Dabei wollte ich doch gar kein Buch schreiben, vor allem wegen der zeitintensiven Arbeit. Zeit fehlt ja immer. Aber es kamen so viele, liebe Anfragen, ob ich denn nicht meine Rezepte in einem Buch bündeln könnte, dass ich gar nicht mehr anders konnte. Denn es macht mich nun mal sehr glücklich, wenn meine Rezepte gekocht werden und im Alltag Inspiration geben können.
Die wichtigsten Fragen und Antworten zu meinem Kochbuch
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
- Der Erscheinungstermin war der 15. September 2020
- Es hat 208 Seiten in einer gebundenen Ausgabe
- Der Preis beträgt 19,99 Euro inklusive Mehrwertsteuer
- Die Größe ist ca. 25 x 20 cm und passt sehr gut ins Bücherregal 🙂
Du findest darin 75 Rezepte. Es sind eine große Auswahl der beliebtesten Rezepte meines Blogs aber auch 20 neue, die ich für dieses Buch kreiert und interpretiert habe, dabei ein paar meiner allerliebsten Rezeptklassiker. Alle sind selbstverständlich alltagstauglich, von mir mehrfach erprobt und immer mit überschaubaren Zutaten, die man überall im Supermarkt oder Discounter bekommen kann. Einige davon sind auch geeignet, wenn Du unkompliziert (viele) Gäste bewirten möchtest.
Neben den Rezepten findest Du zudem ein paar spannende Tipps, Tricks und Empfehlungen für die Zubereitung leckerer Gerichte. Außerdem erfährst Du was meine wichtigsten Küchenhelfer sind und warum es Sinn und Freude macht, saisonal und regional mit den Jahreszeiten zu kochen.
In meinem Emmi kocht einfach Kochbuch stammen die Rezepte, die Bilder und die Texte selbstverständlich von mir selbst, so wie Du es auch von meinem Food-Blog gewohnt bist.
Wo kannst Du mein Kochbuch erwerben?
Mein Emmi kocht einfach Kochbuch bekommst Du bei Deinem Buchhändler unter der ISBN 978-3-7423-1296-9.
Und natürlich auch im Online-Buchhandel.
Wenn Du mich etwas unterstützen möchtest kannst Du mein Kochbuch auch direkt hier online kaufen:
Jetzt direkt kaufen bei Amazon.de.
Bitte auf das Amazon-Logo klicken und Du kommst direkt zum Kochbuch bei Amazon.de*.
Oder jetzt direkt kaufen bei Thalia.de.
Bitte auf das Thalia-Logo klicken und Du kommst direkt zum Kochbuch bei Thalia.de*.
(*enthält sogenannte Affiliate Links – ich danke Dir vielmals wenn Du mein Kochbuch über meine Seite bei Amazon oder Thalia kaufst, dann bekomme ich eine kleine Provision – Du hast keine Nachteile)
Wenn Du mich anderweitig unterstützen möchtest freue ich mich sehr über eine Buchrezension bei Amazon oder Thalia, wenn Du online gekauft hast❤️.
Die Kapitel in meinem „Emmi kocht einfach“ Kochbuch
Ich habe Dir mal in Kurzform zusammengefasst, was Du von den einzelnen Kapiteln erwarten kannst. Vielleicht ist es als Orientierung hilfreich für Dich. Es ist aber natürlich auch immer möglich, im klassischen Buchhandel einmal kurz im Buch zu blättern, um Dir einen Überblick zu verschaffen.
EINFACHE TIPPS UND TRICKS FÜR DEN KOCHALLTAG
Küchentipps und -tricks sind ein herrliches Thema und nahezu unerschöpflich, das ist meine Erfahrung. Meine hilfreichsten Tricks und Kniffe rund um Lebensmittel und Kochen habe ich in diesem Kapitel zusammengestellt.
DIE WICHTIGSTEN KÜCHENHELFER
Es ist schon verrückt, wie viele Küchenutensilien man so unbenutzt in den Küchenschubladen und -schränken herumliegen hat. Ich stelle meine liebsten Küchenhelfer vor und schreibe wofür sie sich eignen.
SAISONAL UND REGIONAL
Warum ist es sinnvoll, seine Lebensmittel saisonal und regional einzukaufen? Mit dem Saisonkalender für Gemüse und Obst liefere ich Dir eine tolle Übersicht, wann Du frische Ware oder Lagerware aus heimischem Anbau erhältst.
TIPPS RUND UM DIE VORRATSHALTUNG
Eine gute Vorratshaltung ist das A und O, wenn man Familie, Haushalt und Beruf stressfrei unter einen Hut bringen möchte. Ich schreibe über meine wichtigsten Erkenntnisse und liefere Dir obendrein eine Checkliste für die Vorratshaltung.
SALATE, BEILAGEN UND SNACKS
Hier sind leckere Grill- und Buffet-Salate für Familie und Gäste zu finden sowie klassische Gemüsebeilagen und alltagstaugliche Snacks.
SUPPEN UND 1-TOPF-GERICHTE
Schnell gemachte Suppen und Suppenklassiker sowie 1-Topf- Gerichte, die auch prima geeignet sind, um unkompliziert viele liebe Gäste zu bewirten.
HAUPTGERICHTE – FLEISCH, FISCH, GEMÜSE
Eine Vielzahl an Gerichten, die ganz unkompliziert im Essensalltag umzusetzen sind. Darüber hinaus eignet sich das ein oder andere auch ganz prima, um liebe Gäste zu verwöhnen, ohne dafür lange in der Küche stehen zu müssen.
NUDEL- UND REISGERICHTE
Hier findet man viele Familienlieblinge sowohl mit Fleisch und Fisch als auch mit Gemüse. Einige davon sind schnell gemacht und sogar mal eben aus dem Vorrat gezaubert, und manche eignen sich sehr gut, um Gemüsereste zu verwerten.
QUICHES UND TARTES
Eine abwechslungsreiche Zusammenstellung an leckeren Rezeptkreationen, die nicht nur optisch was hermachen, sondern sich auch sehr gut als kalter Snack zum Mitnehmen eignen.
SÜSSSPEISEN, DESSERTS UND BACKEN
Im Kapitel für süße Genießer sind einige Süßspeisen aus der Kategorie Soulfood zu finden sowie schnell gemachte Kuchen, Gebäck sowie Desserts – darunter auch ein paar Klassiker.
Viel Spaß mit meinem Buch
Ich hoffe Du hast Lust auf mein Emmi Kochbuch bekommen. Ich finde es ist wunderschön geworden und hoffe, es bereitet Dir sehr viel Freude. Natürlich geht es wie gewohnt mit meinen Food-Blog emmikochteinfach.de weiter und Du kannst regelmäßig neue Rezepte erwarten, die Dich in Deinem Kochalltag inspirieren 🙂 .
Falls Du noch Fragen zum Buch hast, stelle mir diese sehr gerne über die Kommentarfunktion unten, vielleicht haben ja andere dieselbe Frage und können so die Antwort ebenfalls bekommen.
Viele liebe Grüße,
Hallo Emmi, du hast so tolle und einfache Rezepte. Ich liebe die Cannelloni mit Kräuterfrischkäse-Spinat Füllung und die Haselnusshörnchen habe ich schon in so viele verschiedenen Varianten nachgebacken. Dein Kochbuch ist wirklich eine gute Geschenkidee. Vielen Dank 🙏
Wir finden dein Hühnerfrikassee am leckersten. Einen schönen 2. Advent.
Schweinelendchen in Bacon in Sahnesoße 😋👍
Mein Lieblingsrezept: Nussmakronen.
Liebe Emmi, ich habe dein Buch schon und lasse mich gerne von dir inspirieren. Die Gewinner deines Buches können sich jetzt schon freuen. Ich werde in diesem Jahr meinen zwei besten Freundinnen das Buch zu Weihnachten schenken. Ansonsten geht es so wie vielen anderen: Ich kann gar nicht sagen, welches mein Lieblingsrezept von dir ist. Es gibt so viele Rezepte, die alltagstauglich, einfach und unglaublich lecker sind. Was bei uns aktuell jedes Wochenende im Backofen ist, ist der schnelle Pflaumen-oder Apfelstreusselkuchen. Ein Gedicht! Schön, dass es dich und deinen Blog gibt!
Liebe Emmi, zur Zeit bin ich dir so dankbar für dein Vanillekipferl-Rezept. Gleich geht es in die Küche und es wird gebacken… Aber es ist nur ein Rezept von so vielen, ALLES von dir gelingt immer, dank deiner perfekten Schritt für Schritt Anleitungen! Liebe Grüße Iris.
Unsere Favoriten sind dein leckeres Gulasch und die wunderbare Erdbeertorte mit Mascarpone-Creme!
Liebe Emmi, ich liebe das Rezept „Schweinefiletmedaillons in Curry-Sahne-Soße“!!!!! Es gelingt immer und hat schon viele Gäste bei uns begeistert!!! Seitdem ich Deinen foodblog kennengelernt habe, freue ich mich auf jedes neue Rezept. Ich bin eine treue Anhängerin Deines foodblogs, denn Deine Gerichte sind soooo lecker und gelingen IMMER. Herzlichen Dank! Liebe Grüße Heidrun
Liebe Emmi, am liebsten haben wir due One Topf Bolognese. Geht schnell und schmeckt super .LG Theo
Vanilleeis ohne eismaschine😋😋😋
Jedes Rezept, das ich ausprobiert habe, ist lecker und einfach nachzukochen. Meine Lieblinge im Moment: Bauerntopf und Kaiserschmarren! Vielen Dank für die vielen Inspirationen!
Ich mag es sehr, die Rezept-Email zu bekommen. Weil die Gerichte unf Rezepte alle so schon schön ‚normal‘ und unaufgeregt sind, hab ich schon viel nachgekocht. Dein Kochbuch steht schon lange auf meiner Wunschliste. Viele Grüße Anja
Liebe Emmi, ich weiß gar nicht wo ich anfangen soll. Jedes Rezept, das ich bislang von dir nachgekocht habe, war ein absolutes Highlight. Egal ob die klassischen Rezepte wie Milchreis und Kaiserschmarrn oder die verschiedenen Kuchen – alle Gerichte waren ein purer Genuss! Auch die süßen, wie herzhaften Aufläufe lieben wir ooooder die Medaillons in Currysauce. Für ein Lieblingsgericht könnte ich mich nicht entscheiden, nur für eine Lieblingsköchin – das bist definitiv du!! Vielen lieben Dank für die tägliche Inspiration und deine zauberhaften Kochanregungen.
Liebe Emmi, deine Rezepte sind echt klasse. Wir kochen jede Woche mindestens 1 Gericht von dir. Bisher waren alle Rezepte köstlich und wirklich einfach nach zu kochen . Wir freuen uns jede Woche auf deine Newsletter und Vorschläge. LG Sigrid
Wir finden bis jetzt alle Rezepte, die wir probiert haben, super. Unser Favorit ist aber die Linsensuppe, einfach und lecker
Guten Morgen und schönen 2. Advent 🕯🕯gestern gab es bei uns die Spitzkohlpfanne, total lecker 😋 liebe Grüße Petra 🐾
Hallo Emmi, Ich bin immer wieder begeistert von deinen Rezepten-sowohl die Koch- als auch die Backrezepte! Zurzeit ist das Rezept:“ One Pot Pasta Bolognese“ an der Spitze der Hitliste! Ich wünsche dir und deiner Familie noch einen zweiten schönen Advent!
Deine Nudelgerichte sind einfach spitze 👍👩🍳🎅, meine Familie und ich mögen schnelle und einfache Rezepte und es war auch noch keines dabei, welches nicht lecker war. Ehrlich gesagt freue ich mich jeden Sonntag auf deine E-Mail, danke schön dafür 💗
Das beliebteste Rezept für meine Familie und mich ist Schweinefilet in Currysoße
Liebe Emmi, ich finde alle Deine Rezepte toll. Der Favorit in meiner Familie ist aber der Streuselboden mit Rhabarber, den ich aber gerade im Herbst sehr gern mit Äpfeln und viel Zimt anstelle des Rhabarbers backe. Einen schönen zweiten Advent wünscht Iris