Beeren Schichtdessert mit Quark und Frischkäse
Das einfache Rezept für Beeren Schichtdessert mit Quark und Frischkäse. Das schnelle 15 Minuten Dessert schmeckt herrlich sommerlich und ist im Dessertglas oder einer Glasschüssel ein echter Hingucker.
Portionen: 8 Portionen
ZUTATEN
DAS DESSERT MUSS MINDESTENS 3 STUNDEN KÜHLEN.
- 500 g Beerenmix, z.B. Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren Alternative TK-Beeren nach Wahl
- 500 g Magerquark
- 300 g Joghurt 3,5% Fett
- 250 g Doppelrahmfrischkäse
- 200 ml Sahne steif geschlagen
- 150 g Zucker
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Spritzer Limette, frisch
- 2 EL Weiße Schokolade gerieben
ANLEITUNG
- Als erstes die Beeren vorsichtig abspülen und die Sahne schlagen. Die Sahne stellst Du noch kurz zur Seite oder in den Kühlschrank.
- Im Anschluss den Magerquark, Joghurt, Doppelrahmfrischkäse, Zucker, Vanillezucker und einen Spritzer Limettensaft mit dem Schneebesen vermengen und glatt rühren.HINWEIS: Wirklich nur kurz glatt rühren, damit die Masse nicht zu flüssig wird.
- Danach hebst Du einfach die Sahne unter die Masse.
- Jetzt die Beeren und die Creme abwechselnd in eine Servierschüssel oder Dessertgläser schichten und im Kühlschrank mindestens 3 Stunden kühlen.
- Nach Belieben mit weißer Schokolade sowie Beeren und Minzeblätter garnieren. Lass es Dir schmecken!
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