ÜBERSICHT MEINER REZEPTE VON A-Z
-A-
Allgäuer Kartoffelsuppe mit Möhren, Lauch und Emmentaler
Apfel-Tarte-Tatin – Das Kuchen-Dessert aus der Pfanne
Auflauf (Kartoffeln-Nudeln) mit Erbsen und Schinken
-B-
Becher-Blechkuchen mit Knuspermandel
Becherkuchen mit Zitronen und Joghurt
Beeren Schichtdessert mit Quark und Frischkäse
Blätterteigpizza mit Räucherlachs und Dill
Blumenkohl (geröstet) mit Knoblauch und Zitrone
Blumenkohl Makkaroni Auflauf mit Kräcker-Parmesan-Kruste
Bratlinge aus Kichererbsen mit Möhren und Feta
Bruschetta Pasta mit Hähnchenstreifen
-C-
Capellini mit Garnelen in Zitronen-Sahnesoße mit Parmesan
Chiabatta Muffins mit Pancetta und Cranberries
Chili con Carne (schnelle Familienvariante)
Clafoutis mit Zwetschgen– Ein französisches Dessert-Küchlein
Cordon bleu Art Hähnchenbrust mit Grillgemüse
Curry Hähnchenbällchen mit Ananas und Salbei
Currywurstsoße – einfach und schnell
-D-
Deftige Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art
-E-
Einfacher Party Rouladentopf à la Ute
Eis (Vanille) ohne Eismaschine mit nur 3 Zutaten
Erbsensalat mit Minze und Zitrone
Erdbeerkuchen mit Mascarpone-Creme und Mandelboden
-F-
Feigentarte mit Ziegenkäse, Walnuss und Thymian
Feldsalat Pesto (mit Spaghetti)
Fettuccine mit Rosenkohl, Mandeln und Ricotta
Fusilli mit Zucchini und Ricotta
-G-
Gebratener Grüner Tapas Spargel
Gebratener Rosenkohl aus der Pfanne
Gemüsekuchen mit zweierlei Belag
Gerösteter Blumenkohl mit Knoblauch und Zitrone
Gnocchi in brauner Salbeibutter – ganz einfach selbstgemacht
Gratinierter Schweinefilet-Apfel-Auflauf mit Currysahne
Griechisches Hähnchen vom Backblech
Grünem Spargel und Pistazien in Zitronen-Buttersoße mit Pasta
Gurkenlimonade mit Limette und Agavendicksaft
-H-
Hackbraten im süssen Speckmantel
Hackpfanne mit Hörnchennudeln und Gemüse
Hähnchen (Griechisch) vom Backblech
Hähnchen (mit Sahne) mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum
Hähnchenbällchen mit Curry, Ananas und Salbei
Hähnchenbrust-Cordon bleu Art mit Grillgemüse
Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Kruste
Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art
Hähnchengeschnetzeltes mit Curry-Sahne-Soße
Hähnchenschlegel mit Knoblauch
Herbstlicher Gemüsekuchen mit zweierlei Belag
Herbstliche Spaghetti mit Kürbis, getrockneten Tomaten und Walnüssen
Himbeer-Dessert-Törtchen mit KitKat Ruby
Himbeermarmelade selbst gemacht – den Sommer konservieren
Hollandaise-Soße blitzschnell in 10 Minuten
Hörnchen (aus Frischkäse) gefüllt mit Käse und Schinken
Hörnchen (aus Frischkäse) mit Haselnüssen
-I-
Italienischer Nudelsalat mit rotem Blitz-Pesto
-J-
-K-
Kaiserschmarren ganz klassisch
Kanarischer Sommersalat mit lauwarmem Dressing
Karneval Quarkbällchen von Tante Maria
Kartoffelgratin mit Kräuterfrischkäse und Emmentaler
Kartoffeln-Nudel-Auflauf mit Erbsen und Schinken
Kartoffelpüree – selbst gemacht mit Milch und Butter
Kartoffelsalat – Klassisch süddeutsch
Kartoffelsuppe (Allgäuer Art) mit Möhren, Lauch und Emmentaler
Käseplatte – Der Klassiker für Deine Gäste
Kastenbrot mit getrockneten Tomaten, Oliven und Mozzarella
Kastenbrot (herzhaft) mit Käse, Schinken und Thymian
Kichererbsenbratlinge mit Möhren und Feta
Kirschkuchen mit Marzipan und Streusel
Kirschtomaten Pasta mit Pecorino
Kirschtomaten Tarte mit karamellisierten Zwiebeln
Kräuterquark mit frischen Kräutern und Zitrone
-L-
Lachsfilet mit Sahnemeerrettich und Semmelbrösel Topping
Lauchsalat mit Äpfeln und geräuchertem Forellenfilet
-M-
Makkaroni Auflauf mit Blumenkohl und mit Kräcker-Parmesan-Kruste
Milchreis Klassiker – nicht nur für Kinder
Mini-Frischkäse-Hörnchen mit Käse und Schinken
Mini-Marmorkuchen mit ganz viel Liebe
Mini-Windbeutel Sahnedessert mit roter Grütze
Möhrengemüse mit Curry und Petersilie
Muffins (Chiabatta) mit Pancetta und Cranberries
Mürbeteig (salzig) – Mein Grundrezept
Muschelnudeln mit Lauch Schinken Sahnesoße
-N-
Nudelsalat (italienisch) mit rotem Blitz-Pesto
-O-
Ofenkartoffeln (knusprig) – Die Wedges-Form
Ofenpfannkuchen – der knusprige Pfannkuchen der Spass macht
Ofen-Ratatouille mit Mozzarella
Ofenrisotto mit Hähnchenbrustfilet und getrockneten Steinpilzen
Ofenrisotto mit grünem Spargel und Estragon
Ofenrisotto mit Möhren und getrockneten Tomaten
Ofenrisotto mit Zitrone, Thymian und Basilikum
Orientalische Rinder-Frikadellen
-P-
Panierte Schnitzel aus dem Ofen
Pasta mit Bruschetta und Hähnchenstreifen
Pasta mit Garnelen in 20 Minuten
Pasta mit gegrillten Kirschtomaten und Pecorino
Pasta mit grünem Spargel und Pistazien in Zitronen-Buttersoße
Pfannkuchen aus dem Ofen – der knusprige Pfannkuchen der Spass macht
Pfannen-Lasagne mit Trick-Béchamel
Pizza-Schiffchen – Der schnelle Snack für die Kinder-Party
Pizza (aus Blätterteig) mit Räucherlachs und Dill
Pizza Principessa – Pinke Pizza mit Bio Rote Beete Saft
Power Salat mit Quinoa und Kichererbsen
Putengeschnetzeltes mit Ananas
Putenrouladen mit Eier-Creme-Fraiche Füllung
-Q-
Quarkbällchen – Die fluffigen von Tante Maria
Quiche mit Schinken, Champions und Mozzarella
-R-
Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella
Rhabarber-Streuselboden-Kuchen
Rinderfilet Rahmgulasch à la Française
Rinder-Frikadellen (orientalisch)
Rinderroulade (klassisch) – mein Familienrezept
Risotto aus dem Ofen mit Hähnchenbrustfilet und getrockneten Steinpilzen
Risotto aus dem Ofen mit grünem Spargel und Estragon
Risotto aus dem Ofen mit Möhren und getrockneten Tomaten
Risotto aus dem Ofen mit Zitrone, Thymian und Basilikum
Rosenkohl (gebraten) aus der Pfanne
Rosenkohl mit Fettuccine, Mandeln und Ricotta
Rotkohl Salat mit gebratenem Hähnchen und Feta
Rouladen von der Pute mit Eier-Creme-Fraiche Füllung
Rührkuchen mit Sahne und weißer Schokolade
-S-
Saftiger Haselnusskuchen ohne Mehl
Sahne-Hähnchen mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum
Sahne Rührkuchen mit weißer Schokolade
Schichtdessert mit Beeren, Quark und Frischkäse
Schneller Becher-Blechkuchen mit Knuspermandel
Schnelles Familien Chili con Carne
Schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln und Gemüse
Schnelle Pfannen-Lasagne mit Trick-Béchamel
Schnelles Putengeschnetzeltes mit Ananas
Schnelle Schummel-Lasagne mit Ravioli, Ricotta und Spinat
Schnitzel (paniert) aus dem Ofen
Schokoladenkuchen mit Kirschen und Chili
Schweinebraten im Salzbett mit Knoblauch und Thymian
Schweinefilet-Apfel-Auflauf mit Currysahne
Schweinefilet mit Bacon in Currysahne
Schweinekoteletts mit gerösteten Apfelscheiben und Preiselbeeren
Semmelknödel (klassisch) – das süddeutsche Original
Sommerlicher Beeren Käsekuchen
Sommersalat (kanarisch) mit lauwarmem Dressing
Sommersuppe (eisgekühlt) mit Garnelenspieß
Spaghetti in Salbeibutter mit Knoblauch und Parmesan
Spaghetti mit Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Chili und gerösteten Brotkrumen
Spaghetti mit Kürbis, getrockneten Tomaten und Walnüssen
Spaghetti Pie mit schneller Hackfleischsoße
Spätzle – selbst gemacht nach süddeutscher Tradition
Spargel-Knusperröllchen mit Schinken und Käse
Spargelrisotto aus dem Ofen mit grünem Spargel und Estragon
Spargeltarte mit grünem Mini-Spargel
Spargelquiche mit weissem und grünen Spargel
Spinattorte mit Ricotta und Ei-Nester
Streuselboden-Kuchen mit Apfel
Streuselboden-Kuchen mit Rhabarber
Schweinefilet mit Bacon in Currysahne
-T-
Tarte mit Kirschtomaten und karamellisierten Zwiebeln
Tartlet mit Ziegenkäse, Feigensenf, Birne, Walnuss und Honig
Thunfischsalat mit frischen Tomaten und Paprika
Tiramisu im Glas mit Erdbeeren
Tortelli mit Hähnchen, Salbei und Knoblauch in brauner Buttersoße
-U-
-V-
Vanilleeis ohne Eismaschine mit nur 3 Zutaten
-W-
Windbeutel (Mini) Sahnedessert mit roter Grütze
-X-
-Y-
-Z-
Ziegenkäse-Tartlet mit Feigensenf, Birne, Walnuss und Honig
Zitronen Becherkuchen mit Joghurt
Zucchini Kuchen mit Mandeln und Limette
Zwetschgen Clafoutis – Ein französisches Dessert-Küchlein
Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig
Zwiebelkuchen – Der Kassiker ganz einfach