Dabei wollte ich doch gar kein Buch schreiben, vor allem wegen der zeitintensiven Arbeit. Zeit fehlt ja immer. Aber es kamen so viele, liebe Anfragen, ob ich denn nicht meine Rezepte in einem Buch bündeln könnte, dass ich gar nicht mehr anders konnte. Denn es macht mich nun mal sehr glücklich, wenn meine Rezepte gekocht werden und im Alltag Inspiration geben können.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu meinem Kochbuch
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
- Der Erscheinungstermin war der 15. September 2020
- Es hat 208 Seiten in einer gebundenen Ausgabe
- Der Preis beträgt 19,99 Euro inklusive Mehrwertsteuer
- Die Größe ist ca. 25 x 20 cm und passt sehr gut ins Bücherregal 🙂
Du findest darin 75 Rezepte. Es sind eine große Auswahl der beliebtesten Rezepte meines Blogs aber auch 20 neue, die ich für dieses Buch kreiert und interpretiert habe, dabei ein paar meiner allerliebsten Rezeptklassiker. Alle sind selbstverständlich alltagstauglich, von mir mehrfach erprobt und immer mit überschaubaren Zutaten, die man überall im Supermarkt oder Discounter bekommen kann. Einige davon sind auch geeignet, wenn Du unkompliziert (viele) Gäste bewirten möchtest.
Neben den Rezepten findest Du zudem ein paar spannende Tipps, Tricks und Empfehlungen für die Zubereitung leckerer Gerichte. Außerdem erfährst Du was meine wichtigsten Küchenhelfer sind und warum es Sinn und Freude macht, saisonal und regional mit den Jahreszeiten zu kochen.
In meinem Emmi kocht einfach Kochbuch stammen die Rezepte, die Bilder und die Texte selbstverständlich von mir selbst, so wie Du es auch von meinem Food-Blog gewohnt bist.
Wo kannst Du mein Kochbuch erwerben?
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
Und natürlich auch im Online-Buchhandel.
Wenn Du mich etwas unterstützen möchtest kannst Du mein Kochbuch auch direkt hier online kaufen:
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(*enthält sogenannte Affiliate Links – ich danke Dir vielmals wenn Du mein Kochbuch über meine Seite bei Amazon oder Thalia kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision – Du hast keine Nachteile)
Wenn Du mich anderweitig unterstützen möchtest freue ich mich sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast❤️.
Die Kapitel in meinem „Emmi kocht einfach“ Kochbuch
Ich habe Dir mal in Kurzform zusammengefasst, was Du von den einzelnen Kapiteln erwarten kannst. Vielleicht ist es als Orientierung hilfreich für Dich. Es ist aber natürlich auch immer möglich, im klassischen Buchhandel einmal kurz im Buch zu blättern, um Dir einen Überblick zu verschaffen.
EINFACHE TIPPS UND TRICKS FÜR DEN KOCHALLTAG
Küchentipps und -tricks sind ein herrliches Thema und nahezu unerschöpflich, das ist meine Erfahrung. Meine hilfreichsten Tricks und Kniffe rund um Lebensmittel und Kochen habe ich in diesem Kapitel zusammengestellt.
DIE WICHTIGSTEN KÜCHENHELFER
Es ist schon verrückt, wie viele Küchenutensilien man so unbenutzt in den Küchenschubladen und -schränken herumliegen hat. Ich stelle meine liebsten Küchenhelfer vor und schreibe wofür sie sich eignen.
SAISONAL UND REGIONAL
Warum ist es sinnvoll, seine Lebensmittel saisonal und regional einzukaufen? Mit dem Saisonkalender für Gemüse und Obst liefere ich Dir eine tolle Übersicht, wann Du frische Ware oder Lagerware aus heimischem Anbau erhältst.
TIPPS RUND UM DIE VORRATSHALTUNG
Eine gute Vorratshaltung ist das A und O, wenn man Familie, Haushalt und Beruf stressfrei unter einen Hut bringen möchte. Ich schreibe über meine wichtigsten Erkenntnisse und liefere Dir obendrein eine Checkliste für die Vorratshaltung.
SALATE, BEILAGEN UND SNACKS
Hier sind leckere Grill- und Buffet-Salate für Familie und Gäste zu finden sowie klassische Gemüsebeilagen und alltagstaugliche Snacks.
SUPPEN UND 1-TOPF-GERICHTE
Schnell gemachte Suppen und Suppenklassiker sowie 1-Topf- Gerichte, die auch prima geeignet sind, um unkompliziert viele liebe Gäste zu bewirten.
HAUPTGERICHTE – FLEISCH, FISCH, GEMÜSE
Eine Vielzahl an Gerichten, die ganz unkompliziert im Essensalltag umzusetzen sind. Darüber hinaus eignet sich das ein oder andere auch ganz prima, um liebe Gäste zu verwöhnen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen.
NUDEL- UND REISGERICHTE
Hier findet man viele Familienlieblinge sowohl mit Fleisch und Fisch als auch mit Gemüse. Einige davon sind schnell gemacht und sogar mal eben aus dem Vorrat gezaubert, und manche eignen sich sehr gut, um Gemüsereste zu verwerten.
QUICHES UND TARTES
Eine abwechslungsreiche Zusammenstellung an leckeren Rezeptkreationen, die nicht nur optisch was hermachen, sondern sich auch sehr gut als kalter Snack zum Mitnehmen eignen.
SÜSSSPEISEN, DESSERTS UND BACKEN
Im Kapitel für süße Genießer sind einige Süßspeisen aus der Kategorie Soulfood zu finden sowie schnell gemachte Kuchen, Gebäck sowie Desserts – darunter auch ein paar Klassiker.
Viel Spaß mit meinem Buch
Ich hoffe Du hast Lust auf mein Emmi Kochbuch bekommen. Ich finde es ist wunderschön geworden und hoffe, es bereitet Dir sehr viel Freude. Natürlich geht es wie gewohnt mit meinen Food-Blog emmikochteinfach.de weiter und Du kannst regelmäßig neue Rezepte erwarten, die Dich in Deinem Kochalltag inspirieren 🙂 .
Falls Du noch Fragen zum Buch hast, stelle mir diese sehr gerne über die Kommentarfunktion unten, vielleicht haben ja andere dieselbe Frage und können so die Antwort ebenfalls bekommen.
Viele liebe Grüße,
SPITZBUBEN
Hallo Emmi, ich finde deine Rezepte alle toll, ohne viel schnick schnack, einfach und lecker 😋 deine Kürbissuppe oder auch Deine Gulasch Rezept sind klasse 👍🏻 ich freue mich schon auf das Kekse backen 🧁 da möchte ich das eine und anderer Rezept von dir auf jeden Fall auch probieren 😊 mach‘ weiter so. Liebe Grüße zum Advent Elke
Liebe Emmi, ich mag Deinen ganzen Blog und habe schon einiges ausprobiert, aber am allerliebsten koche ich die einfache Tomatensuppe aus Dosentomaten. Die geht so schnell und ist soooooo lecker. Herzlichen Dank dafür! Meine ganze Familie liebt sie. Könnte ich beinahe jede Woche kochen… Liebe Grüße Tanja
Die Paprika – Putenpfanne ist unser liebstes Rezept! Wir sind alle berufstätig, haben wenig Zeit und brauchen schnelle, leckere Rezepte ohne viele Zutaten , die wir erst in Supermärkten zusammensuchen müssen. Wir freuen uns auf mehr Rezepte dieser Art. Einen schönen Abend.
Buch und Mails einfach perfekt, auch wenn man nicht soooo viel kann, wie alle anderen von sich behaupten.
Liebe Emmi! Eines der ersten Rezepte, die ich aus deinem Blog ausprobiert habe war: Schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln & Gemüse Dieses und fast jedes Rezept, das ich von dir ausprobiert habe liebe ich, weil es einfach wunderbar schnell geht. Man hat fast immer alle Zutaten zu Hause und kann in kurzer Zeit ein wunderbares Mittagessen bzw. Abendessen zaubern. Auch deine Streuselkuchen ist bei meinen Gästen gut angekommen. Ich liebe deine Rezepte, weil sie wunderbar zum Nachkochen sind und man auch ganz leicht variieren kann. Auch dein Geschmack trifft wunderbar meinen. Mein nächstes Projekt werden die Schweinsmedaillons sein. :o) Alles Liebe und eine wunderbare Adventzeit! LG Maria aus Österreich
Liebe Emmi, habe klassisch „Schnitzel Wiener Art ganz einfach“ gemacht und die Panade war einfach ein Traum. Schon lange nicht mehr so gute Schnitzel hin bekommen. Meine Kids waren auch begeistert 🤩 Auch der Newsletter immer schön zu lesen. Tolle Inspirationen 👍 Eine wunderschöne Adventszeit und bleib gesund. Herzliche Grüße Larissa
Liebe Emmi, ich liebe deine Kreativität bei den Gerichten, vorallen sind die Rezepte schnell und einfach zum zubereiten. Ich mache oft die Schnelle One Pot Pasta Bolognese lieb ich sehr. 😍😍😍 Und über deinen Newsletter am Sonntag freu ich mich. Liebe Grüße Heike
Liebe Emmi, ich schaue eigentlich immer erst bei deinen Rezepten nach und habe daher schon viele deiner Rezepte ausprobiert und es hat uns eigentlich immer sehr gut geschmeckt. Geradezu verrückt bin ich aber nach dem Bumenkohl-Makkaroni-Auflauf.. Da könnt ich mich „reinlegen“. Vielen lieben Dank für dein Engagement!
Wir lieben die deine tollen Rezepte, sie sind ohne viel tamtam und ich hab mich schon an vieles herangetraut was mir vorher schon vom Namen her zu kompliziert erschien… meine Kinder sind begeistert von den Schoko Bananen Muffins und der Bergsteiger Pizzasuppe… Über den wöchentlichen Newsletter freue ich mich immer ganz besonders.
Hallo Emmi. Mein Mann und ich lieben dein Schemmerfilet a la Bordelaise. Schmeckt super lecker und ist schnell und einfach gemacht.
Haselnusskekse mit Frischkäse schmecken einfach nur lecker.
Liebe Emmi, die Walnussmakronen sind einfach zu machen und sehr lecker! Es sind die Lieblingsplätzchen meines Mannes und bisher haben wir sie immer von meiner Schwiegermutter bekommen. Dank deinem Rezept habe ich sie zum ersten Mal selbst gemacht und mein Mann findet sie „sehr, sehr lecker!“ 😋
Hallo Emmi, Wie soll man aus einer ganzen Reihe leckerer Rezepte, sich das Beste raussuchen? Es sind einfach alle ansprechend, einfach nachzukochen und das Beste, einfach lecker…😍, ob es das Kohlrabi Gericht ist, oder die Pfeffer Medaillons 😋 Deinen Blog verfolge ich schon eine ganze Weile, weil er inspiriert und tolle Tipps bereitet hält. Mach einfach weiter so. Eine schöne Adventszeit 🎄🕯🎄🕯 Grüße Tanja
Immer wieder gerne koche ich dieses Gericht ! Ist unter meinen Top 15 Gerichten
Liebe Emmi, lieben Dank für die tollen Rezepte! Die Gemüselasagne war super, sehr gut geschmeckt hat u.a. auch der Gebratene Reis Asiatische Art und die Nusshörnchen…. Liebe Grüße, Gabriele.
Liebe Emmi, ich habe viele Lieblingsrezepte von Dir. Jetzt zur Weihnachtszeit finde ich die Vanillekipferl super, es wären aber noch vielmehr aufzuzählen. Ich danke dir für die vielen wunderbaren Rezepte. Ich wünsche dir noch eine schöne Adventszeit und viele gute Ideen. GLG Inge
Liebe Emmi, dein mediterraner Brotsalat hatte ich bei meinem Mädelsabend im Sommer gemacht – er war der Hit – alle total begeistert .. fünf Sterne von allen 😍🥰
Hallo Emmi, ich koche am liebsten für Gäste Deinen Pfundstopf. So lecker, so einfach! Die Köchin und die Gäste sind glücklich! Viele Grüße, Nicole
Liebe Emmi, deine Rezepte sind genial-ohne viel schnick-schnack und immer gut nachzukochen. Mein letztes Lieblingszezept ist deine Paella. So lecker 😋. Die Rezepte sind aber aller super und der wöchentliche Newsletter eine tolle Inspiration! Weiter so!