Plätzchen-Rezepte
Hier findest du meine liebsten Weihnachtsplätzchen für deine Weihnachtsbäckerei – von Klassikern wie Butterplätzchen, Vanillekipferln und Makronen bis zu zarten Mandelplätzchen.
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Neueste Rezepte
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BackenEinfaches Rezept für runde Lebkuchen
Saftige, nussige Lebkuchen einfach selber backen – mit Mandeln, Walnüssen und weihnachtlichen...Weiterlesen >> -
SnacksLangos-Rezept mit Knoblauchsoße und Käse
Auf dem Weihnachtsmarkt oder der Kirmes ist dieser Klassiker schon von Weitem an seinem Duft zu erkennen – so einfach machst du Langos...Weiterlesen >> -
BackenWalnuss-Schneebälle – süße Weihnachtsplätzchen
Zarte Walnuss-Schneebälle mit feinem Nussaroma, buttrigem Geschmack und einer herrlich pudrigen...Weiterlesen >> -
SuppenSerbische Bohnensuppe mit weißen Riesenbohnen
Herzhaft, deftig und wärmend von innen: Die serbische Bohnensuppe ist ein tolles Eintopfgericht für den Herbst und...Weiterlesen >> -
HauptgerichteÜberbackener Chicorée mit Schinken
Zarter Chicorée, umhüllt von Prosciutto Cotto und überbacken mit goldbraunem Gouda – Ofenglück für die ganze...Weiterlesen >>
Bekannt aus:
Meine Rezepte für Dich
Lachs-Rezepte Frisch, tiefgekühlt oder geräuchert: Gerichte mit Lachs sind vielfältig und schmecken der ganzen Familie. Hier findest du zahlreiche Lachs-Rezepte, die garantiert schnell und einfach zubereitet sind. Vom cremigen Lachs-Sahne-Gratin bis hin zu gesunden Snacks mit Räucherlachs – mit dem Fisch kannst du wunderbare Gerichte zaubern!
Hauptgerichte Ein Hauptgericht muss satt machen und gut schmecken. Eine einfache Zubereitung ist mein persönlicher Anspruch, der auch für meine Rezepte für Hauptgerichte gilt – vom köstlichen Klassiker bis zu modernen Kreationen. Dich erwartet eine große Auswahl an Hauptspeisen mit Fleisch, Fisch oder Geflügel sowie vegetarische Hauptgerichte.
Backen Bei mir findest du eine große Auswahl einfacher Rezepte für Kuchen und Gebäck. Ob Muffins, Kuchen, Brownies, Hörnchen oder Torten – meine Backrezepte sind wirklich einfach und gelingsicher. Damit das Backen genauso leicht von der Hand geht, wie das Kochen nach meinen Rezepten.
Überall im Buchhandel
Mehr meiner Rezepte findest du in meinen Spiegel-Besteller-Kochbüchern.
Alle meine Koch- und Backbücher sind online und vor Ort im Buchhandel erhältlich.
Schnelle Rezepte Meine schnellen Rezepte helfen dir dabei, leckere Gerichte in bis zu 35 Minuten Zubereitungszeit auf den Tisch zu zaubern. Neben Rezepten für warme Mahlzeiten und Beilagen findest du hier auch schnelle Nachtisch- und Getränke-Rezepte.
Suppen Von der klassischen Tomatensuppe über deftige Eintöpfe bis zur feinen Cremesuppe findest du unter meinen Suppen-Rezepten viel Inspiration. Meine Suppen schmecken Groß und Klein, als wärmendes Mittag- oder Abendessen oder als Partysuppe zu besonderen Anlässen.
Auflauf-Rezepte Mit ihrer herzhaft-knusprig überbackenen Käseschicht sind Aufläufe ein wahres Wohlfühlessen für alle Käse-Fans. Die Auflaufform ist schnell vorbereitet, dann übernimmt der Backofen. Hier findest du viele Auflauf-Rezepte für jeden Geschmack – ob mit Fleisch oder vegetarisch, entscheidest du!
Meine Rezepte gibt es auch im Videoformat!
Koche mit mir zusammen auf meinem YouTube-Kanal.
Lass dich inspirieren, denn dort zeige ich dir meine besten Tipps und Kniffe!
Vegetarische Rezepte Hier findest du meine vegetarischen Rezepte. Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert: meine vegetarischen Rezepte eignen sich für jeden Tag und Anlass. Frische, saisonale Zutaten und eine einfache Zubereitung von Aufläufen, Eintöpfen, Salaten und mehr ist mir dabei sehr wichtig. Entdecke bei mir die Vielfalt der vegetarischen Küche.
Familienrezepte Familiengerichte sind eine besonders große Herausforderung, denn das Essen soll ja allen Familienmitgliedern schmecken. Ich gebe dir gerne Antworten auf die Frage: „Was koche ich heute?“. Ob Pasta, Ofengericht, Suppe oder Geschnetzeltes – bei mir findest du Familienrezepte für jeden Tag.
Salate Salat-Rezepte fürs ganze Jahr: im Frühling als leichte Vorspeise, im Sommer zum Grillen und im Winter als gesunde Vitaminbombe. Hier findest du leckere Gerichte von Kartoffelsalat bis Feldsalat, von Couscous bis Linsensalat. Durchstöbere auch gerne meine Dressing-Rezepte.
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Winter-Rezepte Wenn es draußen kühl und ungemütlich wird, beginnt für mich die Zeit der echten Wohlfühlküche. Dann darf es mit leckeren Rezepten im Winter wieder deftig, wärmend und herzhaft sein. Genau das, was ich nach einem kalten Wintertag brauche: Suppen, Eintöpfe und einfache Wintergerichte aus dem Ofen stehen jetzt besonders hoch im Kurs.