Sour Cream selber machen
So lecker ist der cremige Dip: Sour Cream ist einfach die perfekte Beilage zu Fleisch oder Kartoffelgerichten und in nur 10 Minuten fertig!
Portionen: 4 Portionen
Kalorien pro Portion 280 kcal
ZUTATEN
- 300 g Crème Fraîche alternativ Schmand
- 250 g Magerquark
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Zitronensaft
- 1 TL Salz
- 1 TL weißer Balsamico-Essig
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
ANLEITUNG
- Den 1 Bund Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Von den grünen Ringen legst du dir etwas für die Deko zur Seite. Die 1 Knoblauchzehe schälst du und scheidest sie in feine Würfel.
- In einer Schüssel verrührst du 300 g Crème fraîche, 250 g Magerquark, die Knoblauchwürfel und Frühlingszwiebelringe, 1 TL Salz, 2 EL Zitronensaft, 1 TL weißen Balsamico Essig und etwas schwarzen Pfeffer aus der Mühle. Im Anschluss nach Belieben abschmecken.
- Zur Dekoration streust du etwas von den grünen Frühlingszwiebelringen auf die Sour Cream.
- Lass es dir schmecken, guten Appetit!
NÄHRWERTE PRO PORTION
Kalorien: 280 kcal | Kohlenhydrate: 9 g | Eiweiß: 10 g | Fett: 23 g
WAS MEINST DU ?
Hast du meine Sour Cream schon ausprobiert? Wie findest du sie? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen.
