Dabei wollte ich doch gar kein Buch schreiben, vor allem wegen der zeitintensiven Arbeit. Zeit fehlt ja immer. Aber es kamen so viele, liebe Anfragen, ob ich denn nicht meine Rezepte in einem Buch bündeln könnte, dass ich gar nicht mehr anders konnte. Denn es macht mich nun mal sehr glücklich, wenn meine Rezepte gekocht werden und im Alltag Inspiration geben können.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu meinem Kochbuch
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
- Der Erscheinungstermin war der 15. September 2020
- Es hat 208 Seiten in einer gebundenen Ausgabe
- Der Preis beträgt 19,99 Euro inklusive Mehrwertsteuer
- Die Größe ist ca. 25 x 20 cm und passt sehr gut ins Bücherregal 🙂
Du findest darin 75 Rezepte. Es sind eine große Auswahl der beliebtesten Rezepte meines Blogs aber auch 20 neue, die ich für dieses Buch kreiert und interpretiert habe, dabei ein paar meiner allerliebsten Rezeptklassiker. Alle sind selbstverständlich alltagstauglich, von mir mehrfach erprobt und immer mit überschaubaren Zutaten, die man überall im Supermarkt oder Discounter bekommen kann. Einige davon sind auch geeignet, wenn Du unkompliziert (viele) Gäste bewirten möchtest.
Neben den Rezepten findest Du zudem ein paar spannende Tipps, Tricks und Empfehlungen für die Zubereitung leckerer Gerichte. Außerdem erfährst Du was meine wichtigsten Küchenhelfer sind und warum es Sinn und Freude macht, saisonal und regional mit den Jahreszeiten zu kochen.
In meinem Emmi kocht einfach Kochbuch stammen die Rezepte, die Bilder und die Texte selbstverständlich von mir selbst, so wie Du es auch von meinem Food-Blog gewohnt bist.
Wo kannst Du mein Kochbuch erwerben?
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
Und natürlich auch im Online-Buchhandel.
Wenn Du mich etwas unterstützen möchtest kannst Du mein Kochbuch auch direkt hier online kaufen:
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(*enthält sogenannte Affiliate Links – ich danke Dir vielmals wenn Du mein Kochbuch über meine Seite bei Amazon oder Thalia kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision – Du hast keine Nachteile)
Wenn Du mich anderweitig unterstützen möchtest freue ich mich sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast❤️.
Die Kapitel in meinem „Emmi kocht einfach“ Kochbuch
Ich habe Dir mal in Kurzform zusammengefasst, was Du von den einzelnen Kapiteln erwarten kannst. Vielleicht ist es als Orientierung hilfreich für Dich. Es ist aber natürlich auch immer möglich, im klassischen Buchhandel einmal kurz im Buch zu blättern, um Dir einen Überblick zu verschaffen.
EINFACHE TIPPS UND TRICKS FÜR DEN KOCHALLTAG
Küchentipps und -tricks sind ein herrliches Thema und nahezu unerschöpflich, das ist meine Erfahrung. Meine hilfreichsten Tricks und Kniffe rund um Lebensmittel und Kochen habe ich in diesem Kapitel zusammengestellt.
DIE WICHTIGSTEN KÜCHENHELFER
Es ist schon verrückt, wie viele Küchenutensilien man so unbenutzt in den Küchenschubladen und -schränken herumliegen hat. Ich stelle meine liebsten Küchenhelfer vor und schreibe wofür sie sich eignen.
SAISONAL UND REGIONAL
Warum ist es sinnvoll, seine Lebensmittel saisonal und regional einzukaufen? Mit dem Saisonkalender für Gemüse und Obst liefere ich Dir eine tolle Übersicht, wann Du frische Ware oder Lagerware aus heimischem Anbau erhältst.
TIPPS RUND UM DIE VORRATSHALTUNG
Eine gute Vorratshaltung ist das A und O, wenn man Familie, Haushalt und Beruf stressfrei unter einen Hut bringen möchte. Ich schreibe über meine wichtigsten Erkenntnisse und liefere Dir obendrein eine Checkliste für die Vorratshaltung.
SALATE, BEILAGEN UND SNACKS
Hier sind leckere Grill- und Buffet-Salate für Familie und Gäste zu finden sowie klassische Gemüsebeilagen und alltagstaugliche Snacks.
SUPPEN UND 1-TOPF-GERICHTE
Schnell gemachte Suppen und Suppenklassiker sowie 1-Topf- Gerichte, die auch prima geeignet sind, um unkompliziert viele liebe Gäste zu bewirten.
HAUPTGERICHTE – FLEISCH, FISCH, GEMÜSE
Eine Vielzahl an Gerichten, die ganz unkompliziert im Essensalltag umzusetzen sind. Darüber hinaus eignet sich das ein oder andere auch ganz prima, um liebe Gäste zu verwöhnen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen.
NUDEL- UND REISGERICHTE
Hier findet man viele Familienlieblinge sowohl mit Fleisch und Fisch als auch mit Gemüse. Einige davon sind schnell gemacht und sogar mal eben aus dem Vorrat gezaubert, und manche eignen sich sehr gut, um Gemüsereste zu verwerten.
QUICHES UND TARTES
Eine abwechslungsreiche Zusammenstellung an leckeren Rezeptkreationen, die nicht nur optisch was hermachen, sondern sich auch sehr gut als kalter Snack zum Mitnehmen eignen.
SÜSSSPEISEN, DESSERTS UND BACKEN
Im Kapitel für süße Genießer sind einige Süßspeisen aus der Kategorie Soulfood zu finden sowie schnell gemachte Kuchen, Gebäck sowie Desserts – darunter auch ein paar Klassiker.
Viel Spaß mit meinem Buch
Ich hoffe Du hast Lust auf mein Emmi Kochbuch bekommen. Ich finde es ist wunderschön geworden und hoffe, es bereitet Dir sehr viel Freude. Natürlich geht es wie gewohnt mit meinen Food-Blog emmikochteinfach.de weiter und Du kannst regelmäßig neue Rezepte erwarten, die Dich in Deinem Kochalltag inspirieren 🙂 .
Falls Du noch Fragen zum Buch hast, stelle mir diese sehr gerne über die Kommentarfunktion unten, vielleicht haben ja andere dieselbe Frage und können so die Antwort ebenfalls bekommen.
Viele liebe Grüße,
Ich mag den Gnocchi Auflauf mit Hackfleisch und Lauch am liebsten
Hallo Emmi, bisher sind alle deine Rezepte, die ich ausprobiert habe sehr gut bei meiner Familie angekommen. Unser absoluter Favorit sind aber deine Chili Cheese Fries mit frischen Kartoffeln. Liebe Grüße und einen schönen 2. Advent.
Liebe Emmi Es ist für mich schwer nur ein Lieblingsrezept zu nennen, weil ich so viele deiner Rezepte klasse finde. Aber wir lieben z.B. deine New York Clubsandwiches. Das Rezept ist so herrlich einfach, hat aber viel Pfiff durch den krossen Speck und den frischen Salat. Einfach köstlich, wie eben so viele Rezepte von Dir! Herzliche Grüße aus dem Norden und eine schöne Vorweihnachtszeit wünsche ich dir und deiner Familie, Sabine
Haselnußhörnchen mit Frischkäse.Hat 1A geschmeckt dafür gibt es 5 Sterne*
Liebe Emmi, es schmeckt so viel so gut…..ich kann mich nicht entscheiden, welches Rezept ich nennen könnte. Das Thunfischsalat-Rezept wird mind. 1x die Woche gemacht. Viele Kuchenrezepte werden am Wochenende verwirklicht 😊, der Brotsalat ist auch unglaublich…….also kurz und gut: alles super lecker! Einen schönen 2. Advent und viele liebe Grüße aus 🌞 Florida! Beate
Tolles Buch. Das Bolognese – Rezept spricht mich sehr an.
Liebe Emmi, das Kichererbsencurry und deine Currywurst-Soße sind große Klasse! Wobei ebenfalls der Lachs mit Zitrone aus dem Ofen schon oft bei uns auf dem Tisch stand ….und vieles weitere mehr! So auch dein einfacher Streuselkuchen .. und..und….! Deine Website rufe ich entsprechend häufig auf 😇 Und dein tolles Buch habe ich bereits dreimal verschenkt – und es kam immer gut an!! Vielen Dank für deine tollen „einfachen“ Ideen und dass du diese mit uns teilst!! Viele Grüße Nicole
Liebe Emmi, es fällt mir schwer ein Lieblingsrezept zu nennen, da ich inzwischen mehrere Favoriten aus deiner Vielzahl an leckeren Gerichten habe. Begeistert bin ich von deinem Mousse au chocolat😊. Das hat mein 8jähriger Sohn meinem Mann zum Geburtstag zubereitet und hatte große Freude damit. Eine schöne Adventszeit und ich freue mich auf weitere leckere Rezepte!
Ich liebe deine One Pot Pasta 🍝 das Kochbuch ist oft in Gebrauch. Mach weiter so, Liebe Grüße Dagmar
Liebe Emmi, ich habe schon einige Rezepte ausprobiert, sie sind alle gut gelungen und waren sehr sehr lecker . Ich mag alles was schnell und unkompliziert geht aber besonders die Pizzasuppe und auch die Muffins sind super lecker. Jetzt in der Weihnachtszeit werde ich noch ein paar Plätzchen ausprobieren. Deine Tipps und Tricks find ich toll und sind immer hilfreich. Ich wünsche dir und deiner Familie noch eine schöne Adventszeit. Liebe Grüße Ines
Danke für die leckeren Rezepte Emmi 🙂 Am liebsten mag ich Schweinefilet mit Bacon in Currysoße !!!
Hallo Emmi, momentan steht der ONE POT PASTA BOLOGNESE STYLE mal wieder ganz hoch im Kurs bei uns. Als nächstes probieren wir die Klassischen Rouladen. Das Rezept meiner Mutter konnten wir nicht mehr finden und als ich sie gefragt habe, haben wir ei Rezept für Graupensuppe erhalten 🙂 na, ja…..so ist das halt bei Alzheimer! Ein Kochbuch wäre toll, vor allem mit Rezepten, welche noch nicht auf dem Blog sind. Da ist die Spannung ja fast wie Weihnachten! Danke, für Deine leckeren Rezepte! Liebe Grüße aus Hannover!
Liebe Emmi, Vielen lieben Dank für deine tollen und leckeren Rezepte! Am liebsten mag ich das Rezept Hähnchenbrustfilet mit Parmesankruste. Danke für deine einfachen und schnellen Rezepte, hier wird jeder fündig!
Einfacher Kirschkuchen mit Marzipan und Streusel – soo lecker und so schnell gemacht!
Liebe Emmi, wir lieben deinen Blumenkohlpasta mit der pikanten Erdnusssauce – vielen Dank für deine tollen Rezepte & Inspirationen
Hallo Emmi, deine Rezepte sind super und es macht Spaß sie nachzukochen. Meine Tochter liebt die Ofenpasta mit den gegrillten Kirschtomaten, aber die Plätzchen Rezepte finden wir auch super. Wir wünschen eine schöne Adventszeit und freuen uns auf viele neue Rezeptideen…. Viele Grüße!
Liebe Emmi, deine Rezepte sind einfach genial, wir lieben deinen Linsen Eintopf! Liebe Grüße aus dem Allgäu
Liebe Emmi, auf jeden Fall und ohne Frage: der ‚einfache‘ Bauerntopf! Wobei auch der Party-Rouladentopf als kleinere Portion, der auch noch meinen Namen trägt 🤓, Begeisterung ausgelöst hat. Oder doch eher die mediterranen Paprikaschoten? Egal, alles lecker. Heute probiere ich die Rotelinsenbratlinge zum Mitnehmen ins Büro aus und wünsche einen ruhigen, gemütlichen 2. Advent aus Würzburg
Liebe Emmi, ich habe mir dein Buch letztes Jahr zu Weihnachten selbst geschenkt und auch einige Exemplare lieben Freundinnen zum Präsent gemacht. Ich habe eigentlich gar keine Lieblingsrezepte, denn alle deine Rezepte sind einfach genial und auch schnell nach dem Unterricht nachzukochen. Gestern gab es bei uns das sehr leckere Curry mit Hähnchenbrust. Ich wünsche dir eine wunderschöne Adventszeit! Herzlichen Dank für deine Rezepte mit vielen lieben Grüßen aus Bayern Silvia Maul
Liebe Emmi, es ist jedes Mal eine Freude wenn wieder eine Nachricht von Dir in meinem Postfach landet! Deinen Erdbeerkuchen ohne Backen habe ich im Sommer bei jeder Gelegenheit unter die Leute gebracht und ausnahmslos ALLE waren begeistert! Deshalb auch im Namen meiner Familie, Freunde und Arbeitskollegen: Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept ! Und: WEITER SO!