Mein erstes Kochbuch

Da stehe ich nun und halte mein Kochbuch in Händen und ehrlich gesagt fühlt es sich noch etwas unwirklich an. Seit fast einem Jahr begleiten mich die arbeitsintensiven Tage und Stunden dafür, mal mehr mal weniger, mit Höhen und Tiefen aber immer mit viel Freude. Ich schaue es an, blättere darin und bekomme das irgendwie noch gar nicht so recht auf die Reihe. Ich habe tatsächlich ein Buch auf die Beine gestellt und langsam schleicht sich Glück und Stolz bei mir ein…

Emmi Kochbuch - www.emmikochteinfach.de

Dabei wollte ich doch gar kein Buch schreiben, vor allem wegen der zeitintensiven Arbeit. Zeit fehlt ja immer. Aber es kamen so viele, liebe Anfragen, ob ich denn nicht meine Rezepte in einem Buch bündeln könnte, dass ich gar nicht mehr anders konnte. Denn es macht mich nun mal sehr glücklich, wenn meine Rezepte gekocht werden und im Alltag Inspiration geben können.

Emmi kocht einfach Kochbuch - www.emmikochteinfach.de

Die wichtigsten Fragen und Antworten zu meinem Kochbuch

Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.

  • Der Erscheinungstermin war der 15. September 2020
  • Es hat 208 Seiten in einer gebundenen Ausgabe
  • Der Preis beträgt 19,99 Euro inklusive Mehrwertsteuer
  • Die Größe ist ca. 25 x 20 cm und passt sehr gut ins Bücherregal 🙂

Du findest darin 75 Rezepte. Es sind eine große Auswahl der beliebtesten Rezepte meines Blogs aber auch 20 neue, die ich für dieses Buch kreiert und interpretiert habe, dabei ein paar meiner allerliebsten Rezeptklassiker. Alle sind selbstverständlich alltagstauglich, von mir mehrfach erprobt und immer mit überschaubaren Zutaten, die man überall im Supermarkt oder Discounter bekommen kann. Einige davon sind auch geeignet, wenn Du unkompliziert (viele) Gäste bewirten möchtest.

Neben den Rezepten findest Du zudem ein paar spannende Tipps, Tricks und Empfehlungen für die Zubereitung leckerer Gerichte. Außerdem erfährst Du was meine wichtigsten Küchenhelfer sind und warum es Sinn und Freude macht,  saisonal und regional mit den Jahreszeiten zu kochen.

In meinem Emmi kocht einfach Kochbuch stammen die Rezepte, die Bilder und die Texte selbstverständlich von mir selbst, so wie Du es auch von meinem Food-Blog gewohnt bist.

 

Wo kannst Du mein Kochbuch erwerben?

Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.

Und natürlich auch im Online-Buchhandel.

Wenn Du mich etwas unterstützen möchtest kannst Du mein Kochbuch auch direkt hier online kaufen:

Jetzt direkt kaufen bei Amazon.de.

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Bitte auf das Amazon-Logo klicken und Du kommst direkt zum Kochbuch bei Amazon.de*.

 

Oder jetzt direkt kaufen bei Thalia.de.

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(*enthält sogenannte Affiliate Links – ich danke Dir vielmals wenn Du mein Kochbuch über meine Seite bei Amazon oder Thalia kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision – Du hast keine Nachteile)

Wenn Du mich anderweitig unterstützen möchtest freue ich mich sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast❤️.

Emmi kocht einfach Kochbuch - www.emmikochteinfach.de

Die Kapitel in meinem „Emmi kocht einfach“ Kochbuch

Ich habe Dir mal in Kurzform zusammengefasst, was Du von den einzelnen Kapiteln erwarten kannst. Vielleicht ist es als Orientierung hilfreich für Dich. Es ist aber natürlich auch immer möglich, im klassischen Buchhandel einmal kurz im Buch zu blättern, um Dir einen Überblick zu verschaffen.

EINFACHE TIPPS UND TRICKS FÜR DEN KOCHALLTAG

Küchentipps und -tricks sind ein herrliches Thema und nahezu unerschöpflich, das ist meine Erfahrung. Meine hilfreichsten Tricks und Kniffe rund um Lebensmittel und Kochen habe ich in diesem Kapitel zusammengestellt.

DIE WICHTIGSTEN KÜCHENHELFER

Es ist schon verrückt, wie viele Küchenutensilien man so unbenutzt in den Küchenschubladen und -schränken herumliegen hat. Ich stelle meine liebsten Küchenhelfer vor und schreibe wofür sie sich eignen.

SAISONAL UND REGIONAL

Warum ist es sinnvoll, seine Lebensmittel saisonal und regional einzukaufen? Mit dem Saisonkalender für Gemüse und Obst liefere ich Dir eine tolle Übersicht, wann Du frische Ware oder Lagerware aus heimischem Anbau erhältst.

TIPPS RUND UM DIE VORRATSHALTUNG

Eine gute Vorratshaltung ist das A und O, wenn man Familie, Haushalt und Beruf stressfrei unter einen Hut bringen möchte. Ich schreibe über meine wichtigsten Erkenntnisse und liefere Dir obendrein eine Checkliste für die Vorratshaltung.

SALATE, BEILAGEN UND SNACKS

Hier sind leckere Grill- und Buffet-Salate für Familie und Gäste zu finden sowie klassische Gemüsebeilagen und alltagstaugliche Snacks.

SUPPEN UND 1-TOPF-GERICHTE

Schnell gemachte Suppen und Suppenklassiker sowie 1-Topf- Gerichte, die auch prima geeignet sind, um unkompliziert viele liebe Gäste zu bewirten.

HAUPTGERICHTE – FLEISCH, FISCH, GEMÜSE

Eine Vielzahl an Gerichten, die ganz unkompliziert im Essensalltag umzusetzen sind. Darüber hinaus eignet sich das ein oder andere auch ganz prima, um liebe Gäste zu verwöhnen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen.

Emmi kocht einfach Koch-Buch Rezept- www.emmikochteinfach.de

NUDEL- UND REISGERICHTE

Hier findet man viele Familienlieblinge sowohl mit Fleisch und Fisch als auch mit Gemüse. Einige davon sind schnell gemacht und sogar mal eben aus dem Vorrat gezaubert, und manche eignen sich sehr gut, um Gemüsereste zu verwerten.

QUICHES UND TARTES

Eine abwechslungsreiche Zusammenstellung an leckeren Rezeptkreationen, die nicht nur optisch was hermachen, sondern sich auch sehr gut als kalter Snack zum Mitnehmen eignen.

SÜSSSPEISEN, DESSERTS UND BACKEN

Im Kapitel für süße Genießer sind einige Süßspeisen aus der Kategorie Soulfood zu finden sowie schnell gemachte Kuchen, Gebäck sowie Desserts – darunter auch ein paar Klassiker.

Emmi kocht einfach Kochbuch - www.emmikochteinfach.de

Viel Spaß mit meinem Buch

Ich hoffe Du hast Lust auf mein Emmi Kochbuch bekommen. Ich finde es ist wunderschön geworden und hoffe, es bereitet Dir sehr viel Freude. Natürlich geht es wie gewohnt mit meinen Food-Blog emmikochteinfach.de weiter und Du kannst regelmäßig neue Rezepte erwarten, die Dich in Deinem Kochalltag inspirieren 🙂 .

Falls Du noch Fragen zum Buch hast, stelle mir diese sehr gerne über die Kommentarfunktion unten, vielleicht haben ja andere dieselbe Frage und können so die Antwort ebenfalls bekommen.

Viele liebe Grüße,

Emmi in der Küche - www.emmikochteinfach.de

Ich ❤️  die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“

Mein 2. Kochbuch - www.emmikochteinfach.de

Mein zweites Kochbuch

ICH FREUE MICH ÜBER DEINE RÜCKMELDUNG

Über eine Sterne-Bewertung bei einem Rezept würde ich mich ebenfalls sehr freuen!

1.713 Kommentare
  1. Dani 22. September 2022 - 12:04

    Liebe Emmi, sind in deinem Kochbuch viele Rezepte, die man online auf deiner Seite findet? Liebe Grüße Dani

    Antworten >>
    1. Emmi 23. September 2022 - 11:52

      Hallo Dani, das Buch hat ja nur Platz für 85 Rezepte. Ca. 15 sind aktuell nicht auf dem Foodblog 🙂 LG

      Antworten >>
  2. Renate Bigell 7. August 2022 - 22:20

    Note sehr gut u empfehle es gerne weiter!! Beste Grüße!

    Antworten >>
    1. Emmi 8. August 2022 - 21:34

      Das freut mich Renate 🙂

      Antworten >>
  3. Marion Lengkeek 8. Juli 2022 - 13:55

    Hallo Emmi, ich wohne in den Niederlanden und meine Tochter hat mich auf Deine online Rezepte aufmerksam gemacht. Anschliessend habe ich mir Dein Buch bestellt! Ich war/bin so begeistert, dass ich noch 2 weitere Exemplare für meine beiden Töchter bestellt habe. Auch sie haben inzwischen viele Deiner Rezepte nachgekocht! Lecker, lecker…. 😉 Wann kommt Dein nächstes Kochbuch auf den Markt??? Wir warten mit Heisshunger…. ;-)) Viel Erfolg und viel Spass beim Kochen!! Grüsse aus Holland, Marion

    Antworten >>
    1. Emmi 8. Juli 2022 - 14:58

      Liebe Marion, mein 2. Kochbuch wird am 18. Oktober in den Buchhandel kommen. Ich werde auf meiner Seite hier aber noch rechtzeitig informieren ❤️👍. Viele Lg

      Antworten >>
      1. Marion 8. Juli 2022 - 19:42

        Wunderbar! Vielen Dank für Deine Reaktion und viel Erfolg mit dem neuen Buch! Meine Bestellung über Amazon ist Dir sicher! 😉 Tot ziens!

        Antworten >>
  4. Magitta 22. Juni 2022 - 2:38

    Hallo Emmi, Ich habe schon einige Rezepte von dir ausprobiert. Einfach Klasse! Ich werde mir dein Buch bei meinem nächsten Besuch in Deutschland kaufen. Lieben Gruß, Magitta

    Antworten >>
    1. Emmi 22. Juni 2022 - 15:56

      Das freut mich Margitta💕😍.

      Antworten >>
  5. Gittili 6. Juni 2022 - 17:18

    Hallo Emmi, ich find deine Rezepte… einfach gut. Habe schon einiges gemacht und seit ich das Kochbuch habe, noch öfter. Heute gab es z.B. einen Blumenkohl-Nudel-Auflauf, angelehnt an dein Rezept. Kohl und Pasta zusammen abkochen eine super Idee! Mein Rezept-Bild muß ich dir auch noch zeigen.😘😜😄 VG und mach weiter so!

    Antworten >>
    1. Emmi 6. Juni 2022 - 18:28

      Lieben Dank für Dein Feedback Gittili😍

      Antworten >>
  6. Mcbella 28. April 2022 - 21:09

    Hallo Emmi, durch deine vielen Rezepte schaffe ich endlich beliebte Gerichte in meiner Familie auch Zeitsparend zu kochen und auch das Abnehmen beginntdurch tolle Rezepte richtig Spaß zu machen. Als Favorit gilt bei uns das Hühnerfrikassee-Rezept, wo wir noch Pilze hinzufügen und gleich danach folgt der Klassischer Linseneintopf . Danke deiner Tipps gelingen mir die Rezepte immer Tollpatsch wenn ich öfter mal ein Tollpatsch beim Kochen bin. Ich danke dir für all die tollen Rezepte, wovon noch viele gekocht werden mit Sicherheit. LG Chrissy

    Antworten >>
    1. Emmi 28. April 2022 - 22:51

      Herzlichen Dank Chrissy 🙂

      Antworten >>
  7. Heike 22. April 2022 - 18:21

    Liebe Emmi, mir fällt es schwer EIN Rezept rauszupicken. Da sind so viele, die ich immer wieder gern nachkoche. Vor allem, da man keine superbesonderen Gewürze oder ähnliches braucht. Was ich beispielsweise sehr gern mag ist der Ofenlachs auf Spinat. Wenn es nach meinen beiden Männern gänge, würde es jede Woche deine Currywurstsosse geben 😉 LG Heike

    Antworten >>
  8. Ellen Kirsch 20. April 2022 - 14:12
  9. Ulla 15. April 2022 - 11:33

    Hallo Emmi, ich liebe alle Deine supertollen Rezepte. Im Moment gibt es wieder diesen supertollen Spargelsalat und Spargelsuppe. Auch das tolle Lachsrezept mit Zitrone im Backofen ist einfach SUPER. Freue mich immer, wenn wieder neue Rezepte von Dir kommen. Mach weiter so. Dir und deiner Familie ein schönes Osterfest. Liebe Grüße Ulla

    Antworten >>

85 Rezepte für das ganze Jahr
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