Dabei wollte ich doch gar kein Buch schreiben, vor allem wegen der zeitintensiven Arbeit. Zeit fehlt ja immer. Aber es kamen so viele, liebe Anfragen, ob ich denn nicht meine Rezepte in einem Buch bündeln könnte, dass ich gar nicht mehr anders konnte. Denn es macht mich nun mal sehr glücklich, wenn meine Rezepte gekocht werden und im Alltag Inspiration geben können.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu meinem Kochbuch
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
- Der Erscheinungstermin war der 15. September 2020
- Es hat 208 Seiten in einer gebundenen Ausgabe
- Der Preis beträgt 19,99 Euro inklusive Mehrwertsteuer
- Die Größe ist ca. 25 x 20 cm und passt sehr gut ins Bücherregal 🙂
Du findest darin 75 Rezepte. Es sind eine große Auswahl der beliebtesten Rezepte meines Blogs aber auch 20 neue, die ich für dieses Buch kreiert und interpretiert habe, dabei ein paar meiner allerliebsten Rezeptklassiker. Alle sind selbstverständlich alltagstauglich, von mir mehrfach erprobt und immer mit überschaubaren Zutaten, die man überall im Supermarkt oder Discounter bekommen kann. Einige davon sind auch geeignet, wenn Du unkompliziert (viele) Gäste bewirten möchtest.
Neben den Rezepten findest Du zudem ein paar spannende Tipps, Tricks und Empfehlungen für die Zubereitung leckerer Gerichte. Außerdem erfährst Du was meine wichtigsten Küchenhelfer sind und warum es Sinn und Freude macht, saisonal und regional mit den Jahreszeiten zu kochen.
In meinem Emmi kocht einfach Kochbuch stammen die Rezepte, die Bilder und die Texte selbstverständlich von mir selbst, so wie Du es auch von meinem Food-Blog gewohnt bist.
Wo kannst Du mein Kochbuch erwerben?
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
Und natürlich auch im Online-Buchhandel.
Wenn Du mich etwas unterstützen möchtest kannst Du mein Kochbuch auch direkt hier online kaufen:
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Oder jetzt direkt kaufen bei Thalia.de.
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(*enthält sogenannte Affiliate Links – ich danke Dir vielmals wenn Du mein Kochbuch über meine Seite bei Amazon oder Thalia kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision – Du hast keine Nachteile)
Wenn Du mich anderweitig unterstützen möchtest freue ich mich sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast❤️.
Die Kapitel in meinem „Emmi kocht einfach“ Kochbuch
Ich habe Dir mal in Kurzform zusammengefasst, was Du von den einzelnen Kapiteln erwarten kannst. Vielleicht ist es als Orientierung hilfreich für Dich. Es ist aber natürlich auch immer möglich, im klassischen Buchhandel einmal kurz im Buch zu blättern, um Dir einen Überblick zu verschaffen.
EINFACHE TIPPS UND TRICKS FÜR DEN KOCHALLTAG
Küchentipps und -tricks sind ein herrliches Thema und nahezu unerschöpflich, das ist meine Erfahrung. Meine hilfreichsten Tricks und Kniffe rund um Lebensmittel und Kochen habe ich in diesem Kapitel zusammengestellt.
DIE WICHTIGSTEN KÜCHENHELFER
Es ist schon verrückt, wie viele Küchenutensilien man so unbenutzt in den Küchenschubladen und -schränken herumliegen hat. Ich stelle meine liebsten Küchenhelfer vor und schreibe wofür sie sich eignen.
SAISONAL UND REGIONAL
Warum ist es sinnvoll, seine Lebensmittel saisonal und regional einzukaufen? Mit dem Saisonkalender für Gemüse und Obst liefere ich Dir eine tolle Übersicht, wann Du frische Ware oder Lagerware aus heimischem Anbau erhältst.
TIPPS RUND UM DIE VORRATSHALTUNG
Eine gute Vorratshaltung ist das A und O, wenn man Familie, Haushalt und Beruf stressfrei unter einen Hut bringen möchte. Ich schreibe über meine wichtigsten Erkenntnisse und liefere Dir obendrein eine Checkliste für die Vorratshaltung.
SALATE, BEILAGEN UND SNACKS
Hier sind leckere Grill- und Buffet-Salate für Familie und Gäste zu finden sowie klassische Gemüsebeilagen und alltagstaugliche Snacks.
SUPPEN UND 1-TOPF-GERICHTE
Schnell gemachte Suppen und Suppenklassiker sowie 1-Topf- Gerichte, die auch prima geeignet sind, um unkompliziert viele liebe Gäste zu bewirten.
HAUPTGERICHTE – FLEISCH, FISCH, GEMÜSE
Eine Vielzahl an Gerichten, die ganz unkompliziert im Essensalltag umzusetzen sind. Darüber hinaus eignet sich das ein oder andere auch ganz prima, um liebe Gäste zu verwöhnen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen.
NUDEL- UND REISGERICHTE
Hier findet man viele Familienlieblinge sowohl mit Fleisch und Fisch als auch mit Gemüse. Einige davon sind schnell gemacht und sogar mal eben aus dem Vorrat gezaubert, und manche eignen sich sehr gut, um Gemüsereste zu verwerten.
QUICHES UND TARTES
Eine abwechslungsreiche Zusammenstellung an leckeren Rezeptkreationen, die nicht nur optisch was hermachen, sondern sich auch sehr gut als kalter Snack zum Mitnehmen eignen.
SÜSSSPEISEN, DESSERTS UND BACKEN
Im Kapitel für süße Genießer sind einige Süßspeisen aus der Kategorie Soulfood zu finden sowie schnell gemachte Kuchen, Gebäck sowie Desserts – darunter auch ein paar Klassiker.
Viel Spaß mit meinem Buch
Ich hoffe Du hast Lust auf mein Emmi Kochbuch bekommen. Ich finde es ist wunderschön geworden und hoffe, es bereitet Dir sehr viel Freude. Natürlich geht es wie gewohnt mit meinen Food-Blog emmikochteinfach.de weiter und Du kannst regelmäßig neue Rezepte erwarten, die Dich in Deinem Kochalltag inspirieren 🙂 .
Falls Du noch Fragen zum Buch hast, stelle mir diese sehr gerne über die Kommentarfunktion unten, vielleicht haben ja andere dieselbe Frage und können so die Antwort ebenfalls bekommen.
Viele liebe Grüße,
Liebe Emmi, das Buch werde ich gleich bestellen, ist auch eine schöne Geschenkidee zu Weihnachten! Kommt daher gerade rechtzeitig! Ich habe bereits sehr viele Deiner Rezepte nachgekocht und wir waren immer begeistert! Vor allem finde ich es schön, dass diese Rezepte unkompliziert sind. Ich hoffe auf weitere tolle Ideen und wünsche Dir weiterhin viel Erfolg! Liebe Grüsse aus München, Birgit
Das freut mich sehr, liebe Birgit❤️. Ich hoffe Du wirst mit meinem ersten Kochbuch viel Freude haben. Viele liebe Grüße in eine meiner Lieblingsstädte
Hallo Emmi ,ich wohne in Belgien und liebe deine Art zu kochen.Schnell und einfach .Deshalb habe ich heute dein Buch bei Amazon bestellt. Die Lieferung ist auch nach Belgien gratis.Ich wünsche dir viel Erfolg!
Ja wie toll liebe Rita – dann wünsche ich Dir viel Freude mit meinem Buch in Belgien 🙂 Viele liebe Grüße
Guten Appetit ! Hallo Emmi Drei mal zu Weihnachten an meine beiden Töcher und Sohnemann, dein Kochbuch zu verschenken … was für eine Freude! Viel Glück und Gottes Segen für dich! Jonas:-)
Herzlichen Dank lieber Jonas – ich hoffe es wird Euch gefallen 🙂 Viele liebe Grüße zurück
Liebe Emmi Herzliche Glückwünsche zum ersten eigenen Buch! Das ist ja toll, – so schön ich Deinen Blog finde, ich liebe einfach auch analoge Kochbücher und reserviere gleich ein Plätzchen für Deins in meinem Regal! Viel Erfolg weiterhin und liebe Grüße! Regina „vun dr Schäl Sick“….
Oh, ich hoffe es wird Dir gefallen liebe Regina❤️. Dankeschön und viele liebe Grüße aus Klettenberg
Liebe Emmi, ich gratuliere dir sehr herzlich zu deinem ersten Kochbuch, das ich mir zum Geburtstag schenken lasse . Freu mich schon auf deine tollen Rezepte, ich lass mich gerne inspirieren.
Dankeschön für Deine Glückwünsche und ich hoffe Du wirst mit meinem Buch viel Freude haben liebe Ingrid 🙂 Viele LG
Liebe Emmi, was soll ich bei all diesen immer positiven Kommentaren noch ergänzen. Ich bin einfach froh, dass es dich gibt und du uns alle an deiner wunderbaren Familienküche teilhaben lässt?. Es ist ja nicht immer leicht etwas (dazu auch noch gesundes) zu servieren, das allen schmeckt. Mit deinen Rezepten klappt es aber immer und wenn ich meine 3 Männer frage, was ich kochen soll, sagen sie inzwischen schon: Koch was von Emmi?! Super, dass du jetzt ein Buch rausbringst- ich habe mir zwar schon ein eigenes Emmi-Kochbuch zusammengestellt, aber ich bestelle es mir trotzdem gleich und freue mich drauf?! Alles Liebe und weiter so❤️! Kathrin?
Ich danke Dir sehr für Dein schönes Feedback und hoffe sehr Du wirst bei mir auf dem Blog oder Über das Buch weitere Inspiration für Deinen Kochalltag finden liebe Kathrin?. Viele liebe Grüße aus Köln
Wow,was für eine schöne Nachricht.Herzlichen Glückwunsch ??.Ich werde es nachher bestellen. Liebsten Gruß an meine alte Heimat Köln Sülz.
Herzlichen Dank liebe Susanne 🙂 Viele liebe Grüße
Liebe Emmi ich freue mich wahnsinnig für dich. Ich hatte mich schon so lange gefragt, warum du kein Kochbuch herraus bringst. Jetzt ist es endlich da und ich freue mich jetzt schon es in meinen Händen zu halten. Habe es bei meinem Lieblings Buchhandel schon vorbestellt und kann es schon sehr bald abholen. Liebe Emmi ich wünsche dir von Herzen viel Erfolg mit deinem Buch und grüße dich herzlich aus der Ferne Katharina (Back Bienchen)
So lieb von Dir liebe Katharina❤️. Ich danke Dir vielmals! Viele liebe Grüße aus Köln
Liebe Emmi, erst einmal herzlichen Glückwunsch zu Deinem Kochbuch – darauf habe ich gewartet. ? Dein Blog und die tollen Rezepte haben mich durch meine Krebsbehandlung gebracht und ich konnte, trotz verloren gegangenem Geschmackssinn in der Chemo, hin und wieder eines Deiner tollen Rezepte ausprobieren. Inzwischen geht es mir wieder sehr gut und ich bin ein richtiger Koch- und Backjunkie geworden. Derzeit experimentiere ich gerne mit Marmelade kochen und wage mich, Dank Deiner tollen Rezepte, auch an Gerichte, die ich bisher noch nicht gekocht habe. Vielen lieben Dank dafür! Dein Kochbuch habe ich natürlich direkt bestellt und freue mich schon sehr, es bald in Händen halten zu können. Ich wünsche Dir weiterhin viel Erfolg und das allerwichtigste: Gesundheit! Liebe Grüße Sabrina ?
Oh wie schön liebe Sabrina 🙂 Ich danke Dir vielmals für Diene lieben Zeilen❤️. Ich hoffe Du wirst auch mit dem Buch Freude haben. Viele liebe Grüße zurück aus Köln
Liebe Emmi, tolle Nachricht! Dein Buch ist bestellt! Ich freue mich drauf 🙂 Schönen Sonntag noch
Wie schön liebe Susanne❤️. Vielen Dank! Dir auch einen schönen Sonntag noch
Liebe Emmi, ich habe schon einige deiner Rezepte ausprobiert und sie gelingen einfach immer. Dein Buch habe ich vor einiger Zeit vorbestellt und bin schon sehr gespannt auf die Auslieferung. Liebe Grüße von Inge
Herzlichen Dank liebe Inge❤️. Ich hoffe Du hast viel Freude mit meinem Buch. Viele liebe Grüße
Guten Morgen, was für eine tolle Idee. Ich bin immer wieder begeistert von deinen Ideen und habe sooo viel schon gekocht. Und jetzt ein Kochbuch! Fantastisch. Es ist schon auf der Bestellliste. Online ist super aber ich bin auch ein großer Fan von Kochbüchern. Viel Erfolg und viele Grüße aus Wiesbaden Anja
Es freut mich sehr, liebe Anja 🙂 Ich hoffe mein Buch wird Dir gefallen. Viele liebe Grüße zurück aus Köln
Liebe Emmi, ich habe schon einige deiner Rezepte probiert und bin von jedem Einzelnen begeistert. Wenn ich ein Rezept suche, schaue ich immer zuerst in deinem Blog, ob du zu dem Thema eines veröffentlicht hast. Ich bin schon eine ältere Küchenmamsell und brauche eigentlich keine Unterstützung mehr in Form von Kochbüchern etc., aber deine Rezepte begeistern mich immer wieder. Dein Buch wird auf jeden Fall einen Platz in meiner Kochbuchsammlung finden! Auf dass das Buch sich erfolgreich verkauft und auf weitere tolle Rezepte aus deiner Küche! Liebe Grüße, Karin
Oh wie schön, liebe Karin?. Tausend Dank für Deine lieben Zeilen, die mich wirklich sehr freuen. Vielen liebe Grüße zurück
Wie schön!! Herzlichen Glückwunsch! 🙂 ich lese deinen Blog schon lange und hab viele Rezepte probiert. Das Buch schenke ich meiner Mutter zum Geburtstag 🙂
Woah – ganz lieben Dank liebe Anna?. Ich hoffe Du wirst bei mir noch weiterhin fündig und Deine Mama wird sich über das Geburtstagsgeschenk freuen. Ganz liebe Grüße
Hallo Emmi, ich verfolge deinen Blog schon seit einiger Zeit und ich bin hier bisher immer fündig geworden und vor allem immer schnell und einfach! Total super! Dein Buch habe ich über deinen Link bestellt. Vielen Dank für die tollen Rezepte.
Oh wie toll lieber Tobi 🙂 Ganz lieben Dank und ganz viel Freude auch mit meinem Kochbuch. Viele liebe Grüße
Liebe Emmi, ach, wie freue ich mich für Dich und für mich !!! ? Ich folge Dir ja erst seit Kurzem, bin aber total begeistert von Deinem Blog und den Rezepten, die ich schon ausprobiert habe. Derzeit kocht mein Sohn auch oft (er ist 19), da ich oft unterwegs bin. Wenn er überlegt, was koche ich ???, sage ich immer: schaue bei emmi ! Da bin ich sicher, dass es klappt! ?? Habe das Buch gerade 5 x bestellt – 1 für mich, 4 für meine Freundinnen. GLG Heidi aus Hessen Ich wünsche Dir von Herzen viel Erfolg mit dem Buch !
Tausend Dank liebe Heidi für Dein schönes Feedback. Ich hoffe Du / Ihr werdet auch Freude mit meinem Buch haben. Viele liebe Grüße zurück aus Köln
Liebe Emmi. Ich freu mich riesig, dass es ein Kochbuch von dir gibt. Auch in der heutigen digitalen Welt habe ich immer nochmal gerne ein Buch in der Hand. Da ich noch einen Gutschein von Thalia hatte habe ich das Buch direkt bestellt und bin bin schon ganz sehr gespannt. Ich liebe deine Rezepte und habe schon unzählige Mal an deinen Blog verwiesen, wenn ich nach den Rezepten gefragt worden bin. Deine Art kleine Geschichten zum Rezept zu schreiben, die Zutaten, die man meist im Haus hat und natürlich die sehr präzise Erklärung der Zubereitung ist einfach fantastisch. Mach weiter so? Liebe Grüße aus dem Sauerland Konni
Merci liebe Konni für Deine lieben Worte❤️. Ich hoffe Dir wird mein Buch gefallen und Du bleibst mir auch auf meinem Blog weiterhin treu. Viele liebe Grüße zurück aus Köln ins schöne Sauerland
Ich wollte unlängst gefragt haben, ob Du ein Kochbuch herausbringen magst, weil wir deine Rezepte und den Blog so mögen. Und jetzt ist es da und natürlich auch bestellt. Ich freue mich darauf! Vielleicht auch ein schönes Geschenk für meinen Ältesten in der ersten eigenen Wohnung. Ich wünsche dir ganz viel Erfolg mit dem Buch.
Vielen Dank – das ist ja dann fast perfektes Timing, liebe Andrea 😉 Dankeschön für Deine Glückwünsche und hoffentlich hast Du ganz viel Freude mit dem Buch und weiterhin mit meinen Rezepten auf dem Blog. Viele LG
Find ich spitze, dass du ein Kochbuch geschrieben hast – ich habs sofort bei meinem Buchhändler bestellt 🙂 LG Anita
Tausend Dank liebe Anita?. Das freut mich sehr, ich hoffe Du hast viel Freude damit. Liebe Grüße
Hallo liebe Emmi, herzlichen Glückwunsch zu Deinem eigenen Kochbuch. Das sieht auf jeden Fall sehr interessant & spannend aus! ? Ich verfolge Deinen tollen Blog schon seit einiger Zeit und Du hast mich dazu inspiriert, selbst meinen kleinen Foodblog zu starten. Dafür ganz herzlichen Dank, denn es macht mir super viel Spaß! Liebe Grüße aus Lübeck & ein schönes Wochenende für Dich, Jannik
Wie toll lieber Jannik?. Das freut mich zu hören und wenn es Spaß und Freude macht noch viel mehr. Herzlichen Grüße aus Köln und viel Erfolg auch mit Deinem Projekt
Liebe Emmi, 15.09. – gutes Datum für eine Bucherscheinung – mein Geburtstag 🙂 Herzlichen Glückwunsch zum Kochbuch. Das ist wirklich mega schön <3 Viele Grüße, Nadja
Oh wie schön, vielen Dank liebe Nadja. Dann gibt es ja noch einen Grund zu feiern an diesem Tag??. Herzliche Grüße zurück
Liebe Emmi. Mega das du ein Kochbuch geschrieben hast und es kommt am Geburtstag meiner Tochter raus. Ich finde deine Rezepte super genau richtig wenn es schnell und dabei auch noch gesund ist. Mach weiter so liebe Grüße aus München Anja
Herzlichen Dank liebe Anja?. Deine Rückmeldung freut mich sehr. Ganz liebe Grüße zurück aus Köln
Liebe Emmi, manchmal erfüllen sich Wünsche bevor sie ausgesprochen wurden. Dank einer lieben und aufmerksamen Schwiegertochter habe ich dein Kochbuch heute erhalten. Als ich zufällig auf deine Rezepte aufmerksam wurde, gefielen mir die wunderbar kurzen Zutatenlisten und die ausgezeichneten Anleitungen. Ich habe Etliches von dir nachgekocht oder aber wegen fehlender Zutaten einfach ein Rezept als Anregung genoimmen und improvisiert – herausgekommen ist aber stets ein gutes Essen. Danke!!!! Ich freue mich auf weitere gute Einfälle, vielleicht heisst es ja mal zu dem Buch „Fortsetzung folgt“!?? Danke für die viele Mühe, die du dir gemacht hast und wie immer LG Ursula
Oh – herzlichen Dank für Deine lieben Worte liebe Ursula??. Ich wünsche Dir viel Freude mit meinem Kochbuch und lass es Dir noch weiterhin schmecken. Viele liebe Grüße aus Köln
Liebe Emmi, das sind ja wahrhaftig aufregende Zeiten für dich! Wie schön, dass ich die erste sein darf, die dir zu deinem neuen Kochbuch von Herzen gratuliert.? Dass dein Buch ein Bestseller wird ist sowieso klar! Du bist eine super sympathische und erfolgreiche Food-Bloggerin, die einen kometenhaften Aufstieg hingelegt hat. Und zwar voll verdient! Denn du schreibst nicht nur tolle Rezepte, du beantwortest auch jeden einzelnen der unzähligen Kommentare und das findet man nur ganz selten. Ich wünsche dir von Herzen Glück und weiterhin viel Erfolg. Ganz liebe Grüße von Maria
Ganz lieben Dank für Deine lieben Worte und Glückwünsche liebe Maria❤️. Ich habe mich sehr darüber gefreut. Ich hoffe Du wirst mich noch lange begleiten?. Viele liebe Grüße aus Köln
Hallo Emmi Habe schon etliche von Deinen Rezepten nachgekocht und auch heute steht eins auf unserem Kochzettel. Freue mich sehr über Dein Buch und gratuliere Dir dazu. Bin immer ganz gespannt, welches Rezept ich als nächstes von Dir sehen werde. Liebe Grüße Patricia Habe gesehen, daß die Grüße in Köln bleiben ❤️
Vielen lieben Dank liebe Particia?. Viele liebe Grüße aus Klettenenberg