Dabei wollte ich doch gar kein Buch schreiben, vor allem wegen der zeitintensiven Arbeit. Zeit fehlt ja immer. Aber es kamen so viele, liebe Anfragen, ob ich denn nicht meine Rezepte in einem Buch bündeln könnte, dass ich gar nicht mehr anders konnte. Denn es macht mich nun mal sehr glücklich, wenn meine Rezepte gekocht werden und im Alltag Inspiration geben können.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu meinem Kochbuch
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
- Der Erscheinungstermin war der 15. September 2020
- Es hat 208 Seiten in einer gebundenen Ausgabe
- Der Preis beträgt 19,99 Euro inklusive Mehrwertsteuer
- Die Größe ist ca. 25 x 20 cm und passt sehr gut ins Bücherregal 🙂
Du findest darin 75 Rezepte. Es sind eine große Auswahl der beliebtesten Rezepte meines Blogs aber auch 20 neue, die ich für dieses Buch kreiert und interpretiert habe, dabei ein paar meiner allerliebsten Rezeptklassiker. Alle sind selbstverständlich alltagstauglich, von mir mehrfach erprobt und immer mit überschaubaren Zutaten, die man überall im Supermarkt oder Discounter bekommen kann. Einige davon sind auch geeignet, wenn Du unkompliziert (viele) Gäste bewirten möchtest.
Neben den Rezepten findest Du zudem ein paar spannende Tipps, Tricks und Empfehlungen für die Zubereitung leckerer Gerichte. Außerdem erfährst Du was meine wichtigsten Küchenhelfer sind und warum es Sinn und Freude macht, saisonal und regional mit den Jahreszeiten zu kochen.
In meinem Emmi kocht einfach Kochbuch stammen die Rezepte, die Bilder und die Texte selbstverständlich von mir selbst, so wie Du es auch von meinem Food-Blog gewohnt bist.
Wo kannst Du mein Kochbuch erwerben?
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
Und natürlich auch im Online-Buchhandel.
Wenn Du mich etwas unterstützen möchtest kannst Du mein Kochbuch auch direkt hier online kaufen:
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(*enthält sogenannte Affiliate Links – ich danke Dir vielmals wenn Du mein Kochbuch über meine Seite bei Amazon oder Thalia kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision – Du hast keine Nachteile)
Wenn Du mich anderweitig unterstützen möchtest freue ich mich sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast❤️.
Die Kapitel in meinem „Emmi kocht einfach“ Kochbuch
Ich habe Dir mal in Kurzform zusammengefasst, was Du von den einzelnen Kapiteln erwarten kannst. Vielleicht ist es als Orientierung hilfreich für Dich. Es ist aber natürlich auch immer möglich, im klassischen Buchhandel einmal kurz im Buch zu blättern, um Dir einen Überblick zu verschaffen.
EINFACHE TIPPS UND TRICKS FÜR DEN KOCHALLTAG
Küchentipps und -tricks sind ein herrliches Thema und nahezu unerschöpflich, das ist meine Erfahrung. Meine hilfreichsten Tricks und Kniffe rund um Lebensmittel und Kochen habe ich in diesem Kapitel zusammengestellt.
DIE WICHTIGSTEN KÜCHENHELFER
Es ist schon verrückt, wie viele Küchenutensilien man so unbenutzt in den Küchenschubladen und -schränken herumliegen hat. Ich stelle meine liebsten Küchenhelfer vor und schreibe wofür sie sich eignen.
SAISONAL UND REGIONAL
Warum ist es sinnvoll, seine Lebensmittel saisonal und regional einzukaufen? Mit dem Saisonkalender für Gemüse und Obst liefere ich Dir eine tolle Übersicht, wann Du frische Ware oder Lagerware aus heimischem Anbau erhältst.
TIPPS RUND UM DIE VORRATSHALTUNG
Eine gute Vorratshaltung ist das A und O, wenn man Familie, Haushalt und Beruf stressfrei unter einen Hut bringen möchte. Ich schreibe über meine wichtigsten Erkenntnisse und liefere Dir obendrein eine Checkliste für die Vorratshaltung.
SALATE, BEILAGEN UND SNACKS
Hier sind leckere Grill- und Buffet-Salate für Familie und Gäste zu finden sowie klassische Gemüsebeilagen und alltagstaugliche Snacks.
SUPPEN UND 1-TOPF-GERICHTE
Schnell gemachte Suppen und Suppenklassiker sowie 1-Topf- Gerichte, die auch prima geeignet sind, um unkompliziert viele liebe Gäste zu bewirten.
HAUPTGERICHTE – FLEISCH, FISCH, GEMÜSE
Eine Vielzahl an Gerichten, die ganz unkompliziert im Essensalltag umzusetzen sind. Darüber hinaus eignet sich das ein oder andere auch ganz prima, um liebe Gäste zu verwöhnen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen.
NUDEL- UND REISGERICHTE
Hier findet man viele Familienlieblinge sowohl mit Fleisch und Fisch als auch mit Gemüse. Einige davon sind schnell gemacht und sogar mal eben aus dem Vorrat gezaubert, und manche eignen sich sehr gut, um Gemüsereste zu verwerten.
QUICHES UND TARTES
Eine abwechslungsreiche Zusammenstellung an leckeren Rezeptkreationen, die nicht nur optisch was hermachen, sondern sich auch sehr gut als kalter Snack zum Mitnehmen eignen.
SÜSSSPEISEN, DESSERTS UND BACKEN
Im Kapitel für süße Genießer sind einige Süßspeisen aus der Kategorie Soulfood zu finden sowie schnell gemachte Kuchen, Gebäck sowie Desserts – darunter auch ein paar Klassiker.
Viel Spaß mit meinem Buch
Ich hoffe Du hast Lust auf mein Emmi Kochbuch bekommen. Ich finde es ist wunderschön geworden und hoffe, es bereitet Dir sehr viel Freude. Natürlich geht es wie gewohnt mit meinen Food-Blog emmikochteinfach.de weiter und Du kannst regelmäßig neue Rezepte erwarten, die Dich in Deinem Kochalltag inspirieren 🙂 .
Falls Du noch Fragen zum Buch hast, stelle mir diese sehr gerne über die Kommentarfunktion unten, vielleicht haben ja andere dieselbe Frage und können so die Antwort ebenfalls bekommen.
Viele liebe Grüße,
Hallo liebe Emmi, ich kann nicht alles aufschreiben. Ich liebe deine Rezepte, hab dein Kochbuch schon verschenkt und alle sind begeistert. Und es wird noch weiter verschenkt, gerade jetzt zu Weihnachten. Ich freue mich über weiter neue Rezepte. Vielen Dank! Fröhliche Weihnachten, ein gesegnetes und gesundes neues Jahr wünsche ich dir und deiner Familie
Hallo Emmi, Also deine Rezepte sind echt der Hammer, ich weiß gar nicht, welches ich am liebsten mag: in der Winterzeit mache ich sehr häufig die Möhren-Ingwer-Suppe, den Rouladentopf habe ich auch schon häufig gemacht, die Haselnuss-Frischkäse-Röllchen kommen bei meiner Familie super an. Deine Rezepte sind einfach nachzukochen, da sie gut erklärt sind und ohne viel Schnickschnack, die meisten Zutaten hat man da, das ist es, was ich so klasse finde. Mach bitte weiter so! Viele Grüße Sonja
Liebe Emmi, mir geht es genauso wie vielen Anderen. Du hast einfach so viele gute Rezepte, da fällt die Entscheidung sehr schwer. Ich entscheide mich für das „Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce“, da liebe ich den Geschmack. Schöne Adventzeit Euch allen.
Ich habe einige Lieblingsrezepte bei Dir liebe Emmi!!! Mein Favorit ist die Bergsteigersuppe 👍 Sie ist schnell gezaubert und schmeckt einfach spitze‼️ Wie alle übrigen ausprobierten Rezepte auch! Ich gebe 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Eine gemütliche Adventszeit wünscht Dir und Deiner Familie Sophia
„Deftige Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art“ habe ich schon mehrmals gemacht und es schmeckt jedesmal.
Liebe Emmi, wir mögen Deine Rezepte sehr, so dass meine bessere Hälfte & ich eben erst mal eine halbe Sunde darüber diskutiert haben welches Deiner Rezepte wir nun als ”Lieblingsrezept“ auserwählen 😉 Es ist definitiv das Hähnchenbrustfilet mit Parmesankruste & die leckeren Wedges dazu!!!!!!😋 Liebe Grüße Casi & Sandy
Hallo Emmi, deine Rezepte sind alle sehr lecker und ein Lieblingsrezept auszusuchen ist nicht ganz einfach aber eines meiner Lieblingsrezepte ist der Tomaten-Zucchini-Auflauf. Ich drück mir mal selber die Daumen! 😉 LG Geli
Liebe Emmi! Gerne möchte ich an der Kochbuch-Verlosung teilnehmen 🙂 Meine Familie und ich lieben viele Deiner Rezepte! Daher ist es fast unmöglich, das Lieblingsrezept zu küren. Daher entscheide ich mich für das erste, das wir ausprobiert haben und seitdem ein „schneller Klassiker“ geworden ist: das New York Club Sandwich! Köstlich! Liebe Grüße Sabine
Liebe Sabine, herzlichen Glückwunsch️🎉! Das Los hat Dich gezogen🍀. Du hast bei meiner Kochbuch-Adventsverlosung hier mitgemacht und hast mein „Emmi kocht einfach“-Kochbuch mit einer persönlicher Widmung von mir gewonnen. Du bekommst eine Email von mir mit allen Infos. Viele LG Emmi
Der Apfelstreuselkuchen ist unser Lieblingskuchen.
Hallöchen, deinen einfachen Zitronenlachs aus dem Ofen lieben wir alle sehr. Es gibt vieles was noch auf meiner Nachkochliste steht. Habe dich erst vor kurzem entdeckt und schaue jetzt immer zuerst auf deine Seite, wenn es mal wieder um die Frage aller Fragen geht: was soll ich heute kochen? Vielen Dank für deine tollen Rezepte.
Liebe Emmi, mich für ein Rezept zu entscheiden fällt mir sehr schwer, alle bisher ausprobierten Rezepte waren sehr lecker. Vielleicht ist es das Risotto mit Möhren und getrockneten Tomaten, es steht sehr häufig auf unserem Speiseplan 😉. Ich freue mich auf viele weitere leckere Rezepte! Eine schöne Adventszeit und frohe Weihnachten 🎄
Liebe Emmi, Unsere Favoriten sind das „Hähnchen süßsauer“ und der „Cesar Salad“! Ich mag Dein Kochbuch mit dem Drumherum sehr gerne, zudem sieht es sehr schick und stylisch aus. Habt eine schöne Adventszeit! Viele Grüße ☺️
Das Schweinefilet mit Bacon in Currysahne ist mittlerweile zu einem Sonntagsstandard geworden. Njam Njam Njam…
Hallo liebe Emmi,viele tolle Rezepte habe ich schon ausprobiert und finde sie umwerfend….aber eines was wir sehr gerne essen ist,die schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln und Gemüse. Lieben Gruß aus der Lüneburger Heide 🤗
Hallo Emmi…….Mein Lieblings Rezept ist die Pizza Suppe ……bekommt 5 Sterne . Vielen Dank dafür.
Liebe Emmi, meine Männer und ich haben bisher alles geliebt, was wir von dir gekocht haben. 😊 Ganz besonders schwärmen wir nach wie vor von deinem „Einfacher Party-Rouladen Topf ā la Ute“ – einfach genial (wie alle deine Rezepte)! Wir freuen uns auf viele weitere. 🙂 Lieben Gruß und bleib‘ gesund! Claudia
Liebe Emmi, unser Lieblingsrezept ist Zürcher Geschnetzeltes mit Hähnchen. Weiter so. LG Ulrike
Ich liebe deine gefüllten Paprikaschoten, liebe Emmi. Besonders gefällt mit deine Idee, aus dem Rest Hackfleisch kleine Bällchen zu Formen… Deine Rezeptideen sind eben immer geschmackvoll. ^^
Du hast viele tolle Rezepte 🥰,doch mein Lieblingstezept ist Spaghetti mit Hackbällchen in Tomatensoße
Liebe EMMI, immer wieder Sonntags…., so hieß ein Lied aus meiner Jugendzeit😊, es passt zu meinem Ritual seit ich den tollen NEWSLETTER von EMMI KOCHT EINFACH abonniert habe👍. Von Apfelküchle bis Zwetschgenkuchen, vieles habe ich bereits probiert und was soll ich sagen: es gibt KEIN Lieblingsrezept, alles was ich bereits nachgekocht und gebacken habe war EINFACH PRIMA👌. Besonders mag ich allerdings dass, was zwischen den Rezepten an Persönlichem zu lesen ist. DANKE 💓 und noch eine schöne Woche 🙋♀️Pia🍀
Hallo, ich habe das Kochbuch bereits und liebe es :). Besonders der „Nudel-Blumenkohl-Auflauf“ hat es uns angetan – einfach lecker 🤤. Meine Mutter ist schon ganz neugierig geworden und ich würde ihr gerne ein solches Kochbuch schenken. Vielleicht habe ich ja Glück 😁