ÜBERSICHT MEINER REZEPTE A-Z
-A-
Allgäuer Kartoffelsuppe mit Möhren, Lauch und Emmentaler
American Pizza mit Hühnchen, Zwiebeln und Mais
Apfelpfannkuchen klassisch und fluffig
Apfel-Tarte-Tatin – Das Kuchen-Dessert aus der Pfanne
Asistische Hähnchenpfanne süß sauer
Asiatisches Lachsfilet mit Wasabi und Sesam
Auflauf (Kartoffeln-Nudeln) mit Erbsen und Schinken
Avocado Lachs Sandwiches – ein schneller Snack
-B-
Basilikum Pesto Tortelloni in Zitronensauce
Becher-Blechkuchen mit Knuspermandel
Becherkuchen mit Zitronen und Joghurt
Beeren Schichtdessert mit Quark und Frischkäse
Blätterteig Pizza mit Räucherlachs und Dill
Blechkuchen mit Knuspermandel (schnell & einfach)
Blumenkohl (geröstet) mit Knoblauch und Zitrone
Blumenkohl Makkaroni Auflauf mit Kräcker-Parmesan-Kruste
Bratkartoffeln klassisch – ganz einfach und knusprig
Bratlinge aus Kichererbsen mit Möhren und Feta
Brownies mit Zimt-Kakao-Frosting
Bruschetta Pasta mit Hähnchenstreifen
Bulgursalat – schnell und einfach
-C-
Cannelloni mit Kräuterfrischkäse-Spinat Füllung
Capellini mit Garnelen in Zitronen-Sahnesoße mit Parmesan
Champignon Suppe mit Curry – einfach lecker
Chia Bowl mit SunGold Kiwi im Einmachglas to go
Chiabatta Muffins mit Pancetta und Cranberries
Chili con Carne (schnelle Familienvariante)
Clafoutis mit Zwetschgen– Ein französisches Dessert-Küchlein
Cordon bleu Art Hähnchenbrust mit Grillgemüse
Curry Hähnchen Bällchen – schnelles Fingerfood
Currywurstsoße – einfach und schnell
-D-
Deftige Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art
Dessert mit Frischkäse und Kirschen mit Krokant
Drillings-Kartoffelsalat mit Sherry Senf Dressing
-E-
Einfacher Party Rouladentopf à la Ute
Einfache Puten Gyros Pfanne – wie beim Griechen
Eis (Vanille) ohne Eismaschine mit nur 3 Zutaten
Erbsensalat mit Minze und Zitrone
Erdbeerkuchen mit Mascarpone-Creme und Mandelboden
-F-
Feigentarte mit Ziegenkäse, Walnuss und Thymian
Feldsalat Pesto (mit Spaghetti)
Feta-Tomaten-Päckchen vom Grill
Fettuccine mit Rosenkohl, Mandeln und Ricotta
Fingerfood – Hähnchen Bällchen mit Curry
Fitness Salat mit Orangen, Avocado und Garnelen
Frikadellen aus Semmelbrösel und Feta (vegetarisch)
Frischkäse Dessert mit Kirschen und Krokant
Frischkäse Mandel Plätzchen ganz einfach
Frühlingspasta mit grünem Spargel in Weißwein Parmesansauce
Fusilli mit Zucchini und Ricotta
-G-
Gebratener Grüner Tapas Spargel
Gebratener Rosenkohl aus der Pfanne
Gefüllte Käse-Schinken Taschen
Gefüllte Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch
Gefüllte Paprikaschoten mediterran
Gemüsekuchen mit zweierlei Belag
Gemüselasagne mit Spitzkohl und Möhren
Gemüse Reis Auflauf mit Käse überbacken
Gerösteter Blumenkohl mit Knoblauch und Zitrone
Gnocchi in brauner Salbeibutter – ganz einfach selbstgemacht
Gratinierter Schweinefilet-Apfel-Auflauf mit Currysahne
Griechisches Hähnchen vom Backblech
Grünem Spargel und Pistazien in Zitronen-Buttersoße mit Pasta
Gurkenlimonade mit Limette und Agavendicksaft – eine schöne Sommer-Erfrischung
Gyros Pfanne mit Putenfleisch – wie beim Griechen
-H-
Hackbraten im süssen Speckmantel
Hackpfanne mit Hörnchennudeln und Gemüse
Hackpfanne Käsespätzle und Lauch und Röstzwiebeln
Hackpfanne mit Spitzkohl und Schupfnudeln
Hähnchen (Griechisch) vom Backblech mit Kartoffeln
Hähnchen (mit Sahne) mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum
Hähnchen Bällchen mit Curry – schnelles Fingerfood
Hähnchenbrust-Cordon bleu Art mit Grillgemüse
Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Kruste
Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art
Hähnchengeschnetzeltes mit Curry-Sahne-Soße
Hähnchenpfanne süß sauer – asiatisch schnell & lecker
Hähnchenschenkel vom Backblech mit Knoblauch
Hähnchenschnitzel (knusprig) ganz einfach gemacht
Haselnuss-Hörnchen mit Frischkäse
Herbstlicher Gemüsekuchen mit zweierlei Belag
Herbstliche Pasta mit Kürbis, getrockneten Tomaten und Walnüssen
Herzhafte Muffins mit Spinat und Räucherlachs
Himbeer-Dessert-Törtchen mit KitKat Ruby
Himbeermarmelade selbst gemacht – den Sommer konservieren
Hollandaise-Soße blitzschnell in 10 Minuten
Hörnchen (aus Frischkäse) gefüllt mit Käse und Schinken
Hörnchen (aus Frischkäse) mit Haselnüssen
Hühnerfrikassee – schnell und einfach gemacht
-I-
Italienischer Nudelsalat mit rotem Blitz-Pesto
-J-
Joghurt-Cantuccini-Dessert mit Pfirsichen
Joghurtkuchen mit Rhabarber und Erdbeeren
Joghurt Zitronen Becherkuchen / Rührkuchen
-K-
Kaiserschmarren ganz klassisch
Kanarischer Sommersalat mit lauwarmem Dressing
Karneval Quarkbällchen von Tante Maria
Karotten Ingwer Suppe ganz einfach
Kartoffelgratin mit Kräuterfrischkäse und Emmentaler
Kartoffel Hähnchen vom Backblech (griechische Art)
Kartoffeln-Nudel-Auflauf mit Erbsen und Schinken
Kartoffelpüree – selbst gemacht mit Milch und Butter
Kartoffelsalat – Klassisch süddeutsch
Kartoffelsalat mit Sherry Senf Dressing
Kartoffelsuppe (Allgäuer Art) mit Möhren, Lauch und Emmentaler
Käseplatte – Der Klassiker für Deine Gäste
Käse-Quiche mit Croissant Boden
Käse-Schinken Taschen (gefüllt)
Käsespätzle Hackpfanne mit Lauch und Röstzwiebeln
Kastenbrot mit getrockneten Tomaten, Oliven und Mozzarella (mediterran)
Kastenbrot (herzhaft) mit Käse, Schinken und Thymian
Kichererbsenbratlinge mit Möhren und Feta
Kirschkuchen mit Marzipan und Streusel
Kirschmichel – die leckere Ofen Süßspeise
Kirschtomaten Pasta mit Pecorino
Kirschtomaten Tarte mit karamellisierten Zwiebeln
Klassische Pfannkuchen – mein Grundrezept
Knoblauch Hähnchenschenkel vom Backblech
Knusprige Hähnchenschnitzel ganz einfach gemacht
Koteletts mit gerösteten Apfelscheiben und Preiselbeeren
Kräuterquark mit frischen Kräutern und Zitrone
Kürbis-Pasta, getrockneten Tomaten und Walnüssen
-L-
Lachs Avocado Sandwiches – ein schneller Snack
Lachsfilet mit Wasabi und Sesam (asiatisch)
Lachsfilet mit Sahnemeerrettich und Semmelbrösel Topping aus dem Ofen
Lachs-Sahnesoße-Pasta in 25 Minuten
Lasagne aus der Pfanne mit Trick-Béchamel
Lasagne mit Spitzkohl und Möhren (vegetarisch)
Lasagne mit Ravioli, Ricotta & Spinat schnell gemacht
Lauchsalat mit Äpfeln und geräuchertem Forellenfilet
-M-
Makkaroni Auflauf mit Blumenkohl und mit Kräcker-Parmesan-Kruste
Mexikanische Enchilada-Lasagne
Mexikanische Guacamole – Der Dip-Klassiker
Milchreis Klassiker – nicht nur für Kinder
Mini-Frischkäse-Hörnchen mit Käse und Schinken
Mini-Haselnuss-Hörnchen mit Frischkäse
Mini-Marmorkuchen mit ganz viel Liebe
Mini-Windbeutel Sahnedessert mit roter Grütze
Mini-Quiche mit Gorgonzola, Birnen und Walnüssen
Möhrengemüse mit Curry und Petersilie
Möhren Ingwer Suppe ganz einfach
Muffins mit Spinat und Räucherlachs
Muffins (Chiabatta) mit Pancetta und Cranberries
Mürbeteig (salzig) – Mein Grundrezept
Muschelnudeln mit Lauch Schinken Sahnesoße
-N-
Nudel Auflauf mit Spaghetti und schneller Hackfleischsoße
Nudeln in Tomatensoße mit Garnelen und Rucola
Nudelsalat (italienisch) mit rotem Blitz-Pesto
-O-
Ofenkartoffeln (knusprig) – Die Wedges-Form
Ofen-Lachsfilet mit Sahnemeerrettich und Semmelbrösel Topping
Ofenpfannkuchen – der knusprige Pfannkuchen der Spass macht
Ofen-Ratatouille mit Mozzarella
Ofenrisotto mit Hähnchenbrustfilet und getrockneten Steinpilzen
Ofenrisotto mit grünem Spargel und Estragon
Ofenrisotto mit Möhren und getrockneten Tomaten
Ofenrisotto mit Zitrone, Thymian und Basilikum
Oreo Vanillecreme Dessert mit Blumengruß
Orientalische Rinder-Frikadellen
-P-
Panierte Schnitzel aus dem Ofen
Paprikaschoten (gefüllt) mediterran
Paprika Putengeschnetzeltes aus der Pfanne
Party Ofensuppe für viele Gäste ganz einfach
Pasta mit Bruschetta und Hähnchenstreifen
Pasta mit Garnelen in 20 Minuten
Pasta mit grünem Spargel in Weißwein Parmesansauce
Pasta mit Kürbis, getrockneten Tomaten und Walnüssen
Pasta mit Lachs-Sahnesoße in 25 Minuten
Pasta mit gegrillten Kirschtomaten und Pecorino
Pasta mit grünem Spargel und Pistazien in Zitronen-Buttersoße
Pasta Pomodoro mit Garnelen und Rucola
Pfannkuchen aus dem Ofen – der knusprige Pfannkuchen der Spass macht
Pfannkuchen klassisch – mein Grundrezept
Pfannkuchen mit Apfel ganz klassisch und fluffig
Pfannen-Lasagne mit Trick-Béchamel
Picknick Sandwiches mit cremigem Cambozola Aufstrich
Pizza (American) mit Hühnchen, Zwiebeln und Mais
Pizza (aus Blätterteig) mit Räucherlachs und Dill
Pizza Principessa – Pinke Pizza mit Bio Rote Beete Saft
Pizza-Schiffchen – Der schnelle Snack für die Kinder-Party
Power Salat mit Quinoa und Kichererbsen
Putengeschnetzeltes mit Ananas
Putengeschnetzeltes mit Paprika
Puten Gyros Pfanne – wie beim Griechen
Putenrouladen mit Eier-Creme-Fraiche Füllung
-Q-
Quarkbällchen – Die fluffigen von Tante Maria
Quarkbrötchen – schnell und einfach
Quiche mit Käse und Croissant Boden
Quiche mit Schinken, Champions und Mozzarella
-R-
Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella
Ravioli Lasagne mit Ricotta & Spinat
Reis Gemüse Auflauf mit Käse überbacken
Rhabarber-Streuselboden-Kuchen
Rinderfilet Rahmgulasch à la Française
Rinder-Frikadellen (orientalisch)
Rinderroulade (klassisch) – mein Familienrezept
Risotto aus dem Ofen mit Hähnchenbrustfilet und getrockneten Steinpilzen
Risotto aus dem Ofen mit grünem Spargel und Estragon
Risotto aus dem Ofen mit Möhren und getrockneten Tomaten
Risotto aus dem Ofen mit Zitrone, Thymian und Basilikum
Rosenkohl (gebraten) aus der Pfanne
Rosenkohl Pasta mit Mandeln und Ricotta
Rotkohl Salat mit gebratenem Hähnchen und Feta
Rouladen von der Pute mit Eier-Creme-Fraiche Füllung
Rührkuchen mit Sahne und weißer Schokolade
-S-
Saftige Bananen Cookies / Kekse
Saftiger Haselnusskuchen ohne Mehl
Sahne-Hähnchen mit Mozzarella, getrockneten Tomaten und Basilikum
Sahne Rührkuchen mit weißer Schokolade
Salat mit Orangen, Avocado und Garnelen
Salzbraten – Einfacher Schweinebraten im Salzbett
Sandwiches mit Avocado und Lachs – ein schneller Snack
Sandwiches mit cremigem Cambozola Aufstrich
Schichtdessert mit Beeren, Quark und Frischkäse
Schinken Champignon Sahnesauce mit Tortellini
Schlemmerfilet à la Bordelaise
Schneller Becher-Blechkuchen mit Knuspermandel
Schnelles Familien Chili con Carne
Schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln und Gemüse
Schnelle Pizzasuppe Bergsteiger Art
Schnelle Pfannen-Lasagne mit Trick-Béchamel
Schnelles Putengeschnetzeltes mit Ananas
Schnelle Ravioli-Lasagne mit Ricotta und Spinat
Schnelle Zucchinisuppe mit Bratwurstbrät-Bällchen
Schnitzel (paniert) aus dem Ofen
Schokoladenkuchen mit Kirschen und Chili
Schweinebraten im Salzbett mit Knoblauch und Thymian
Schweinefilet-Apfel-Auflauf mit Currysahne
Schweinefilet mit Bacon in Currysahne
Schweinekoteletts mit gerösteten Apfelscheiben und Preiselbeeren
Semmelbrösel Frikadellen mit Feta
Semmelknödel (klassisch) – das süddeutsche Original
Sommerlicher Beeren Käsekuchen
Sommersalat (kanarisch) mit lauwarmem Dressing
Sommersuppe (eisgekühlt) mit Garnelenspieß
Spaghetti Auflauf mit schneller Hackfleischsoße
Spaghetti in Salbeibutter mit Knoblauch und Parmesan
Spaghetti mit Hackfleischbällchen in Tomatensauce
Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Chili und gerösteten Brotkrumen
Spaghetti mit Kürbis, getrockneten Tomaten und Walnüssen
Spätzle – selbst gemacht nach süddeutscher Tradition
Spargel-Knusperröllchen mit Schinken und Käse
Spargelrisotto aus dem Ofen mit grünem Spargel und Estragon
Spargelsalat mit Schinken und Ei
Spargeltarte mit grünem Mini-Spargel
Spargelquiche mit weissem und grünen Spargel
Spinattorte mit Ricotta und Ei-Nester
Spitzkohl-Hackpfanne mit Schupfnudeln
Spitzkohl-Gemüselasagne mit Möhren
Steak Pfanne mit Gemüse im Tex Mex Style
Sternbusserln – schnelle und einfache Weihnachtsplätzchen
Streuselboden-Kuchen mit Apfel
Streuselboden-Kuchen mit Rhabarber
Suppe mit Champignons und Curry – einfach lecker
Süße Tapas Röllchen mit Erdbeeren und Himbeer-Creme
Schweinefilet mit Bacon in Currysahne
-T-
Tarte mit Kirschtomaten und karamellisierten Zwiebeln
Tartlet mit Ziegenkäse, Feigensenf, Birne, Walnuss und Honig
Tex Mex Steak Pfanne mit Gemüse
Thunfischsalat mit frischen Tomaten und Paprika
Tiramisu im Glas mit Erdbeeren
Tortelli mit Hähnchen, Salbei und Knoblauch in brauner Buttersoße
Tortellini in Schinken Champignon Sahnesauce
-U-
-V-
Vanillecreme Oreo Dessert mit Blumengruß
Vanilleeis ohne Eismaschine mit nur 3 Zutaten
Vegetarische Frikadellen aus Semmelbrösel und Feta
-W-
Weihnachtsplätzchen – schnell und einfach – die Sternbusserln
Windbeutel (Mini) Sahnedessert mit roter Grütze
Weisse Käse-Quiche mit Croissant Boden
Wrap mit Hähnchen, Schafkäse und Avocadocreme
-X-
-Y-
-Z-
Ziegenkäse-Tartlet mit Feigensenf, Birne, Walnuss und Honig
Zitronen Becherkuchen mit Joghurt
Zitroneneis – ganz einfach selbstgemacht
Zucchini Kuchen mit Mandeln und Limette
Zucchini Schiffchen gefüllt mit Hackfleisch
Zucchinisuppe mit Bratwurstbrät-Bällchen
Zwetschgen Clafoutis – Ein französisches Dessert-Küchlein
Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig
Zwiebelkuchen – Der Kassiker ganz einfach
