Garnelen-Rezepte

Garnelen-Rezepte als Hauptgericht

Garnelen sind in der Küche echte Allrounder! Die kleinen Krustentiere sind edel genug für ein schickes Abendessen, aber gleichzeitig so schnell zubereitet, dass sie sich auch perfekt für die Feierabendküche eignen. Schnell und einfach gekocht sind zum Beispiel meine Spaghetti mit Garnelen, Knoblauch und Chili. Die Garnelen-Pasta mit Olivenöl, Meeresfrüchten und Zitronenaroma steht in nur 15 Minuten auf dem Tisch. Möchtest du ein Rezept mit aufgetauten Garnelen zubereiten, das proteinreich und gleichzeitig kalorienarm ist, eignet sich mein pikant gewürzter Blumenkohl-Couscous mit Garnelen, ganz besonders gut! Auch dieses Garnelen-Rezept ist mit einer Zubereitungszeit von nur 35 Minuten schnell gekocht.

Garnelen-Rezepte einfach zubereitet

Im Sommer bereite ich Garnelen am liebsten am Spieß zu – das ist besonders einfach und frisch vom Grill bekommen sie ein leckeres Raucharoma. Um sie problemlos aufspießen zu können, müssen sie auch für diese Zubereitungsweise vorab aufgetaut werden. Du willst Garnelen zum Grillfest servieren, aber sie nicht auf dem Grill garen? Sommerlich leicht, mit erfrischenden Zitrusaromen aus Orange verfeinert, ist mein Salat mit Garnelen und Avocado. In nur 20 Minuten ist der Salat geschnippelt und die aufgetauten Garnelen sind schnell in der Pfanne gebraten.

Internationale Rezepte mit Garnelen

Das rote Thai-Curry ist ein Rezept mit Garnelen, das bei meiner Familie besonders beliebt ist. Du kannst es mit Zutaten kochen, die du das ganze Jahr über im Supermarkt bekommst. In nur 35 Minuten holst du mit diesem einfachen Garnelenrezept eine köstliche, asiatisch inspirierte Aromenvielfalt in deine Küche. Dazu reiche ich am liebsten eine Schale Jasminreis.