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Lachs im Airfryer garen
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Lachs im Airfryer garen – schnell und einfach

Lachs ist in der Heißluftfritteuse in wenigen Minuten perfekt gegart! Zum Abrunden der Mahlzeit empfehle ich dir dazu Reis und Brokkoli oder mediterranes Gemüse.
Vorbereitungszeit6 Minuten
Zubereitungszeit14 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Portionen: 2 Portionen
Kalorien pro Portion 344 kcal

ZUTATEN

  • 2 TK-Lachsfilet à 125 g, ohne Haut
  • 1 kleine Knoblauchzehe
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1/2 TL Zitronenabrieb einer Bio-Zitrone
  • 1/4 TL Oregano
  • 1/4 TL Salz
  • 1 Prise schwarzer Pfeffer aus der Mühle

ANLEITUNG

  • WICHTIG: Der Airfreyer, den ich in diesem Rezept verwendet habe, hat eine Stärke von 1750 Watt. Viele Geräte unterscheiden sich in der Leistungsstärke, was eine Anpassung der Garzeit oder der angegebenen Temperatur erfordert. Achte deswegen auf die Wattzahl deines Geräts.
  • Zuerst bereitest du die Marinade zu. Dafür verrührst du in einer kleinen Schüssel 1 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1/2 TL Zitronenabrieb, 1/4 TL Oregano, 1/4 TL Salz und 1 gute Prise schwarzen Pfeffer aus der Mühle. Die Knoblauchzehe schälst du, drückst sie durch die Knoblauchpresse und gibst sie zur Marinade hinzu.
    Marinade für Lachs im Airfryer anrühren
  • Anschließend packst du die TK-Lachsfilets aus und legst sie auf einen Teller. Dann bepinselst du die Filets mit der Marinade und lässt sie 5 Minuten lang stehen.
    Lachs vor dem Airfryen mit der Marinade bestreichen
  • Danach legst du den Fisch auf die gelochte Garplatte/in den Garkorb des Airfryers und garst ihn für 14 Minuten bei 160°C mit der Funktion Airfry/Heißluft-Frittieren.
    TIPP: Wenn du noch etwas von der Marinade übrig hast, pinsele die Garplatte damit ein, bevor du den Fisch darauflegst.
    Lachs in der Heißtluftfritteuse garen
  • Du erkennst, ob der Lachs innen gar ist, wenn du ihn an der dicksten Stelle mit einer Gabel leicht zerteilen kannst. Wenn deine Lachsfilets noch zu roh sind, verlängere die Garzeit um 2 Minuten.
    Airfryer-Lachs frisch servieren
  • Ich wünsche einen guten Appetit!

NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 344 kcal | Kohlenhydrate: 3 g | Eiweiß: 29 g | Fett: 24 g

WAS MEINST DU ?

Hast du mein Rezept für Lachs aus dem Airfryer einmal ausprobiert? Wie findest du es? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen.