Backen
Bei mir findest du eine große Auswahl einfacher Rezepte für Kuchen und Gebäck. Ob Muffins, Kuchen, Brownies, Hörnchen oder Torten – meine Backrezepte sind wirklich einfach und gelingsicher. Damit das Backen genauso leicht von der Hand geht, wie das Kochen nach meinen Rezepten.
Einfache Backrezepte
Backrezepte sind eine Gaumenfreude, an der fast niemand vorbeikommt. Ein kleiner Keks zwischendurch oder ein Stück Marmorkuchen wie von Oma zum Kaffee: Es gibt immer einen Grund, sich mit etwas Süßem zu verwöhnen – eine Wohltat für die Seele. Saftige Kuchen und leckeres Gebäck gehören einfach zu Anlässen wie Geburtstagen und weiteren Feiern mit der Familie oder Freunden. Zur Abwechslung darf es auch mal ein herzhaftes, herrlich duftendes Brot sein, frisch aus dem Ofen. Eine tolle Grundlage für verschiedene Aufstriche – selbst gemacht schmeckt es gleich doppelt so gut. Mit meinen einfachen Backrezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Bildern gelingt es auch Backanfängern, frisch Gebackenes auf den Tisch zu zaubern.
Schnelle Backrezepte
Bei mir findest du Leckereien ohne großen Schnickschnack, ganz einfach gebacken und natürlich mehrfach erprobt. Meine schnellen Backrezepte für Kuchen, Gebäck und Brot, darunter auch viele Familienrezepte und Rezepte für Gäste, haben eine kurze Backzeit und eignen sich hervorragend zum Vorbereiten. Ein tolles Familienrezept ist mein Apfelkuchen mit Streuseln, den ich gerne mit Obst der Saison variiere. Genauso ein Klassiker: mein saftiger versunkener Apfelkuchen. Vom gemeinsamen Nachmittagskaffee mit der Familie über Kindergeburtstage und Schulfeste bis hin zum großen Kuchenbuffet – bei meiner Auswahl an Kuchen und Gebäck ist gewiss auch für dich das passende Rezept dabei!
Backen mit wenigen Zutaten
Pudding-Erdbeerkuchen, klassische Muffins, Windbeuteltorte oder Quark-Apfelmus-Hörnchen: Das sind nur einige der einfachen Leckereien, deren Rezepte ich gerne mit dir teilen möchte. Schnell, einfach und lecker: meine Backrezepte mit meist wenigen Zutaten gelingen dir auch ohne Backerfahrung ganz sicher. Ich backe selbst am liebsten so einfach und mit so wenigen Zutaten wie möglich. Deshalb wirst du bei mir auch keine „Show-Torten“, wie Fondant-Torten, finden. Ein einfacher Rührkuchen ist mir viel lieber. Auch mit einem einfachen Blechkuchen, Waffeln und Keksen kannst du deiner Familie und Freunden eine Freude bereiten.
