Für Dich ist also dieses Buch. Wenn Du doch lieber nach einem Buch kochst als mit dem Tablet oder dem Handy in der Küche zu stehen. Ich habe mir zugegebenermaßen etwas Zeit damit gelassen, aber hier ist es nun und ich hoffe sehr, es wird Dir gefallen und ein weiterer treuer Begleiter in Deiner Küche sein.
Ich habe mein zweites Buch meinem Herzensthema gewidmet: Saisonal kochen mit Produkten aus heimischer Region. Sprich einfache Gerichte zubereiten mit Produkten die bei uns in den Erntemonaten auf Feldern, Bäumen und Sträuchern wachsen oder noch als heimische Lagerware erhältlich sind. So wurde es über Generationen jahrtausendelang vorher schon gemacht und nichts ist für unsere Umwelt, unser Klima, unsere Lieben und uns selbst gesünder. Es erfordert keinen Mehraufwand, keine Disziplin, einzig beim Einkaufen und der Essensplanung muss man achtsamer werden. Mehr nicht. Und: Sehr günstig sind die Produkte in der Erntezeit allemal, also was für jeden Geldbeutel.
Du findest insgesamt 85 Rezepte in meinem Buch die nach Jahreszeiten sortiert sind. Außerdem gibt es Saisonkalender für Gemüse, Obst, Salate und Kräuter zum Herausnehmen. So ist es ein leichtes sich fürs tägliche Kochen Inspiration zu holen und mit erntefrischen, heimischen Zutaten zu kochen. Im Buch zu finden ist eine große Zahl von sehr beliebten Rezepten meines Foodblogs. Einige habe ich aber nur für dieses Kochbuch kreiert, sind also neu und stehen nur im Buch.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu meinem Kochbuch:
Mein „Emmi kocht einfach Kochbuch – 85 Rezepte für das ganze Jahr“ bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-2089-6 und kannst es jetzt schon vorbestellen, dann bekommst Du es als erstes ausgeliefert.
- Es ist am 18. Oktober 2022 erschienen
- Es hat 224 Seiten in einer gebundenen Ausgabe mit Lesebändchen
- Der Preis beträgt 22,00 Euro inklusive Mehrwertsteuer
- Die Größe ist dieselbe wie das erste Buch, ca. 25 x 20 cm und passt prima im Bücherregal daneben
Was ist mir wichtig?
Alle 85 Rezepte sind, wie schon im ersten Buch und auf meinen Foodblog mit Zutaten, die man überall im Supermarkt oder Discounter bekommen kann. Wer mich kennt weiß, dass ich außerdem auf die Gelingsicherheit meiner Rezepte besonders großen Wert lege, deshalb sind alle meine Rezepte gut durchdacht und auch alle von mir selbst mehrfach erprobt.
Übrigens: Eine Rezept-Übersicht aller 85 Rezepte findest Du am Ende dieses Beitrags aufgelistet!
Was mir noch wichtig ist zu sagen: Auch in meinem zweiten Emmi kocht einfach Kochbuch sind alle Rezepte, die Fotografien der fertigen Gerichte und die Texte von mir selbst erstellt, so wie Du es auch von meinem Foodblog gewohnt bist.
Kochen mit Zutaten der Saison
Die Rezepte sind nach Jahreszeiten sortiert abwechslungsreich und alltagstauglich von Salaten, über Suppen, Aufläufen, Pasta- und Reisgerichten, Fleisch, Fisch, Süßspeisen, Kuchen und Desserts. So wird das Kochen mit saisonalen Produkten ganz einfach. Einige Rezepte im Buch sind auch geeignet, wenn Du (viele) Gäste bewirten möchtest, wie zum Beispiel mit dem Rezept für einen klassische Rinderschmorbraten mit viel Soße.
Zu jedem Rezept habe ich Dir die wichtigsten Küchenhelfer aufgeführt, als Orientierung und zur Einschätzung des Spülaufwands hinterher. Außerdem sind die Rezepte markiert, die besonders schnell gehen, gut bei der ganzen Familie ankommen oder vegetarisch sind. Zu manchen Rezepten gebe ich Dir zusätzliche Tipps und Anregungen.
Wo kannst Du mein 2. Kochbuch erwerben?
Mein „Emmi kocht einfach Kochbuch – 85 Rezepte für das ganze Jahr“ kannst Du ab sofort vorbestellen, dann bekommst Du es auch als erstes geliefert.
Es ist bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-2089-6 vorrätig und natürlich auch im Online-Buchhandel.
Wenn Du mich etwas unterstützen möchtest, kannst Du mein Kochbuch auch direkt hier online vorbestellen beziehungsweise kaufen:
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(*enthält sogenannte Affiliate Links – ich danke Dir vielmals, wenn Du mein Kochbuch über meine Seite bei Amazon oder Thalia kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision – Du hast keine Nachteile)
❤️Wenn Du mich anderweitig unterstützen möchtest freue ich mich sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast❤️.
Natürlich geht es wie gewohnt mit meinem Foodblog emmikochteinfach.de weiter und Du kannst regelmäßig neue Rezepte erwarten, die Dich in Deinem Kochalltag inspirieren. Ich würde mich sehr freuen, wenn Du mich noch lange begleitest!
Falls Du noch Fragen zum Buch hast, stelle mir diese sehr gerne über die Kommentarfunktion unten, vielleicht haben ja andere dieselbe Frage und können so die Antwort ebenfalls bekommen.
Viele liebe Grüße,
❤️Wenn Du mich und meine Arbeit unterstützen möchtest freue ich mich immer sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast. Vielen lieben Dank❤️.
Rezeptübersicht vom 2. Kochbuch
Hier habe ich Dir alle Rezepte aufgelistet die in meinem neuen Kochbuch „Emmi kocht einfach – 85 Rezepte fürs ganze Jahr“ zu finden sind:
Kapitel Frühling
Eiersalat
Geflügelsalat mit Curry
Blitz Spargelcremesuppe
Blumenkohlcremesuppe
Ofen-Lachs mit Spinat
Hähnchenbrustfilet mit Parmesan-Kruste
Hähnchenbrust Cordon Bleu Art mit Grillgemüse
Schweinefilet mit Balsamico-Soße
Knusprige Hähnchenschnitzel mit Cornflakes Panade
Pasta mit grünem Spargel in Zitronen-Buttersoße
One-Pot-Pasta mit Bärlauch
Ofen Risotto mit Kräutern
Rucola Pesto
Spargel-Quiche
Spargel-Knusperröllchen mit Schinken und Käse
Mini Frischkäse Hörnchen mit Schinken und Käse
Spinat-Feta-Auflauf Börek Style
Rhabarber Dessert mit Bananensahne
Erdbeer-Tiramisu im Glas
Erdbeer-Puddingkuchen ohne Backen
Joghurtkuchen mit Rhabarber & Erdbeeren
Kapitel Sommer
Bunter Sommersalat
Mediterraner Brotsalat
Wassermelonensalat mit Feta
Bratwurst mit Currywurstsoße
Hähnchen Wrap mit Avocadocreme
Mediterrane Fisch-Pfanne
Zitronen-Lachs aus dem Ofen
Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten
Cevapcici
Rotes Thai Curry mit Hähnchen
Steak-Pfanne Tex-Mex-Style
Nudelauflauf Tomate Mozzarella
Capellini mit Garnelen in Zitronen Sahnesoße
Tomaten-Zucchini-Mozzarella Gratin
Gefüllte Zucchini Schiffchen mit Hackfleisch
Griechisches Tsatsiki
Zucchini Quiche mit Schinken
Zitroneneis
Beeren Schichtdessert
Sommerlicher Joghurt-Heidelbeerkuchen
Windbeuteltorte mit Himbeeren
Kapitel Herbst
Feldsalat mit Kürbis und Feta
Lauchsalat mit Äpfeln und geräuchertem Forellenfilet
Champignon-Suppe mit Curry
Gulaschsuppe ungarische Art
Rote-Linsen-Bratlinge
Spitzkohl-Hackpfanne mit Schupfnudeln
Mexikanische Enchilada-Lasagne
Gefüllte Paprikaschoten mediterrane Art
Kürbis-Kartoffel-Hähnchen aus dem Ofen
Gemüselasagne mit Spitzkohl und Möhren
Pasta mit Blumenkohl in pikanter Erdnussbuttersoße
Pasta mit Kürbis und getrockneten Tomaten
Gnocchi-Auflauf mit Lauch und Hackfleisch
Kohlrabi-Gemüse mit Möhren und Kartoffeln
Klassischer Zwiebelkuchen vom Blech
Champignon-Frikadellen
Klassischer Milchreis
Quark-Grieß-Auflauf mit Apfel
Schoko-Nuss-Becherkuchen
Streuselbodenkuchen mit Zwetschgen
Einfacher Apfelkuchen
Kapitel Winter
Klassischer Kartoffelsalat
Pikanter Quinoa-Salat mit Kichererbsen und Datteln
Möhren-Apfel-Salat
Kartoffelsuppe mit Möhren und Lauch
Klassischer Linseneintopf
Schweinefiletmedaillons in Pfefferrahmsoße
Mamas Rinderfrikadellen
Erdnuss Hähnchen Topf afrikanische Art
Rinderschmorbraten mit viel Soße
Wirsing-Kartoffel-Auflauf
Kichererbsen-Curry
Rote-Linsen-Bolognese mit Pasta
Spaghetti-Auflauf mit schneller Hackfleischsoße
Tortellini in Schinken-Champignon-Sahnesoße
Ofen-Risotto mit Hähnchenbrustfilet und getrockneten Steinpilzen
Klassisches Rotkohl-Gemüse
Rosenkohl Gratin
Mousse au Chocolat
Tiramisu ohne Ei
Walnussmakronen
Becher-Blechkuchen mit Knuspermandeln
Bananenbrot
Hallo liebe Emmi, vorhin hat der Postbote mir das zweite, heiß ersehnte Kochbuch überreicht, auf dass ich mich seit deiner Ankündigung so gefreut habe 🙂 Die Einteilung der Rezepte in Jahreszeiten ist wirklich super! Ich freue mich schon sehr, die Rezepte, auch gemeinsam mit meiner zehn Jährigen Tochter nach zu kochen. Jetzt fehlt noch ein drittes Kochbuch, in dem auch deine genialen Quark Hörnchen drin sind. Die haben auch definitiv eine Seite verdient! Aber erstmal danke, dass dein toller und einfacher Apfelkuchen und der Gnocchi-Auflauf dabei sein durfte. Weiter so ^_^
Herzlichen Dank Sabrina – es freut mich wenn Du zufrieden bist❤️. Alles Liebe!
Hallo Emmi, Das klingt total super, was das 2. Kochbuch an Rezepten beinhaltet. Es stimmt schon, dass es per Handy oder Tablet etwas „nervig“ ist, daraus aus den Rezepten zu lesen bzw kochen. Ich mag es sehr gerne aus dem Kochbuch, da ist es fertig gedruckt und ich muss nicht immer grübeln, wo die Rezepten verteilt sind. Ich freue mich so darauf, endlich loszulegen, muss aber bis Weihnachten geduldigen. Vielen lieben Dank für all Deine Mühe, Arbeit, Zeit und Inspiration für das 2. Kochbuch! Liebe Grüsse!
Ich freu mich so Biki wenn Du zufrieden bist❤️❤️❤️. Viele LG
Liebe Emmi, heute habe ich mit großer Freude das zweite Kochbuch von Dir erhalten. Es ist so toll!!! Man bekommt große Lust, ein Rezept nach dem anderen zu kochen! Ganz ganz toll! Großes Lob auch an den Fotograf der die Bilder gemacht hat. Super schöne Fotos, machen richtig Appetit und Freude! Liebe Grüße Claudia
Hallo liebe Claudia, hab ganz herzlichen Dank für Deine liebe Nachricht und Dein schönes Lob. Alle Fotografien habe ich selbst gemacht und natürlich auch vorher dafür das Rezept gekocht 😉 . Auch auf dem Blog stammen alle Fotos die Du siehst von mir selbst. Ich freue mich sehr, dass Sie Dir gefallen. LG
Liebe Emmi,freue mich schon sehr auf dein neues Kochbuch. Habe es bei unserer Buchhandlung vorbestellt. Liebe Grüße aus Rheinland Pfalz von Melanie
Danke Melanie❤️👍
Liebe Emmi, ich freue mich mega auf dein 2. Kochbuch, darauf habe ich schon lange gehofft. Allerdings muss ich mich noch etwas gedulden, denn es wird für mich ein Weihnachtsgeschenk werden. Das ich es nicht eher kaufe, musste ich meinem Mann versprechen😊 Liebe Grüsse sendet Christiane
Das ist eine schöne Weihnachtsidee Christiane 🙂
Liebe Emmi,, Ich freue mich sehr auf dein 2. Kochbuch.Das 1. habe ich auch und bin total begeistert.Ich werde mir das von meinen Mädels zu Weihnachten wünschen.Wir kochen sehr oft deine Rezepte nach und es schmeckt immer sehr lecker. Ganz liebe Grüße Moni🥰🤗
1000 Dank Monika 🙂 Das freut mich!
Hallo Emmi! Ich würde mir das Buch sofort bestellen, aber es kommt auf meinen Weihnachtswunschzettel, dann kommt das richtige unter den Baum, Leider muss ich dann noch lange warten. Aber das ist es wert Liebe Grüße
Dankeschön Karla💚
Liebe Emmi, ich freue mich sehr über den 2.Teil,hab das erste Buch schon sehr gefeiert. So lange Jahre begleite ich Dich schon, ich freue mich sehr über Deinen Erfolg, und freue mich immer wieder über ein neues Rezept. Durch Dich, habe ich Spass am Kochen bekommen, vielen Dank ❤️
Ich hoffe Du hast noch viel Freude auch mit meinem 2. Kochbuch Alexandra💚💚💚
Liebe Emmi, n a t ü r l i c h ist dein 2. Kochbuch längst bestellt! Ich habe schon vieles von dir nachgekocht oder es zumindest als Anregung genommen . Ich bin immer wieder begeistert von der Art der Darstellung und Beschreibung deiner Rezepte und vor allem den meist nur wenigen Zutaten, die man benötigt. Danke für die viele Mühe, die du dir immer mit allem gibst. Danke auch für die prompten Antworten auf einen Kommentar oder Anfrage.Ganz LG Ursula
Herzlichen Dank Ursula❤️❤️❤️
Emmi tut mir leid, ich hole mir deinen 2. Band wieder bei unserem Buchhändler vor Ort, wie auch den 1. Band. Liebe Grüße Heidi
Und das ist ja auch gut so wenn man seinen örtlichen Buchhandel unterstützt Heidi 🙂
Liebe Emmi – Herzliche Gratulation – Dein Buch kommt gerade richtig in der „Vorweihnachtszeit“ Nachdem ich Deine Rezepte sehr schätze, sie sind so „frisch“ und fein, ist das eine passende Geschenkidee… und Eines für mich, natürlich!!!
Ja prima – vielen Dank!
Hallo Emmi , ich habe dein erstes Kochbuch schon und es ist einfach wunderschön , tolle Rezepte was man wirklich leicht nachkochen kann . Da ist es ein musss ,,,,,,das ich mir das zweite kaufe . Vielen Dank für deine Mühe und ganz liebe Grüße aus Bayern sendet dir Gitti 📚🙋♀️
1000 Dank Brigitte❤️
Hab es schon vorbestellt. Dein erstes Kochbuch ist schon toll freu mich auf das zweite. Alle Rezepte sind wirklich einfach und toll nachzukochen.
Dankeschön Stefanie 🙂
Hallo Emmi, ich habe dein Rezept Schweinefilet mit Bacon in Currysahne gekocht und was soll ich sagen , es war mega lecker …. Jetzt freuen wir uns auf unseren Besuch und werden sie damit verwöhnen. Habe dein Kochbuch erhalten und freue mich vieles davon nach zu kochen …..Das zweite Kochbuch ist bereits bestellt👍😀 Liebe Grüße Susann
Ich hoffe Du hast noch ganz viel Freude mit dem 2. Buch Susann💚😊
Liebe Emmi, ich freue mich schon riesig auf das 2. Kochbuch. Nachdem ich jetzt schon die Rezepte gesehen habe, freue ich mich noch mehr. Tolle Rezepte die so wunderbar alltagstauglich sind und genau das liebe ich daran. Ohne viel Aufwand ein tolles Gericht servieren! Super! Liebe Grüße Claudia
Das ist lieb, vielen Dank Claudia 🙂
ich freue mich sehr auf das das 2te Kochbuch. Den endlich sind auch meine 2 liebsten Rezepte an Suppen drin enthalten. Die champignon Suppe mit Curry und die einfach Kartoffel Suppe mit Möhren und Lauch. Hatte es mir sooooo sehr gewünscht das die dabei sind und mein Wunsch ist wahr geworden. Dankeschön Emmi 💕
Das freut mich Susanna 🙂
Ich freue mich sehr auf das 2 Kochbuch.Ist schon vorbestellt. Fand das 1. Buch schon sehr alltagstauglich.Was will man mehr….
Dankeschön Sabine💚
Liebe Emmi, ich freue mich sehr über das neue Kochbuch. Habe in der Übersicht schon viele Lieblingsrezepte entdeckt und bin gespannt auf die neuen Rezeptideen. Besonders gut gefällt mir die Kapitelaufteilung nach Jahreszeiten
Herzlichen Dank für Deine Nachricht Andrea- ich hoffe Du wirst mit meinem 2. Kochbuch viel Freude haben. Viele LG
Hi Emmi, Du bist einfach nur zum knuspern! Schade dass es nur online geht – würde gerne mal mit Dir kochen……
Dankeschön Lotte 🙂
Gerade vorbestellt. Ich freue mich auf Kochbuch Nummer 2 von Dir. Es wird sich gut neben deinem 1. Kochbuch machen in meiner Küche 🙂 . Viele Grüße aus Mainz, Eva
Das freut mich Eva💕