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Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen
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Rezepte

    Klassische Grießklößchen Suppe wie von Oma - www.emmikochteinfach.de
    Suppen & EintöpfeUnter 35 Minuten

    Klassische Grießklößchensuppe

    von Emmi 8. April 2021
    von Emmi

    Jeden Sonntag, in meiner Erinnerung ohne Ausnahme, sind meine Eltern, mein Bruder und ich bereits früh morgens zu meinen Großeltern gefahren. Gefühlt stundenlang durchquerten wir auf der Fahrt dorthin ein Dorf nach dem anderen. Ab der Hälfte zappelte ich bereits auf dem Rücksitz herum. Ich freute mich nämlich wie Bolle. Nicht nur auf meine Oma und meinen Opa sondern auch auf meine Onkel die fast alle zu der Zeit noch im Haus gewohnt hatten.

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    8. April 2021 0 Kommentar
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  • Fleisch & GeflügelFür GästeUnter 35 Minuten

    Balsamico Schweinefilet mit Kräuter

    von Emmi 25. März 2021
    25. März 2021

    Nur noch ein paar Tage dann ist Ostern. Schon das zweite Osterfest in der Pandemie. Meine mittlerweile übliche Einstufung von Festtagen und Jahrestagen.…

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  • Salate & SnacksUnter 35 Minuten

    Klassischer Eiersalat ganz einfach

    von Emmi 18. März 2021
    18. März 2021

    Das erste Osterfest das ich mit meinem Mann und seiner Familie verbracht habe war für mich, sagen wir mal vorsichtig ausgedrückt, erstaunlich. Ich…

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  • Unter 35 MinutenVegetarisch

    Schnelles Kichererbsen Curry

    von Emmi 11. März 2021
    11. März 2021

    Momentan haben wir eine ganz besondere Beziehung. Das kleine Phrasenschwein und ich. Die Umstände sind irgendwie Schuld, nehme ich jedenfalls an. Es fallen…

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  • Unter 35 MinutenVegetarisch

    Quinoa Risotto mit Gemüse – Quinotto

    von Emmi 4. März 2021
    4. März 2021

    [Enthält Werbung] Es war doch schon immer so. Wir Menschen sind neugierig, haben Lust auf Neues beziehungsweise sind auf der Suche nach dem…

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  • Fisch & MeeresfrüchteUnter 35 Minuten

    Einfacher Zitronen Lachs aus dem Ofen

    von Emmi 25. Februar 2021
    25. Februar 2021

    [Enthält Werbung] Frühling im Winter. Eine Wetterkapriole, die ich mir echt gut gefallen lasse. Die letzten Tage konnte man im wahrsten Sinne des…

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  • Dessert & SüssspeisenFür Kinder

    Quark Griess Auflauf mit Obst nach Wahl

    von Emmi 18. Februar 2021
    18. Februar 2021

    Es ist soweit. Die Pubertät ist im Anmarsch und im Kopf meines „kleinen“ Sohnemanns beginnen die Umbauarbeiten.  Glücklicherweise sind die „Öffnungszeiten“ noch flexibel…

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  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Kartoffel Reis Gratin im Balkan Style

    von Emmi 11. Februar 2021
    11. Februar 2021

    Wenn ich meinen Mann frage, was die Gerichte seiner Kindheit sind, dann gehört das Kartoffel Reis Gratin auf jeden Fall dazu. Ein Familiengericht…

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  • Dessert & SüssspeisenFür Kinder

    Milchreis Auflauf mit Apfel ohne vorkochen

    von Emmi 4. Februar 2021
    4. Februar 2021

    Manchmal will man es ja echt wissen. Ich jedenfalls. Irgendetwas treibt mich und ich kann nicht aufhören mich mit einem Thema oder einer…

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  • Beilagen & GemüseSalate & SnacksVegetarisch

    Champignon Frikadellen – vegetarisch lecker

    von Emmi 28. Januar 2021
    28. Januar 2021

    In diesen Tagen lese ich viel was man so alles erledigen könnte und sollte, um die Zeit in diesem Pandemie-Wahnsinn sinnvoll zu nutzen.…

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HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

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Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
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