Dabei wollte ich doch gar kein Buch schreiben, vor allem wegen der zeitintensiven Arbeit. Zeit fehlt ja immer. Aber es kamen so viele, liebe Anfragen, ob ich denn nicht meine Rezepte in einem Buch bündeln könnte, dass ich gar nicht mehr anders konnte. Denn es macht mich nun mal sehr glücklich, wenn meine Rezepte gekocht werden und im Alltag Inspiration geben können.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu meinem Kochbuch
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
- Der Erscheinungstermin war der 15. September 2020
- Es hat 208 Seiten in einer gebundenen Ausgabe
- Der Preis beträgt 19,99 Euro inklusive Mehrwertsteuer
- Die Größe ist ca. 25 x 20 cm und passt sehr gut ins Bücherregal 🙂
Du findest darin 75 Rezepte. Es sind eine große Auswahl der beliebtesten Rezepte meines Blogs aber auch 20 neue, die ich für dieses Buch kreiert und interpretiert habe, dabei ein paar meiner allerliebsten Rezeptklassiker. Alle sind selbstverständlich alltagstauglich, von mir mehrfach erprobt und immer mit überschaubaren Zutaten, die man überall im Supermarkt oder Discounter bekommen kann. Einige davon sind auch geeignet, wenn Du unkompliziert (viele) Gäste bewirten möchtest.
Neben den Rezepten findest Du zudem ein paar spannende Tipps, Tricks und Empfehlungen für die Zubereitung leckerer Gerichte. Außerdem erfährst Du was meine wichtigsten Küchenhelfer sind und warum es Sinn und Freude macht, saisonal und regional mit den Jahreszeiten zu kochen.
In meinem Emmi kocht einfach Kochbuch stammen die Rezepte, die Bilder und die Texte selbstverständlich von mir selbst, so wie Du es auch von meinem Food-Blog gewohnt bist.
Wo kannst Du mein Kochbuch erwerben?
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
Und natürlich auch im Online-Buchhandel.
Wenn Du mich etwas unterstützen möchtest kannst Du mein Kochbuch auch direkt hier online kaufen:
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(*enthält sogenannte Affiliate Links – ich danke Dir vielmals wenn Du mein Kochbuch über meine Seite bei Amazon oder Thalia kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision – Du hast keine Nachteile)
Wenn Du mich anderweitig unterstützen möchtest freue ich mich sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast❤️.
Die Kapitel in meinem „Emmi kocht einfach“ Kochbuch
Ich habe Dir mal in Kurzform zusammengefasst, was Du von den einzelnen Kapiteln erwarten kannst. Vielleicht ist es als Orientierung hilfreich für Dich. Es ist aber natürlich auch immer möglich, im klassischen Buchhandel einmal kurz im Buch zu blättern, um Dir einen Überblick zu verschaffen.
EINFACHE TIPPS UND TRICKS FÜR DEN KOCHALLTAG
Küchentipps und -tricks sind ein herrliches Thema und nahezu unerschöpflich, das ist meine Erfahrung. Meine hilfreichsten Tricks und Kniffe rund um Lebensmittel und Kochen habe ich in diesem Kapitel zusammengestellt.
DIE WICHTIGSTEN KÜCHENHELFER
Es ist schon verrückt, wie viele Küchenutensilien man so unbenutzt in den Küchenschubladen und -schränken herumliegen hat. Ich stelle meine liebsten Küchenhelfer vor und schreibe wofür sie sich eignen.
SAISONAL UND REGIONAL
Warum ist es sinnvoll, seine Lebensmittel saisonal und regional einzukaufen? Mit dem Saisonkalender für Gemüse und Obst liefere ich Dir eine tolle Übersicht, wann Du frische Ware oder Lagerware aus heimischem Anbau erhältst.
TIPPS RUND UM DIE VORRATSHALTUNG
Eine gute Vorratshaltung ist das A und O, wenn man Familie, Haushalt und Beruf stressfrei unter einen Hut bringen möchte. Ich schreibe über meine wichtigsten Erkenntnisse und liefere Dir obendrein eine Checkliste für die Vorratshaltung.
SALATE, BEILAGEN UND SNACKS
Hier sind leckere Grill- und Buffet-Salate für Familie und Gäste zu finden sowie klassische Gemüsebeilagen und alltagstaugliche Snacks.
SUPPEN UND 1-TOPF-GERICHTE
Schnell gemachte Suppen und Suppenklassiker sowie 1-Topf- Gerichte, die auch prima geeignet sind, um unkompliziert viele liebe Gäste zu bewirten.
HAUPTGERICHTE – FLEISCH, FISCH, GEMÜSE
Eine Vielzahl an Gerichten, die ganz unkompliziert im Essensalltag umzusetzen sind. Darüber hinaus eignet sich das ein oder andere auch ganz prima, um liebe Gäste zu verwöhnen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen.
NUDEL- UND REISGERICHTE
Hier findet man viele Familienlieblinge sowohl mit Fleisch und Fisch als auch mit Gemüse. Einige davon sind schnell gemacht und sogar mal eben aus dem Vorrat gezaubert, und manche eignen sich sehr gut, um Gemüsereste zu verwerten.
QUICHES UND TARTES
Eine abwechslungsreiche Zusammenstellung an leckeren Rezeptkreationen, die nicht nur optisch was hermachen, sondern sich auch sehr gut als kalter Snack zum Mitnehmen eignen.
SÜSSSPEISEN, DESSERTS UND BACKEN
Im Kapitel für süße Genießer sind einige Süßspeisen aus der Kategorie Soulfood zu finden sowie schnell gemachte Kuchen, Gebäck sowie Desserts – darunter auch ein paar Klassiker.
Viel Spaß mit meinem Buch
Ich hoffe Du hast Lust auf mein Emmi Kochbuch bekommen. Ich finde es ist wunderschön geworden und hoffe, es bereitet Dir sehr viel Freude. Natürlich geht es wie gewohnt mit meinen Food-Blog emmikochteinfach.de weiter und Du kannst regelmäßig neue Rezepte erwarten, die Dich in Deinem Kochalltag inspirieren 🙂 .
Falls Du noch Fragen zum Buch hast, stelle mir diese sehr gerne über die Kommentarfunktion unten, vielleicht haben ja andere dieselbe Frage und können so die Antwort ebenfalls bekommen.
Viele liebe Grüße,
Liebe Emmi, auf deinem Blog sind ganz viele tolle Rezepte, das Buch habe ich leider noch nicht. Ganz oft gibt es bei uns dein Zaziki. Und bei der letzten Geburtstagsfeier waren alle vom schnellen Spaghetti Auflauf begeistert.
Hallo Emmi, ich mag am liebsten die Nusshörnchen mit Frischkäse. Der braune Zucker und die Nüsse geben den Hörnchen so einen Crisp – echt mal was anderes für viele Gelegenheiten und schnell gemacht. Ich hatte sie schon fürs Schulfest, bei privaten Einladungen und einfach so für die Familie gemacht. Einfach und lecker!
Ich finde immer das richtige Rezept – am liebsten mag ich die schnellen Rezepte, da ich in der Woche oft nur wenig Zeit habe 😊.
Mein Lieblingsrezept … eine schwierige Frage 😉 Deine vegetarischen Rezepte sind bei uns alle beliebt, der absolute Renner aber sind „Champion Frikadellen“!
Hallo Emmi, ich habe schon viele deiner Rezepte ausprobiert und muss sagen, dass alle sehr lecker, schnörkellos und schnell zubereitet sind.. Auch deine Tipps findet ich prima. – von den Küchenhelfern habe ich mir schon einige angeschafft. Ich hoffe sehr, dass die die guten, leckeren Ideen nicht ausgehen😊😊. Ich wünsche dir eine schöne Adventszeit🎄
liebe Emmi, ich mache sehr gern Deinen Spargelsalat (auch im Winter,habe eingefroren),sowie den Geflügelsalat,kam bei Feiern,(leider im Moment ja nicht)sehr gut an. Alles fragt schon danach nur sind wir an der Schweizer Grenze und da ist nix mit Besuch,auch Kinder und Enkelkinder nicht- Werde aber trotzdem für meinen Mann und mich Weihnachten machen. Wünsche Dir eine schöne Adventzeit mit Deinen Lieben.
Ich mag alle deine Rezepte und sie sind gelingsicher. Als Vater von zwei kleinen Kindern würde die one pot pasta zum Favoriten Erklären.
Deine schnellen und einfachen Salate, wie Bulgursalat oder Wassermelone-Fetasalat sind der Hammer 😍 aber eigentlich ist alles wunderbar von dir. Frohe Weihnachten und bleib gesund.
Liebe Emmi, 5 Sterne für Deine tollen Rezeptideen. Besonders beliebt sind bei uns gefüllte Zucchini Schiffchen und der Marmorkuchen. Herzliche Grüße aus dem Ruhrgebiet
Hallo, mein Lieblingsrezept sind die Haselnußhörnchen! Mega-lecker! Ich wünsche allen einen schönen 2. Advent! Lg
Ich liebe Streusel, der Apfelkuchen mit Streuseln unten und oben😉 ist so lecker! Mit Rhabarber schmeckts auch superlecker! Ach, da gibts noch mehr leckere Sachen! Danke auf jeden Fall für deine Arbeit
Ganz tolle einfache Rezepte
Liebe Emmi, ob süß oder salzig, herzhaft oder knusprig, wir haben bei dir noch nichts entdeckt was uns nicht schmeckt. Mein Sohn liebt deine Muffins, mein Mann deine Tex-Mex Pfanne und ich deine Cappelini in Zitronensauce mit Garnelen. Weiter so und einen schönen Advent 2021!
Liebe Emmi, alleine die Tatsache, wie viele Kommentare hier innerhalb weniger Minuten nach Versand Deines heutigen Newsletters erscheinen, zeigt, wie sehr Du mit Deinen Rezepten und Deiner Art, sie mit uns zu teilen, begeisterst. Dein wöchentlicher Newsletter ist mein absolut Liebster, Deine Rezepte sind fester Bestandteil meines Kochlebens geworden und nicht mehr wegzudenken. Vielen Dank dafür! Zu meinen Lieblingsrezepten gehört definitiv der unglaublich leckere mediterrane Brotsalat, in den ich mich jedes Mal reinsetzen könnte, wenn ich ihn mache! Aber ich könnte noch x weitere Rezepte hier auflisten, eine Trefferquote an gleichermaßen leckeren, wie gelingsicheren Rezepten wie bei Dir habe ich noch nie erlebt. Ich wünsche Dir weiterhin viel Erfolg und freue mich auf alle neuen Rezepte, die auf so einfache, angenehme Art und Weise ihren Weg in unsere Küchen finden. Alles Gute & ein großes Dankeschön, Svenja
Liebe Emmi, ich mag sehr gern den Fitness-Salat mit Orangen, Avocado und Garnelen. Alles ist alltagstauglich und wirklich umzusetzen. Das freut die ganze Familie. Herzliche Grüße
Liebe Emmi, das sind alles so tolle Rezepte. Super erklärt , tolle Ideen und sehr lecker. Das Kräuterrisotto aus dem Backofen gehört zu meinem Favoriten.
Schweinefilet mit Bacon in Currysauce
Deine Rezepte ziehen sich schon durch meinen ganzen Familien- und Bekanntenkreis. Alle sind begeistert. Schönen 2. Advent dir und deiner Familie liebe Emmi. ❤🎄
Hallo Emmi, endlich ein Kochbuch für die ganze Familie. Wir lieben deine Rezepte. Mein persönliches Highlight ist die Spinatquiche mit Feta. Ich freue mich auf alles was noch kommt!
Hallo Emmi, mein derzeitiges Lieblingsrezept ist: rote Linsen Bolognese mit Pasta! Viele Grüße, Kirsten