Dabei wollte ich doch gar kein Buch schreiben, vor allem wegen der zeitintensiven Arbeit. Zeit fehlt ja immer. Aber es kamen so viele, liebe Anfragen, ob ich denn nicht meine Rezepte in einem Buch bündeln könnte, dass ich gar nicht mehr anders konnte. Denn es macht mich nun mal sehr glücklich, wenn meine Rezepte gekocht werden und im Alltag Inspiration geben können.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu meinem Kochbuch
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
- Der Erscheinungstermin war der 15. September 2020
- Es hat 208 Seiten in einer gebundenen Ausgabe
- Der Preis beträgt 19,99 Euro inklusive Mehrwertsteuer
- Die Größe ist ca. 25 x 20 cm und passt sehr gut ins Bücherregal 🙂
Du findest darin 75 Rezepte. Es sind eine große Auswahl der beliebtesten Rezepte meines Blogs aber auch 20 neue, die ich für dieses Buch kreiert und interpretiert habe, dabei ein paar meiner allerliebsten Rezeptklassiker. Alle sind selbstverständlich alltagstauglich, von mir mehrfach erprobt und immer mit überschaubaren Zutaten, die man überall im Supermarkt oder Discounter bekommen kann. Einige davon sind auch geeignet, wenn Du unkompliziert (viele) Gäste bewirten möchtest.
Neben den Rezepten findest Du zudem ein paar spannende Tipps, Tricks und Empfehlungen für die Zubereitung leckerer Gerichte. Außerdem erfährst Du was meine wichtigsten Küchenhelfer sind und warum es Sinn und Freude macht, saisonal und regional mit den Jahreszeiten zu kochen.
In meinem Emmi kocht einfach Kochbuch stammen die Rezepte, die Bilder und die Texte selbstverständlich von mir selbst, so wie Du es auch von meinem Food-Blog gewohnt bist.
Wo kannst Du mein Kochbuch erwerben?
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
Und natürlich auch im Online-Buchhandel.
Wenn Du mich etwas unterstützen möchtest kannst Du mein Kochbuch auch direkt hier online kaufen:
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(*enthält sogenannte Affiliate Links – ich danke Dir vielmals wenn Du mein Kochbuch über meine Seite bei Amazon oder Thalia kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision – Du hast keine Nachteile)
Wenn Du mich anderweitig unterstützen möchtest freue ich mich sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast❤️.
Die Kapitel in meinem „Emmi kocht einfach“ Kochbuch
Ich habe Dir mal in Kurzform zusammengefasst, was Du von den einzelnen Kapiteln erwarten kannst. Vielleicht ist es als Orientierung hilfreich für Dich. Es ist aber natürlich auch immer möglich, im klassischen Buchhandel einmal kurz im Buch zu blättern, um Dir einen Überblick zu verschaffen.
EINFACHE TIPPS UND TRICKS FÜR DEN KOCHALLTAG
Küchentipps und -tricks sind ein herrliches Thema und nahezu unerschöpflich, das ist meine Erfahrung. Meine hilfreichsten Tricks und Kniffe rund um Lebensmittel und Kochen habe ich in diesem Kapitel zusammengestellt.
DIE WICHTIGSTEN KÜCHENHELFER
Es ist schon verrückt, wie viele Küchenutensilien man so unbenutzt in den Küchenschubladen und -schränken herumliegen hat. Ich stelle meine liebsten Küchenhelfer vor und schreibe wofür sie sich eignen.
SAISONAL UND REGIONAL
Warum ist es sinnvoll, seine Lebensmittel saisonal und regional einzukaufen? Mit dem Saisonkalender für Gemüse und Obst liefere ich Dir eine tolle Übersicht, wann Du frische Ware oder Lagerware aus heimischem Anbau erhältst.
TIPPS RUND UM DIE VORRATSHALTUNG
Eine gute Vorratshaltung ist das A und O, wenn man Familie, Haushalt und Beruf stressfrei unter einen Hut bringen möchte. Ich schreibe über meine wichtigsten Erkenntnisse und liefere Dir obendrein eine Checkliste für die Vorratshaltung.
SALATE, BEILAGEN UND SNACKS
Hier sind leckere Grill- und Buffet-Salate für Familie und Gäste zu finden sowie klassische Gemüsebeilagen und alltagstaugliche Snacks.
SUPPEN UND 1-TOPF-GERICHTE
Schnell gemachte Suppen und Suppenklassiker sowie 1-Topf- Gerichte, die auch prima geeignet sind, um unkompliziert viele liebe Gäste zu bewirten.
HAUPTGERICHTE – FLEISCH, FISCH, GEMÜSE
Eine Vielzahl an Gerichten, die ganz unkompliziert im Essensalltag umzusetzen sind. Darüber hinaus eignet sich das ein oder andere auch ganz prima, um liebe Gäste zu verwöhnen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen.
NUDEL- UND REISGERICHTE
Hier findet man viele Familienlieblinge sowohl mit Fleisch und Fisch als auch mit Gemüse. Einige davon sind schnell gemacht und sogar mal eben aus dem Vorrat gezaubert, und manche eignen sich sehr gut, um Gemüsereste zu verwerten.
QUICHES UND TARTES
Eine abwechslungsreiche Zusammenstellung an leckeren Rezeptkreationen, die nicht nur optisch was hermachen, sondern sich auch sehr gut als kalter Snack zum Mitnehmen eignen.
SÜSSSPEISEN, DESSERTS UND BACKEN
Im Kapitel für süße Genießer sind einige Süßspeisen aus der Kategorie Soulfood zu finden sowie schnell gemachte Kuchen, Gebäck sowie Desserts – darunter auch ein paar Klassiker.
Viel Spaß mit meinem Buch
Ich hoffe Du hast Lust auf mein Emmi Kochbuch bekommen. Ich finde es ist wunderschön geworden und hoffe, es bereitet Dir sehr viel Freude. Natürlich geht es wie gewohnt mit meinen Food-Blog emmikochteinfach.de weiter und Du kannst regelmäßig neue Rezepte erwarten, die Dich in Deinem Kochalltag inspirieren 🙂 .
Falls Du noch Fragen zum Buch hast, stelle mir diese sehr gerne über die Kommentarfunktion unten, vielleicht haben ja andere dieselbe Frage und können so die Antwort ebenfalls bekommen.
Viele liebe Grüße,
Hallo Emmi, als unsere Tochter eine Zahnop hatte, suchte ich ein Gericht, welches sie gut essen konnte, aber auch der ganzen Familie schmeckt. Deine Kartoffelsuppe ist ein Traum. Die ganze Familie ist begeistert, obwohl wir keine Suppenfans sind. Wir machen sie jetzt häufiger. Ich werde bei dir immer fündig, egal ob Schweinefilet oder Brunchen. Die Rezepte sind leicht nachzukochen und schmecken immer super. Vielen Dank dafür.
Liebe Emmi… Hähnchen Curry ♥️Dank für all die tollen Rezepte! Liebe Grüße Claudia
Liebe Emmi, es gibt so viele Rezepte von dir, die super lecker sind. Aber ganz vorne liegt bei uns das Rote Thai-Curry mit Garnelen. Auch der Bulgursalat gehört zu unseren Lieblingsrezepten und beides wird oft bei uns gekocht. Vielen Dank für Deine tollen Rezepte…Liebe Grüsse Sonja
Es gibt wirklich viele tolle Rezepte, wir lieben aber den Zitronenkuchen!
Mein liebstes Rezept von dir sind die Haselnusshörnchen, die sind leicht gemacht und begeistern jeden, sodass ich das Rezept schon mehrfach habe weiterleiten müssen. 🙂 Aber auch der Zitronenlachs kommt bei uns immer wieder mal auf den Tisch.
Das Rezept Hühnerfrikasse liebe ich, weil einfach und schnell und sehr lecker.
Dein Rhabarberkuchen ist einfach super, hier sehr beliebt 😉
Hey Emmi, eigentlich sind alle Rezepte die ich bisher von Dir nachgekocht habe mega. Es geht alles fix und als Familienvater ist das das A und O beim Kochen. Mein kleiner Sohn liebt Dein klassisches Rindergulasch und könnte sich quasi damit vollfressen weiß ihm so schmeckt. Ich freue mich schon auf die weiteren Rezepte und würde mich auch sehr darüber freuen wenn ich zu den Gewinnern gehören würde. Viele Grüße und mach weiter so!
Liebe Emmi, wie soll ich mich für EIN Rezept entscheiden. Es gibt so viele Gerichte, die einfach zuzubereiten sind und gleichzeitig so unglaublich lecker sind. Häufig essen wir die Pasta mit Ricotta und Zuccini, das Schweinefilet mit Bacon in Currysoße oder auch die Zuccini Schiffchen. Viele Grüße Sandra
Liebe Emmi, Ich freue mich jeden Sonntag auf deinen Newsletter, denn ich finde die Rezepte und auch deine Fotos hervorragend und ich lasse mich sehr gerne von dir inspirieren. Ich habe mehrere Favoriten für mein Lieblingsrezept und entscheide mich heute für den Linseneintopf. Ich wünsche dir und deinen Lieben schöne Osterfeiertage. Viele Grüße aus Nürnberg Claudi
Also ich bin fast von allen Rezepten begeistert und koche sehr viel davon nach. Aber am besten gefällt mir der einfache Party Rouladentopf. Ich würde wirklich sehr gerne das Kochbuch gewinnen. Ich bin nämlich leider momentan Hartz4 Empfänger und für muss wirklich mit jedem Cent rechnen.
Hallo Emmi, mein Lieblingsrezept ist der Zitronenlachs aus dem Ofen. Den haben wir schon so oft gemacht und sind immer wieder begeistert. So bekomme ich meine Familie auch mal dazu Fisch zu essen der nicht wie ein Stäbchen aussieht. 😁
Liebe Emmi, ich bin schon lange ein großer Fan von dir und deinen schmackhaften Rezepten. Da alles so schön einfach erklärt ist, kann selbst mein Mann mich oft mit Köstlichkeiten verwöhnen. Am liebsten mag ich im Moment dein Bifteki mit Bauernsalat. Liebe Grüße Silke
Liebe Emmi, ich finde deine Rezepte einfach sehr schmackhaft und lecker. Eine wahre Inspirationsquelle in der Küche! Vor allem dein Hühnerfrikassee hat es uns angetan! Jeden Sonntag morgen freue ich mich auf die neuen Rezepte und beginne oft schon vor dem Frühstück mit der wöchentlichen Essensplanung. Ein herrlicher Start in den Tag! Mach weiter so!
Mein Lieblingsrezept ist der Bauerntopf.
Liebe Emmi, zurzeit backe und esse ich die verschiedenen Hörnchen am liebsten! Egal ob süß oder herzhaft! Vielen Dank für die vielen schönen Rezepte!
💜Schweinefilet im Speckmantel in Currysahne
Die selbstgemachte Currywurst Soße, herrlich lecker
Liebe Emmi, natürlich haben wir dein Kochbuch schon längere Zeit zu Hause und kochen regelmäßig deine Rezepte nach. Mein persönliches Lieblingsrezept ist das Familien-Chili-con-Carne, da es sehr schnell zuzubereiten ist und so herrlich fruchtig schmeckt. Ich hoffe, dass ich noch ein Kochbuch gewinnen kann. Liebe Grüße, Claudia
Liebe Emmi, Ich kann gar nicht für ein Rezept entscheiden, die tolle Mischung ist das was dein Buch ausmacht. Wo macht richtig Lust bekommt, etwas neues auszuprobieren. Freue mich schon immer sehr auf neue Anregungen von Dir per Mail. Beate Wagner