Pizza Rezepte

Italienische Pizza aus leckerem Pizzateig, fruchtiger Tomatensoße und cremigem Käse geht immer! Bei mir findest du unkomplizierte Pizza-Rezepte, die du schnell und einfach auf den Tisch zauberst. Perfekt für die Familie oder wenn Gäste zu Besuch kommen.

Die Pizza-Basis

Die Grundlage für den Klassiker aus Italien bildet der lockere Hefeteig, den man ganz einfach auch zu Hause zubereiten kann. Neben dem klassischen Pizzateig-Rezept findest du hier auch mein Rezept für Pinsa. Sie gewinnt zunehmend an Beliebtheit und ist ein echtes italienisches Wohlfühlgericht – wenn auch beim Pinsa-Teig etwas mehr Geduld für die Ruhezeit nötig ist.

Pizzabelag

Pizza-Rezepte sind so wandelbar, da man beim Belag kreativ werden kann! Die ganze Familie kommt in der Küche zusammen und jeder wird beim Belegen involviert. Margherita, Tonno oder Salami – welchen Pizzabelag bevorzugst du? Hier findest du auch tolle Inspirationen für außergewöhnliche Toppings wie Hühnchen und Mais oder auch die türkische Pizza-Variante Lahmacun.

Pizza-Variationen für Gäste

Insbesondere für Partys, Kindergeburtstage oder als Snack bereite ich Pizza gerne auch in einer der zahlreichen abgewandelten Varianten zu, die du auf meinem Blog findest. Blitzschnell vorbereitet: Pizzabrötchen, Pizzasuppe, Pizzaschnecken oder Mini-Pizzen – diese herzhaften Snacks und Sattmacher kommen bei Kindern wie Erwachsenen super an!

Mein 3. Kochbuch
75 vegetarische Rezepte

Auch in meinem dritten Kochbuch gibt es eine große Auswahl meiner Blog-Rezepte und noch einige darüber hinaus.

Es ist ab dem 18. Oktober überall im Buchhandel erhältlich.

Mehr Infos zu meinem 3. Kochbuch
3. Kochbuch Emmi kocht einfach
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