Ingwer-Shot selber machen

Mein Ingwer-Shot ist ein feurig-scharfer Booster für dein Immunsystem. In nur 12 Minuten selbst gemacht, gesünder und günstiger als ein Fertigprodukt.

Ingwer Shot Rezept - einfach selber machen

Mit dem Ingwer-Shot kommst du gut durch die kalte Jahreszeit und Erkältungszeit. Denn der gesunde Saft ist schnell hergestellt und stärkt Gesundheit und Immunsystem.


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Einen Ingwer-Shot selber machen geht sehr einfach und er lässt sich mit meinem Rezept prima auf Vorrat zubereiten. Der Saft hat eine angenehme Schärfe, ich trinke gerne ein kleines Glas am Morgen.

Ingwer Shot in der Flasche haltbar machen

Nur 4 Zutaten für gesunden Ingwer-Shot

Frischer Ingwer ist die Hauptzutat. Du bekommst die gesunde Knolle überall im Supermarkt. Für die Verwendung muss die Ingwerknolle von der Schale befreit werden. Entweder mit einem Messer schälen oder mit einem Esslöffel sanft wegschaben.

Ansonsten brauchst du noch diese 3 Zutaten für den gesunden Saft:

  • Zitronensaft, frisch ausgepresst, liefert Vitamin C und stärkt dein Immunsystem.
  • Orangensaft – hat einen angenehmen Geschmack und mildert die Schärfe. Achte unbedingt auf 100% Direktsaft für den besten Geschmack und die meisten Nährstoffe.
  • Agavendicksaft verleiht neben Organgensaft dem Ingwer-Shot-Rezept eine angenehme Süße und gleicht die Säure und Schärfe im Saft etwas aus. Du kannst alternativ Honig verwenden, dann ist der Saft allerdings nicht mehr vegan.

Du benötigst für die gesunde Mischung nur einem Haushaltsmixer. Meine Schritt-für-Schritt-Erklärung in Bildern und die genaue Zutatenmengen findest du in der Rezeptkarte weiter unten.

Zutaten für Ingwer Shot sind Ingwer, Zitrone und Orangensaft

Warum ist Ingwer-Shot so gesund?

Ingwer-Shot ist Vitaminbombe und Wundermittel zugleich. Ein paar Dinge solltest du allerdings beachten, damit du mit dem Trendgetränk gut zurechtkommst und es einen positiven Effekt für deine Gesundheit hat.

Im frischen Ingwer sind viel gesunde Nährstoffe und Vitamine enthalten sowie das ätherische Öl Gingerol, der Scharfmacher im Saft. Seine antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung bringt dich gut durch die kalte Jahreszeit. Zitronensaft und Orangensaft liefern weitere Vitamine und harmonieren gut mit dem Ingwer.

Achte auf die richtige Menge: Mit einem Shot ist ein „kleines Glas“ gemeint, also zum Beispiel die Menge, die in ein Schnapsglas hineinpasst. Zu viel vom Saft kann nämlich zu Sodbrennen und Durchfall führen.

Wann trinken? Die tägliche kleine Dosis Ingwer-Shot solltest du nicht morgens auf nüchternen Magen trinken, sondern nach oder mit dem Frühstück. Denn der gesunde Saft kann die Magenschleimhäute und die Verdauungsorgane auch ordentlich reizen.

Ingwer Shot in der Flasche haltbar machen

Den gesunden Saft auf Vorrat einfach selber machen

Den Ingwer-Shot kannst du nach der Herstellung direkt in eine kleine, abschließbare Glasflasche gießen und im Kühlschrank deponieren. So hält sich der Shot bis zu 7 Tage, und du hast jeden Morgen einen gesunden Start in den Tag.

Noch ein Tipp: Du kannst den Shot auch portionsweise in einer Eiswürfelform einfrieren, so hält er 6 Wochen.

Weitere gesunde Getränke sind die Goldene Milch, mein Grüner Smoothie mit Spinat, mein Mango Lassi und meine Bananenmilch zum Selbermachen.

 

Ingwer Shot Rezept - einfach selber machen

Ingwer-Shot selber machen

47 Bewertungen

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Ideal für die kalte Jahreszeit und Erkältungszeit. Der gesunde Ingwer-Shot stärkt mit seinen Zutaten Immunsystem und Gesundheit.
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VORBEREITUNG10 Minuten
ZUBEREITUNG2 Minuten
ZEIT GESAMT12 Minuten

ZUTATEN

DU BENÖTIGST EINEN HAUSHALTSMIXER

  • 100 g frischen Ingwer
  • 3 Zitronen bzw. davon 200 ml Zitronensaft
  • 175 ml Orangensaft - am besten mit 100 % Direktsaft
  • 3 EL Agavendicksaft - alternativ Honig

ANLEITUNG

  • Schäle die 100 g frischen Ingwer und schneide ihn in grobe Stücke. Die 3 Zitronen halbierst du und presst sie aus, idealerweise erhältst du ca. 200 ml Zitronensaft.
    TIPP: Die Ingwer-Schale lässt sich auch mit einem Esslöffel ganz einfach sanft abschaben.
    Frischen Ingwer und die Zitronen vorbereiten
  • Gib den geschälten Ingwer, den Zitronensaft, die 175 ml Orangensaft und die 3 EL Agavendicksaft in den Mixer. Alles bei höchster Stufe fein mixen.
    Alle Ingwer Shot Zutaten werden gemixt
  • Danach gießt du die Flüssigkeit durch ein Sieb in eine Kanne ab und schmeckst nach Belieben mit weiterem Agavendicksaft ab.
    Ingwer und Zitronensaft zubereiten
  • Wenn du möchtest kannst du den Ingwer-Shot sofort servieren oder in eine Flasche umfüllen. Er hält sich im Kühlschrank eine Woche. Lass es dir schmecken!
    Ingwer Shot Rezept

WAS MEINST DU?

Hast du den Ingwer-Shot einmal ausprobiert? Wie findest du den gesunden Saft? Ich freue mich immer über Lob, freundliche Kritik oder Deine Tipps und Erfahrungen. 
Hast Du mein Rezept ausprobiert?Markiere mich mit @emmikochteinfach wenn Du es mir zeigen möchtest

Emmi in der Küche - www.emmikochteinfach.de

Ich ❤️  die einfache, schnörkellose Küche und möchte Dir Inspiration geben, wenn Du Dir mal wieder die Frage stellst: „Was soll ich heute für meine Lieben und mich bloß kochen?“

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102 Kommentare
  1. Uwe
    Uwe 26. März 2025 - 12:15

    Kann ich die Zutaten für den Ingwer Shot auch im Entsafter machen oder braucht es das Fruchtfleisch ?grüße Uwev

    Antworten >>
    1. Emmi
      Emmi 27. März 2025 - 13:24

      Lieber Uwe, ich wüsste nicht was dagegen spricht, wobei ich keine Entsafter für Zitrusfrüchte kenne nur Saftpressen, wahrscheinlich meinst du den Ingwer? Probiere es doch gerne mal aus. LG, Emmi

      Antworten >>
  2. Lioba
    Lioba 23. März 2025 - 14:13

    Herzlichen Dank für das Ingwershot-Rezept. Als Fertigprodukt hätte ich ihn nicht gekauft und erst durch gutes Zureden meiner Tochter, die meinte, wir wären viel öfter erkältet als sie, weil sie Ingwer-Shots regelmäßig trinkt und wir nicht. Der Shot schmeckt gut und die Zubereitung ist nicht allzu aufwendig. Bravo für das Rezept!

    Antworten >>
    1. Emmi
      Emmi 23. März 2025 - 22:32

      💚-lichen Dank für deine Rückmeldung zu meinem Rezept Lioba 🙂

      Antworten >>
  3. Lioba
    Lioba 16. März 2025 - 18:23

    Liebe Emmi, nicht nur dieses Rezept ist so gut, sondern bisher VIELE andere auch. Beispielsweise das Rezept für Rinderbraten, dieses Wochenende habe ich es genau nachgekocht und es war prima. Du bist einfach genial! Danke!

    Antworten >>
    1. Emmi
      Emmi 16. März 2025 - 20:47

      Merci Lioba für dein nettes Lob🤗. Lass dir meine Rezepte gerne weiterhin gut schmecken!

      Antworten >>
  4. Diana H.
    Diana H. 14. März 2025 - 15:23

    Sehr schönes Rezept. Dankeschön 😊. Nie wieder gekauften Ingwer Shot. Dieser hier ist sooo viel besser.

    Antworten >>
    1. Emmi
      Emmi 14. März 2025 - 16:18

      Ich danke für dein nettes Feedback liebe Diana❤️

      Antworten >>
  5. Waltraut
    Waltraut 11. März 2025 - 15:01

    Hallo Emmi, tolles Rezept! würde gerne den pürierten Ingwer in der Flüssigkeit lassen, oder ist der Shot dann zu stark?

    Antworten >>
    1. Emmi
      Emmi 11. März 2025 - 21:20

      Wenn es dir schmeckt immer gerne 🙂

      Antworten >>
  6. Renate
    Renate 11. März 2025 - 10:14

    Hallo Emmi Dein Ingwer-Shot Rezept habe ich schon 3 mal ausprobiert. das ist einfach und ohne schnick-schnack. Ich glaube ich habe von dir auch schon Kuchenrezepte nach gebacken. Mach weiter so. Gruß Renate

    Antworten >>
    1. Emmi
      Emmi 11. März 2025 - 21:23

      Das freut mich Renate💚. Lass es dir weiterhin schmecken 🙂

      Antworten >>
  7. Anke
    Anke 4. März 2025 - 10:16

    sehr gut, ich habe noch frischen Kurkuma dazu getan. Und ich habe 100%igen Holunderbeersaft verwendet.

    Antworten >>
    1. Emmi
      Emmi 4. März 2025 - 16:09

      Deine Rückmeldung freut mich wirklich sehr liebe Anke 🙂

      Antworten >>
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