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Sour Cream Rezept
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Sour Cream selber machen

So lecker ist der cremige Dip: Sour Cream ist einfach die perfekte Beilage zu Fleisch oder Kartoffelgerichten und in nur 10 Minuten fertig!
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit5 Minuten
Gesamtzeit10 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Kalorien pro Portion 280 kcal

ZUTATEN

  • 300 g Crème Fraîche alternativ Schmand
  • 250 g Magerquark
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 1 TL weißer Balsamico-Essig
  • schwarzer Pfeffer aus der Mühle

ANLEITUNG

  • Den 1 Bund Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Von den grünen Ringen legst du dir etwas für die Deko zur Seite. Die 1 Knoblauchzehe schälst du und scheidest sie in feine Würfel.
    Frühlingszwiebeln und Knoblauch klein schnippeln.
  • In einer Schüssel verrührst du 300 g Crème fraîche, 250 g Magerquark, die Knoblauchwürfel und Frühlingszwiebelringe, 1 TL Salz, 2 EL Zitronensaft, 1 TL weißen Balsamico Essig und etwas schwarzen Pfeffer aus der Mühle. Im Anschluss nach Belieben abschmecken.
    Alle Zutaten zusammenrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Zur Dekoration streust du etwas von den grünen Frühlingszwiebelringen auf die Sour Cream.
    Fertig ist die leckere Sour Cream!
  • Lass es dir schmecken, guten Appetit!
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NÄHRWERTE PRO PORTION

Kalorien: 280 kcal | Kohlenhydrate: 9 g | Eiweiß: 10 g | Fett: 23 g

WAS MEINST DU ?

Hast du meine Sour Cream schon ausprobiert? Wie findest du sie? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder deine Tipps und Erfahrungen.