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Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen
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Suppen & EintöpfeUnter 35 Minuten

Klassische Grießklößchensuppe

8. April 2021 0 Kommentar
Fleisch & GeflügelFür GästeUnter 35 Minuten

Balsamico Schweinefilet mit Kräuter

25. März 2021 26 Kommentare
Salate & SnacksUnter 35 Minuten

Klassischer Eiersalat ganz einfach

18. März 2021 30 Kommentare
Unter 35 MinutenVegetarisch

Schnelles Kichererbsen Curry

11. März 2021 46 Kommentare
Unter 35 MinutenVegetarisch

Quinoa Risotto mit Gemüse – Quinotto

4. März 2021 26 Kommentare
Fisch & MeeresfrüchteUnter 35 Minuten

Einfacher Zitronen Lachs aus dem Ofen

25. Februar 2021 94 Kommentare
Dessert & SüssspeisenFür Kinder

Quark Griess Auflauf mit Obst nach Wahl

18. Februar 2021 35 Kommentare
Beilagen & GemüseVegetarisch

Kartoffel Reis Gratin im Balkan Style

11. Februar 2021 44 Kommentare
Dessert & SüssspeisenFür Kinder

Milchreis Auflauf mit Apfel ohne vorkochen

4. Februar 2021 62 Kommentare
Beilagen & GemüseSalate & SnacksVegetarisch

Champignon Frikadellen – vegetarisch lecker

28. Januar 2021 74 Kommentare

MEINE AKTUELLEN REZEPTE UND BLOG-GESCHICHTEN

  • Suppen & EintöpfeUnter 35 Minuten

    Klassische Grießklößchensuppe

    von Emmi 8. April 2021
    8. April 2021

    Jeden Sonntag, in meiner Erinnerung ohne Ausnahme, sind meine Eltern, mein Bruder und ich bereits früh morgens zu meinen Großeltern gefahren. Gefühlt stundenlang…

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  • Fleisch & GeflügelFür GästeUnter 35 Minuten

    Balsamico Schweinefilet mit Kräuter

    von Emmi 25. März 2021
    25. März 2021

    Nur noch ein paar Tage dann ist Ostern. Schon das zweite Osterfest in der Pandemie. Meine mittlerweile übliche Einstufung von Festtagen und Jahrestagen.…

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  • Salate & SnacksUnter 35 Minuten

    Klassischer Eiersalat ganz einfach

    von Emmi 18. März 2021
    18. März 2021

    Das erste Osterfest das ich mit meinem Mann und seiner Familie verbracht habe war für mich, sagen wir mal vorsichtig ausgedrückt, erstaunlich. Ich…

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  • Unter 35 MinutenVegetarisch

    Schnelles Kichererbsen Curry

    von Emmi 11. März 2021
    11. März 2021

    Momentan haben wir eine ganz besondere Beziehung. Das kleine Phrasenschwein und ich. Die Umstände sind irgendwie Schuld, nehme ich jedenfalls an. Es fallen…

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  • Unter 35 MinutenVegetarisch

    Quinoa Risotto mit Gemüse – Quinotto

    von Emmi 4. März 2021
    4. März 2021

    [Enthält Werbung] Es war doch schon immer so. Wir Menschen sind neugierig, haben Lust auf Neues beziehungsweise sind auf der Suche nach dem…

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  • Fisch & MeeresfrüchteUnter 35 Minuten

    Einfacher Zitronen Lachs aus dem Ofen

    von Emmi 25. Februar 2021
    25. Februar 2021

    [Enthält Werbung] Frühling im Winter. Eine Wetterkapriole, die ich mir echt gut gefallen lasse. Die letzten Tage konnte man im wahrsten Sinne des…

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  • Dessert & SüssspeisenFür Kinder

    Quark Griess Auflauf mit Obst nach Wahl

    von Emmi 18. Februar 2021
    18. Februar 2021

    Es ist soweit. Die Pubertät ist im Anmarsch und im Kopf meines „kleinen“ Sohnemanns beginnen die Umbauarbeiten.  Glücklicherweise sind die „Öffnungszeiten“ noch flexibel…

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  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Kartoffel Reis Gratin im Balkan Style

    von Emmi 11. Februar 2021
    11. Februar 2021

    Wenn ich meinen Mann frage, was die Gerichte seiner Kindheit sind, dann gehört das Kartoffel Reis Gratin auf jeden Fall dazu. Ein Familiengericht…

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  • Dessert & SüssspeisenFür Kinder

    Milchreis Auflauf mit Apfel ohne vorkochen

    von Emmi 4. Februar 2021
    4. Februar 2021

    Manchmal will man es ja echt wissen. Ich jedenfalls. Irgendetwas treibt mich und ich kann nicht aufhören mich mit einem Thema oder einer…

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  • Beilagen & GemüseSalate & SnacksVegetarisch

    Champignon Frikadellen – vegetarisch lecker

    von Emmi 28. Januar 2021
    28. Januar 2021

    In diesen Tagen lese ich viel was man so alles erledigen könnte und sollte, um die Zeit in diesem Pandemie-Wahnsinn sinnvoll zu nutzen.…

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HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

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Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
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  • Schweinefilet mit Bacon in Currysahne

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  • Pasta mit Lachs Sahnesoße in 25 Minuten

  • Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella

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