Dabei wollte ich doch gar kein Buch schreiben, vor allem wegen der zeitintensiven Arbeit. Zeit fehlt ja immer. Aber es kamen so viele, liebe Anfragen, ob ich denn nicht meine Rezepte in einem Buch bündeln könnte, dass ich gar nicht mehr anders konnte. Denn es macht mich nun mal sehr glücklich, wenn meine Rezepte gekocht werden und im Alltag Inspiration geben können.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu meinem Kochbuch
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
- Der Erscheinungstermin war der 15. September 2020
- Es hat 208 Seiten in einer gebundenen Ausgabe
- Der Preis beträgt 19,99 Euro inklusive Mehrwertsteuer
- Die Größe ist ca. 25 x 20 cm und passt sehr gut ins Bücherregal 🙂
Du findest darin 75 Rezepte. Es sind eine große Auswahl der beliebtesten Rezepte meines Blogs aber auch 20 neue, die ich für dieses Buch kreiert und interpretiert habe, dabei ein paar meiner allerliebsten Rezeptklassiker. Alle sind selbstverständlich alltagstauglich, von mir mehrfach erprobt und immer mit überschaubaren Zutaten, die man überall im Supermarkt oder Discounter bekommen kann. Einige davon sind auch geeignet, wenn Du unkompliziert (viele) Gäste bewirten möchtest.
Neben den Rezepten findest Du zudem ein paar spannende Tipps, Tricks und Empfehlungen für die Zubereitung leckerer Gerichte. Außerdem erfährst Du was meine wichtigsten Küchenhelfer sind und warum es Sinn und Freude macht, saisonal und regional mit den Jahreszeiten zu kochen.
In meinem Emmi kocht einfach Kochbuch stammen die Rezepte, die Bilder und die Texte selbstverständlich von mir selbst, so wie Du es auch von meinem Food-Blog gewohnt bist.
Wo kannst Du mein Kochbuch erwerben?
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
Und natürlich auch im Online-Buchhandel.
Wenn Du mich etwas unterstützen möchtest kannst Du mein Kochbuch auch direkt hier online kaufen:
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(*enthält sogenannte Affiliate Links – ich danke Dir vielmals wenn Du mein Kochbuch über meine Seite bei Amazon oder Thalia kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision – Du hast keine Nachteile)
Wenn Du mich anderweitig unterstützen möchtest freue ich mich sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast❤️.
Die Kapitel in meinem „Emmi kocht einfach“ Kochbuch
Ich habe Dir mal in Kurzform zusammengefasst, was Du von den einzelnen Kapiteln erwarten kannst. Vielleicht ist es als Orientierung hilfreich für Dich. Es ist aber natürlich auch immer möglich, im klassischen Buchhandel einmal kurz im Buch zu blättern, um Dir einen Überblick zu verschaffen.
EINFACHE TIPPS UND TRICKS FÜR DEN KOCHALLTAG
Küchentipps und -tricks sind ein herrliches Thema und nahezu unerschöpflich, das ist meine Erfahrung. Meine hilfreichsten Tricks und Kniffe rund um Lebensmittel und Kochen habe ich in diesem Kapitel zusammengestellt.
DIE WICHTIGSTEN KÜCHENHELFER
Es ist schon verrückt, wie viele Küchenutensilien man so unbenutzt in den Küchenschubladen und -schränken herumliegen hat. Ich stelle meine liebsten Küchenhelfer vor und schreibe wofür sie sich eignen.
SAISONAL UND REGIONAL
Warum ist es sinnvoll, seine Lebensmittel saisonal und regional einzukaufen? Mit dem Saisonkalender für Gemüse und Obst liefere ich Dir eine tolle Übersicht, wann Du frische Ware oder Lagerware aus heimischem Anbau erhältst.
TIPPS RUND UM DIE VORRATSHALTUNG
Eine gute Vorratshaltung ist das A und O, wenn man Familie, Haushalt und Beruf stressfrei unter einen Hut bringen möchte. Ich schreibe über meine wichtigsten Erkenntnisse und liefere Dir obendrein eine Checkliste für die Vorratshaltung.
SALATE, BEILAGEN UND SNACKS
Hier sind leckere Grill- und Buffet-Salate für Familie und Gäste zu finden sowie klassische Gemüsebeilagen und alltagstaugliche Snacks.
SUPPEN UND 1-TOPF-GERICHTE
Schnell gemachte Suppen und Suppenklassiker sowie 1-Topf- Gerichte, die auch prima geeignet sind, um unkompliziert viele liebe Gäste zu bewirten.
HAUPTGERICHTE – FLEISCH, FISCH, GEMÜSE
Eine Vielzahl an Gerichten, die ganz unkompliziert im Essensalltag umzusetzen sind. Darüber hinaus eignet sich das ein oder andere auch ganz prima, um liebe Gäste zu verwöhnen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen.
NUDEL- UND REISGERICHTE
Hier findet man viele Familienlieblinge sowohl mit Fleisch und Fisch als auch mit Gemüse. Einige davon sind schnell gemacht und sogar mal eben aus dem Vorrat gezaubert, und manche eignen sich sehr gut, um Gemüsereste zu verwerten.
QUICHES UND TARTES
Eine abwechslungsreiche Zusammenstellung an leckeren Rezeptkreationen, die nicht nur optisch was hermachen, sondern sich auch sehr gut als kalter Snack zum Mitnehmen eignen.
SÜSSSPEISEN, DESSERTS UND BACKEN
Im Kapitel für süße Genießer sind einige Süßspeisen aus der Kategorie Soulfood zu finden sowie schnell gemachte Kuchen, Gebäck sowie Desserts – darunter auch ein paar Klassiker.
Viel Spaß mit meinem Buch
Ich hoffe Du hast Lust auf mein Emmi Kochbuch bekommen. Ich finde es ist wunderschön geworden und hoffe, es bereitet Dir sehr viel Freude. Natürlich geht es wie gewohnt mit meinen Food-Blog emmikochteinfach.de weiter und Du kannst regelmäßig neue Rezepte erwarten, die Dich in Deinem Kochalltag inspirieren 🙂 .
Falls Du noch Fragen zum Buch hast, stelle mir diese sehr gerne über die Kommentarfunktion unten, vielleicht haben ja andere dieselbe Frage und können so die Antwort ebenfalls bekommen.
Viele liebe Grüße,
Hallo liebe Emmi, seit längerer Zeit ist es mir immer wieder eine Freude in deinem Blog zu blättern… Du bist der einzige Blog, der auf meinem Handy direkt installiert ist „für den schnellen Blick für zwischendurch“… Ich freue mich mit Dir sehr über Deinen Erfolg, die große Resonanz, und den wahr gewordenen Traum vom eigenen Kochbuch! Ich habe ebenfalls gerade bei Amazon bestellt, bin schon sehr gespannt darauf in den echten Seiten zu blättern! Sonnige Grüße aus Freiburg und toll, wie Du Deinen Weg gehst! Auch in Punkto „Selbständigkeit mit den eigenen Träumen“ bist Du mir Vorbild 😉 liebe Grüße, Nina
Vielen lieben Dank liebe Nina für Deine lieben Zeilen, die mich sehr freuen?. Viele liebe Grüße ins schöne Freiburg aus Köln
Hallo Emmi, habe das Buch am Montag bestellt und habe es noch nicht. Die Buchhandlung ruft an, wenn es da ist. Ich bin so gespannt darauf. Freue mich über den tollen Erfolg von deinem Buch. Liebe Grüße und ein schönes sonniges Wochenende. Melanie
Vielen herzlichen Dank für Deine lieben Worte, Melanie?. Ich hoffe sehr, Du wirst viel Freude haben mit dem Buch und den Rezepten 🙂 Viele LG
Liebe Emmi, heute hat mein Mann (heimlich) in Deinem Kochbuch geblättert. Was soll ich sagen, unser Speiseplan für die nächste Zeit ist gesichert. Ich habe es mit vielen Markern zurück gekriegt 😉 , denn meinem Mann schmecken Deine Gerichte auch. Ein schönes Wochenende und viele Grüße aus Frankfurt. Ilse
Oh wie schön liebe Ilse?. Ich hoffe Ihr werdet mit dem Kochbuch Freude haben und lasst es Euch schmecken. Dir auch ein schöne Wochenende und viele liebe Grüße zurück aus Köln
Ohhh, habe schon einige Rezepte von dir nach gekocht und war immer sehr begeistert. Gerade habe ich dein Kochbuch entdeckt und es direkt bestellt. Freue mich sehr darauf! ?
Vielen Dank liebe Nina. Ich hoffe Du wirst nicht enttäuscht und wirst es Dir schmecken lassen. Viele LG
Liebe Emmi Ich habe das Buch schon erhalten. Herzlichen Glückwunsch dazu. Wir lieben deine Rezepte weil sie so einfach zum Nachkochen sind. Heute werde ich deinen griechischen Bauernsalat für unsere Party machen. Ich bin gespannt was meine Geburtstagsgäste dazu sagen. Vielen Dank für deine super Erklärung zu jeden Rezept.
Das freut mich zu hören liebe Petra 🙂 Ich hoffe der Salat kommt gut an und Du wirst bei mir nich weiterhin fündig?. Viele LG
Liebe Emmi, riesigen Glückwunsch zu Deinem 1. Kochbuch. ? ?? Ich hatte es schon vorab bestellt für mich und meine Tochter, und pünktlich zum 15. erhalten. Ich habe das die letzten 2 Tage gelesen wie ein Buch… Deine vielen Tipps und Tricks für den Kochalltag, Küchenhelfer, saisonale Tabelle für Gemüse und Obst, Vorratshaltung usw. usw…. – für Jung und Alt ein unbedingt empfehlenswertes Kochbuch! Dazu die tollen Bilder…..die einfach nur Appetit machen. Ich kenne ja Deinen Blog und habe schon viele Rezepte ausprobiert. Jedes einzelne ist super angekommen. Ich gehöre ja eher zur älteren Generation, aber es begeistert mich total, mit welchem Pfiff Du Deine Rezepte machst. ? Und dazu noch gelingsicher! Am Samstag haben wir Familienfeier, das Buch wird auf jeden Fall die Runde machen? Zum Abschluss einfach nur nach Deinem Motto…….“schnell und einfach“…….. Ein dickes Kompliment für dieses gelungene Kochbuch! ❤️ Liebe Grüße nach Köln Christa
Oh wie schön liebe Christa 🙂 Deine lieben Zeilen freuen mich wirklich sehr und ich hoffe Du wirst weiterhin noch viel Freude haben. Viele liebe Grüße zurück
Liebe Emmi, habe gestern Deine 5 Kochbücher in Empfang genommen ! Meine Freundinnen werden sich sicherlich so freuen, wie ich gestern Abend. Dein Kochbuch ist toll geworden !!! Meine weiteren Lieblingsrezepte von Dir werde ich einfach als DIN A 5 Karteikarten ergänzen und auch auf Deinem Blog weiterstöbern!? Ganz liebe Grüße und viel Erfolg,
Oh wie schön liebe Heidi?. Vielen leiben Dank und ich hoffe Ihr werdet alle ganz viel Freude damit haben?. Liebe Grüße aus Köln
Liebe Emmi, soeben habe ich Dein Kochbuch erhalten. Sonntag bestellt, heute schon da. Natürlich habe ich es schon grob durchgesehen und – wie sollte es auch anders sein – wieder viele leckere Rezepte entdeckt, die es demnächst bei uns ganz sicher geben wird. Hast Du toll hingekriegt. Dickes Lob. LG aus Frankfurt, Deine treue ‚Nachkocherin‘ Ilse
Tausend Dank liebe Ilse?. Es freut mich sehr, das es Dir gefällt. Ich hoffe Du bist auch weiterhin meine treue „Nachkocherin“ au dem Buch und aus meinem Blog 🙂 Herzlichen Grüße zurück aus Köln
Liebe Emmi, auch ich habe bestellt. Gleich drei deiner Kochbücher. Mein Sohn studiert in Wales und möchte immer deine Rezepte nachkochen. Die Nichte studiert in Wien und hat sich, dank deiner Rezepte, zu einer tollen Köchin entwickelt. Wenn ich abends müde von der Praxis heim komme, begrüßt mich regelmäßig mein Mann und berichtet mir, dass Emmi gekocht hat. ?. Du siehst, wir alle freuen uns auf Dein Buch. Du kannst stolz auf dich sein. Super gemacht!!! Weiterhin viel Erfolg. Herzliche Grüße, Christina
Wie toll liebe Christina ? Das ist ja ein tolles Feedback 🙂 Vielen herzlichen Dank und ganz liebe Grüße an Alle
Liebe Emmi, Das ist ja so was von genial – Glückwunsch ?? Gerade klingelte der Postbote und ich konnte Dein Werk mit den vielen leckeren bekannten, aber auch vielen neuen Rezepten in den Händen halten ??? freu !!!!!!! Schon etwas für das Wochenende entdeckt, wenn mich meine Freundin aus Waiblingen besuchen kommt. Den schwäbischen Salzkuchen ? Liebe Grüße aus Frankfurt Nicole
Oh wie großartig liebe Nicole 🙂 Es freut mich so sehr, dass es Dir gefällt?. Viel Spaß damit und lass es Dir schmecken 🙂 Viele liebe Grüße aus Köln
Liebe Emmi Fast täglich koche ich nach Deinen Rezepten. Nun ein Kochbuch von Dir !!! Wow, herzlichen Glückwunsch ??? zu Deinem neuen „Baby“. Wir haben es gerade bei Amazon bestellt und sind schon sehr gespannt auf das Buch und die neuen Rezepte. Wir wünschen Dir viel Erfolg mit dem Buch und……nicht aufhören mit dem kreieren neuer Rezepte ?. Liebe Grüße aus dem Wendland nach Köln? Maike
Das freut mich sehr liebe Maike?. Ich hoffe Du hast sehr viel Freud mit meinem Buch und natürlich wird der Food-Blog weiterhin neue, einfache Rezepte veröffentlichen 😉 Viele LG
Hallo Emmi So ein Kochbuch finde ich immer klasse! Kommen deine neuen Rezepte auch in den Blog? Oder bleiben die im Buch! Mir haben deine bebilderten Schritt für Schritt Anleitungen immer sehr gut gefallen. Würde mich freuen. Viele Grüße Jörg P. S. Ich war dieses Wochenende in Köln, schöne Stadt, wo ich bestimmt bald wieder auf ein Kölsch vorbei komme!
Lieber Jörg, die 20 neuen Rezepte, darunter viele meiner Rezeptklassiker, bleiben vorerst exklusiv fürs Buch. Es freut mich sehr, dass Dir Köln gefallen hat und Dir das Kölsch schmeckt 🙂 Viele liebe Grüße
Hallo Emmi, Morgen kommt dein Buch zu mir. Hab es mir schon vor 4 Wochen bei Amazon vorbestellt. Freu mich schon nach der Arbeit es durchzublättern und meine Marker rein zu kleben was nachgekocht werden muss. Wünsche dir auf jeden Fall viel Erfolg. Ganz liebe Grüße Tamara
Oh wie spannend liebe Tamara. Hoffentlich hast Du ganz viel Freude mit dem Buch und weiterhin mit meinen Rezepten auf dem Blog. Viele liebe Grüße zurück
Hallo Emmi, liebe Glückwünsche auch von mir 🙂 Ich habe am Sonntag in deinem Newsletter von dem Kochbuch erfahren und es gleich bei Amazon bestellt! Ich freue mich darauf, es morgen in den Händen halten zu können! Heutzutage sind Rezepte schnell im Internet gefunden, aber tatsächlich habe ich in der Vergangenheit mal geschaut, ob es denn auch ein Buch von dir gibt. Ich freue mich auf tolle Kochabende mit meinem Mann und sende dir liebste Grüße aus dem schönen Oldenburg (Oldb.)! Jessica
Herzlichen Dank liebe Jessica?. Ich hoffe mein Buch wird Dir viel Freude bereiten bei Deinen Kochabenden mit Deinem Mann 🙂 Viele liebe Grüße zurück aus Köln
Hallo Emmi, das ist eine tolle Neuigkeit. Alles Gute und herzlichen Glückwunsch. Ich freu mich auf weitere Rezepte, die ausprobieren kann. Sonnige Grüße Elke
Vielen Dank liebe Elke?. Ich hoffe sehr, Du wirst bei mir noch weiterhin fündig. Viele sonnige Grüße zurück
Hallo liebe Emmi, Megaglückwünsche zum eigenen Buch!!! Als viel und gerne nach Deinen wunderbaren Rezepten kochende Kölner Buchhändlerin freue ich mich auch sehr darüber dass Du einen richtigen Verlag für Deine Köstlichkeiten begeistern konntest und nicht zum Selbstdruck greifen musstest! Darüber hinaus, dass Du Deine lokalen Buchhändler an erster Stelle nach Dir selbst als Bezugsquelle nennst ? In meinem Laden jedenfalls wird Dein Buch stehen sobald ich aus meinem Urlaub an meine Kollegin die Bestellung weitergeleitet habe- da habe ich wieder was zu empfehlen! Und selber zu erkunden! Dankende Grüße aus dem Kölner Grün! Claudia!
Liebe Claudia, vielen Dank für Deine Rückmeldung – ich empfehle immer den lokalen Buchhandel neben dem Online-Buchhandel, das ist mir auch wichtig. Es freut mich sehr und ich hoffe Du hast viel Freude mit dem Buch. Und ja, ich wollte nur ein Buch mit einem „richtigen“ Verlag machen 😉 Viele liebe Grüße
LIebe Emmi, ich koche oft nach deinen tollen Rezepten. Das Kochbuch werde ich mir bestimmt auch holen. Viel Erfolg weiterhin. Ich freue mich schon auf viele neue Rezepte! Du machst das richtig toll!!!
Vielen lieben Dank liebe Monika für Deine Glückwünsche 🙂 Viele liebe Grüße aus Köln
Hallo Emmi, superklasse ??das Kochbuch direkt bestellt für meine Tochter….. die letzten 2 Monate habe ich für Sie und ihrem Schatz deine Gerichte gekocht ( sie haben ein Frühchen bekommen 32.Woche und waren nur im Krankenhaus ) und so konnte ich sie mit leckerem Essen verwöhnen und unterstützen. Jetzt ist die kleine Familie gesund und munter zuhause und sind noch immer begeistert von den deinen Rezepten! Nun werde ich Ihnen das Kochbuch schenken und Sie können ihre Lieblingsrezepte nach kochen!!!!! Liebe Grüße aus Sülz?Kathinka
Ganz lieben Dank liebe Kathinka – ich hoffe Ihr habt weiterhin viel Freude mit meinen Rezepten im Buch und auf dem Blog 🙂 Ganz LG aus Klettenberg
Liebe Emmi, Herzlichen Glückwunsch. Ich habende sofort ein Exemplar bestellt und bin schon ganz gespannt. Deine Rezepte schmecken super und gelingen immer. Mir sind sie eine große Hilfe. An meine kürzliche Frage nach einem Rezept für Sauerbraten (vielen Dank für deine liebe Antwort) würde ich die Anfrage nach einem Einfachen Rezept für Fleischsuppe anschließen ;). Weiterhin so viel Erfolg und liebe Grüße Adele
Liebe Adele, vielen Dank für Deine Rückmeldung. Da würde mir auf die schnelle nur meine Emmis klassische Hühnersuppe – ganz einfach einfallen. Viele liebe Grüße
Herzlichen Glückwunsch zu Deinem Kochbuch. Ich habe es gerade über den Link für Amazon bestellt. Deine Rezepte liebe ich weil sie zu 100 % alltagstauglich sind und einfach nur gut schmecken. Liebe Grüße aus Augsburg Karin
Herzlichen Dank für Deine Glückwünsche liebe Karin. Ich freue mich so und hoffe sehr, Du wirst mit dem Buch auch Deine Freude haben?. Viele liebe Grüße
Liebe Emmi, Auch von mir herzlichen Glückwunsch zu deinem Buch ? Ich liebe deinen unterhaltsamen Blog und deine Rezepte. Sie gelingen immer und sind super lecker ? Ich freue mich schon auf das Buch. Alles Gute für dich und noch viele tolle Ideen. Liebe Grüße aus der Lausitz Angelika
Herzlichen Dank liebe Angelika für Deine Glückwünsche, die mich sehr freuen 🙂 Viele LG
Liebe Emmi Ich bin schon länger ein Fan von Dir und Deiner Küche und seit Kurzem kocht auch meine Mutter nach Deinen Rezepten und ist begeistert. 🙂 Sie hat den Newsletter abonniert und ist stolz, dass sie mit ihrem iPhone gut zurecht kommt. Heute habe ich Dein Buch für meine Mutter bestellt – und natürlich auch ein wenig für mich. Schön, dass Dein Werk auch in der Schweiz erhältlich ist! Ich wünsche Dir einen schönen Sonntag. Herzliche Grüsse
Ich hoffe mein Kochbuch wird Deiner Mama und Dir auch viel Freude bereiten, liebe Michèle?. Vielen herzlichen Dank und ganz liebe Grüße zurück aus Köln
Hallo Emmi,das ist aber schön. Ich werde mir das Buch morgen in unserer Buchhandlung bestellen. Einen schönen Sonntag und liebe Grüße von Melanie aus Rheinland Pfalz
Das freut mich sehr liebe Melanie?. Ich hoffe es wird Dir gefallen und Du wirst viel Freud damit haben. Viele liebe Grüße zurück aus Köln
Liebe Emmi, Dein Kochbuch ist sogar in der Schweiz erhältlich ? sooo cool vielen lieben Dank ,ich hab es mir gerade bestellt. Weiterhin viel erfolg und danke dass du uns mit so tollen Rezepten das Kochen einfacher und leichter machst.liebe Grüsse Manuela
In der Schweiz? Oh wie schön liebe Manuela. Dankeschön für diese Information❤️. Ich hoffe aus Du wirst noch viel Freude mit meinem Buch haben 🙂 Ganz liebe Grüße in die schöne Schweiz