Alufolio an den Seiten schließen beziehungweise diese übereinander klappen.
- Dann die Seiten nach oben und versetzt gegeneinander klappen.HINWEIS: Wenn Du auf ganz, ganz Nummer sicher gehen möchtest, dass nicht das geringste ausläuft, dann solltest Du ein zweites Alufolien-Quadrat um jedes Feta-Päckchen wickeln.
- Bei 200 Grad Grill-Themperatur (Alternativ im Herd ebenfalls bei 200 Grad Umluft) für ca. 10 Minuten auf den Grillrost legen und garen.
- Die Feta-Päckchen schmecken sehr lecker mit gebackenen Kartoffeln, Knoblauchbrot oder einem knackigen grünen Salat. Ich wünsche Dir einen guten Appetit.
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