Beliebte Rezepte

Hier findest du eine Auswahl besonders beliebter Rezepte auf meinem Foodblog. Diese Highlights werden momentan am meisten abgerufen und zubereitet. Meine beliebten Rezepte sind für jeden Tag und Anlass geeignet und von vielen erprobt. Lass dich gerne inspirieren!

Filet mit Bacon in Currysahne - www.emmikochteinfach.de

Schweinefilet im Speckmantel

Kochen und schlemmen: Die besten Rezepte

Ich liebe es für meine Familie und mich zu kochen, ebenso wie für meine Freunde. Dafür bin ich immer auf der Suche nach Neuem, nach Inspiration. Denn langweilig soll es bitte nie sein. Dabei ist meine oberste Prämisse die einfache Zubereitung. Auch wenn ich meine Klassiker immer wieder serviere, variiere ich sie gerne. Dafür eigenen sich Gewürze und Kräuter, um alle Kontinente in meiner Küche zu vereinen. Bei mir findest du unter anderem Reis-, Pasta- und Ofenrezepte, in nahezu allen Varianten. Sehr beliebt sind schnelle Nudeln aus dem Ofen wie mein Nudelauflauf mit Schinken und Käse. Ich freue mich, wenn ich auch dich mit meinen einfachen Lieblingsrezepten glücklich mache und du deine neue Lieblingsspeise beim mir findest.

Das Lieblingsessen für die Feierabendküche

Deutsche Hausmannskost ist herzhaft, reichhaltig und ich bin mit ihr groß geworden. Aber hier und da über den Tellerrand zu schauen, hat noch nie geschadet. Deshalb findest du unter meinen Rezepten neben Chili con Carne und Frikadellen auch italienische Pasta, asiatische Gemüsepfannen und mediterrane Highlights. Unter meinen vielfältigen Rezeptideen wirst du bestimmt fündig, wenn du auf der Suche nach familien- und alltagstauglichen Gerichten bist. Sieh dir auch gerne mal die Kommentare und Bewertungen unterhalb meiner Rezepte an. Ich freue mich immer über konstruktives Leser-Feedback und über Kommentare aus meiner Community, zu Kochgeschichten oder kreativen Kreationen.

Lieblingsspeisen ohne Schnickschnack

Eine der liebsten Speisen der Deutschen ist unter anderem der Pizza. Als berufstätige Mutter weiß ich, dass die Zubereitung von Mittag- oder Abendessen nicht nur schnell gehen muss, sondern alle am Tisch glücklich machen soll. Diese Anforderung erfüllt mein einfacher Pizzateig perfekt. Gern teile ich mit dir das Grundrezept zur Erstellung von 2 Backblechen mit wenigen Zutaten, die du sicherlich zu Hause im Vorrat hast. Probiere es gerne aus – du wirst sehen, dass Pizzabacken für die Familie sehr einfach ist.

Einfache Gerichte – was das Herz begehrt

Neben Pizza, Pasta, Käsespätzle und Co. trifft ein frisches, knuspriges Schnitzel kulinarisch immer ins Schwarze. Ob aus Schweine-, Kalb- oder Putenfleisch – die Auswahl ist riesengroß. Das Wiener Schnitzel, im Original mit Kalbfleisch, ist die Krönung unter den Fleischgerichten und schnell zubereitet. Meine Rezeptsammlung ist vielfältig und reicht von herzhaften Gerichten, wie Spaghetti Bolognese, Köttbullar und Würstchengulasch bis zum luftig-lockeren Dessert, das die Herzen von Naschkatzen höherschlagen lässt. Sie sind, wie alle meine Rezepte, einfach vorzubereiten und haben meist eine kurze Zubereitungszeit.

Die Qual der Wahl

Schnörkellos und gelingsicher: Bei mir findest du eine große Auswahl an beliebten Rezepten für jeden Tag und Anlass, die auch unterschiedliche Ernährungsformen einschließen, wie Rezepte für vegane und vegetarische Gerichte. Bewährte Rezeptklassiker mit Fleisch, Fisch, Gemüse oder Nudeln finden bei Groß und Klein großen Anklang. Ich weiß ganz genau, wie kostbar im Arbeits- und Familienalltag jede einzelne Minute an Freizeit ist, weshalb auch meine beliebten Rezepte einfach zuzubereiten sind. Du suchst Rezepte für Suppen, Kuchen, Salate oder Fingerfood? Ich liefere dir Inspiration für deinen Kochalltag, wenn es mal schneller gehen soll und freue mich, wenn du aus meinen Ideen köstliche Kombinationen aus Salaten, Fleisch oder Beilagen beliebig variieren kannst.

Das Lieblingsessen – reine Geschmackssache

Die Wahl der Lieblingsspeisen ist, im wahrsten Sinne des Wortes, Geschmackssache. Mit meinen Rezepten kannst du die Gerichte nach Gusto zusammenstellen und variieren. Meine Pasta- und Reisgerichte lassen kaum einen Wunsch offen. Möchtest du ein schnelles Mittagessen oder Abendbrot kreieren, findest du bei mir sowohl leichte als auch deftige Gerichte aus dem Ofen, die du auch deinen Freunden auftischen kannst. Sie kochen nach der Zubereitung quasi von alleine und ich kann die Zeit für andere Dinge nutzen.

Mein 3. Kochbuch
75 vegetarische Rezepte

Auch in meinem dritten Kochbuch gibt es eine große Auswahl meiner Blog-Rezepte und noch einige darüber hinaus.

Es ist ab dem 18. Oktober überall im Buchhandel erhältlich.

Mehr Infos zu meinem 3. Kochbuch
3. Kochbuch Emmi kocht einfach
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