Das würzige Dressing mit der süßen Honig-Note ist der ideale Begleiter für alle grünen und bunten Salate. Ein Honig-Senf-Dressing selber machen ist einfach.
Zubereitungszeit5 MinutenMin.
Gesamtzeit5 MinutenMin.
Servings: 4Personen
ZUTATEN
3 ELOlivenöl
2ELBalsamico, milddunkel oder weiß, alternativ Weissweinessig
2TLHonig
1TLSenf
1Mspschwarzer Pfeffer aus der Mühle
1MspSalz aus der Mühle
ANLEITUNG
Du gibst in eine Schüssel: 3 EL Olivenöl, 2 EL weißen Balsamico, 2 TL Honig, 1 TL Senf, 1 Messerspitze schwarzen Pfeffer, 1 Messerspitze Salz.
Im Anschluss verrührst du die Zutaten mit einem Schneebesen bis sie emulgieren bzw. sich cremig miteinander verbinden. Danach schmeckst du nach Belieben ab.
Passt sehr gut zum Beispiel zu Blattsalaten, wie Romana oder Rucola, Tomaten, Mais und Gurken. Gut harmonieren auch Feta sowie diverse Obstsorten wie Orangen, Birnen oder Mangos. Ich wünsche dir mit meinem Honig-Senf-Dressing Rezept viel Freude und einen guten Appetit.
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