Herbst-Rezepte
Rot, Orange und Gold – die bunten Farben des Herbstes spiegeln sich auch in den Zutaten meiner Herbst-Rezepte wider. Schnell und einfach zubereitet, werden Äpfel, Kürbisse und Zwetschgen zum wahren Augen- und Gaumenschmaus! Ob als Hauptgericht, Beilage oder Dessert, von der Suppe bis zum Kuchen: Herbstgerichte bringen Gemütlichkeit und Wärme in jedes Zuhause.
Deftige Herbst-Rezepte
Herbstgemüse macht die Herbstküche schön bunt. Deftigen Herbstgerichten hauchst du mit orangenem Kürbis, grünem Kohl und roter Bete Leben ein! Wurzelgemüse wird zur gesunden Beilage zu Fleischgerichten, während Kartoffeln die perfekte Basis für Suppen und Eintöpfe sind. Herbstsuppen wie Omas Kartoffelsuppe mit Würstchen liebe ich besonders, da sie sowohl sättigend sind als auch einfach in der Zubereitung.
Herbstgerichte für Gäste
Wenn die Tage kürzer werden, koche und esse ich mit Freunden und Familie am liebsten ganz gemütlich zu Hause. Für den Empfang von Gästen reiche ich am liebsten einfache Ofengerichte wie meinen Flammkuchen nach Elsässer Art, ein schnelles Herbst-Rezept, das auch für Kochanfänger prima geeignet ist. Wenn es etwas Feines sein darf, probiere gerne einmal meine Ziegenkäse-Tartlet mit Feigensenf, Birne, Walnuss und Honig.
Backen zur Herbstzeit
Süße Leckereien gibt es das ganze Jahr über, aber im Herbst macht das Naschen besonders viel Spaß! Vom wärmenden Pumpkin Spice Latte beim Herbstspaziergang über frisch gebackene Kuchen, wie meinen Zwetschgenkuchen mit Streuseln und den Apfelkuchen mit Streuseln – hier findest du alles, was der süße Zahn begehrt
