Hähnchenschenkel im Backofen
Die leckeren Hähnchenschenkel vom Backblech mit Paprikawürze sind außen knusprig und innen saftig. Die Würze ist kinderfreundlich und familientauglich.
Servings: 4 Personen
ZUTATEN
- 4 Hähnchenschenkel
- 2 TL Paprikapulver, edelsüß alternativ
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 3 EL Pflanzenöl, neutral z.B. Rapsöl oder Sonnenblumenöl
ANLEITUNG
- Den Backofen auf 200 °C Ober- / Unterhitze vorheizen und ein tiefes Backblech bereitstellen.
- Die Hähnchenschenkel tupfst Du mit einem Küchentuch gut ab und legst sie auf das Backblech.
- Für die Marinade verrührst Du in einer kleinen Schüssel 3 EL Pflanzenöl, 2 TL Paprikapulver, 1 TL Salz und 1 TL schwarzer Pfeffer.
- Die Hähnchenschenkel von allen Seiten mit der Marinade einpinseln und auf das Backblech legen.
- Für ungefähr 45 Minuten auf der mittleren Schiene in den vorgeheizten Backofen geben. Die Schenkel müssen innerhalb dieser Zeit nicht gewendet und nochmal eingepinselt werden. Das spart Energie und sie werden außen knusprig und innen saftig. Zudem kannst Du Dich in der Backzeit um andere Sachen wie z.B. die Beilagen kümmern. TIPP: Wenn Du ein Bratenthermometer hast verwende dies gerne. Der ideale Garpunkt für Geflügel ist 80 °C.
- Ich wünsche Dir mit meinen Hähnchenschenkel im Backofen Rezept viel Freude und einen guten Appetit!
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