Spargel-Rezepte
Die besten Spargel-Rezepte der Saison. Ob aus dem Ofen, in der Pfanne gebraten oder klassisch im Topf gekocht, ob als Suppe oder Salat, als Vorspeise oder Hauptgericht serviert. Hier findest du meine liebsten Gerichte mit Spargel.
Spargel-Rezepte für jeden Tag
Meine Spargel-Gerichte bringen Abwechslung auf den Tisch. Ob als Mittagessen oder Abendessen, bei mir findest Du einfache Rezepte mit Spargel sowie viele Tipps zum Gelingen. Ich mag den grünen Spargel genauso gerne wie den weißen Spargel. Auch gerne mal in Kombination wie bei meiner Spargelquiche. Das edle Gemüse ist vielseitig und in meiner Familie auch sehr beliebt als Beilage, als Spargelsalat oder als Spargelcremesuppe. Aber auch als Pasta und Risotto macht es eine gute Figur auf unserem Familientisch.
Spargel-Rezepte und Ideen für die Saison
Weißer Spargel, Sauce hollandaise, Kartoffeln und Schinken – allein beim Gedanken an den Klassiker läuft vielen das Wasser im Mund zusammen. Kein Wunder also, dass ab April nichts ohne das Edelgemüse geht. Damit die wenigen Wochen, in denen die frische Ernte in jeder Hinsicht zum kulinarischen Glück im Frühling werden, findest du bei mir abwechslungsreiche Spargel-Rezepte. Alle Infos rund um das beliebte Spargelgemüse findest Du in meinem Spargel Saisonkalender.
Einfache Rezepte mit Spargel
Für mich schmeckt Spargel nach Frühling. Ich freue mich auf jeden Fall immer auf die Spargelzeit, denn das Edelgemüse bringt neuen Schwung in meine Familienküche. Ob Klassiker oder ausgefallene Ideen mit Spargel. Meine liebsten Spargel-Rezepte sind einfach und schnell nachzukochen. Mit meiner Schritt-für Schritt Anleitung mit Bildern kann nichts passieren.
