Neu: Mein Backbuch
Am 8. Oktober erscheint mein neues Buch im Buchhandel & Online-Buchhandel und ich hoffe sehr, es wird Dir gefallen.
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Neueste Rezepte
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Kuchen und GebäckEinfacher Schokokuchen – saftig und lecker
Gabel für Gabel zergeht dieser Schokokuchen auf der Zunge – ein süßer Traum aus...Weiterlesen >> -
Suppen und EintöpfeSchnelle Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
In nur 35 Minuten zauberst du diesen herzhaften Suppenklassiker – perfekt für die ganze...Weiterlesen >> -
HauptgerichteKürbisauflauf mit Kartoffeln
Mein herbstlicher Kürbisauflauf vereint Kartoffeln und Hokkaido in einer cremigen Sahnesoße mit pikanter...Weiterlesen >> -
Beilagen und GemüseWirsinggemüse – klassisch wie von Oma
Dieser leckere Rahmwirsing schmeckt wie aus Omas Kochtopf und ist ein echter...Weiterlesen >> -
Kuchen und GebäckBrownie-Rezept – saftig und einfach
Ein echter Back-Klassiker sind meine schokoladigen Brownies. Die zuckersüße Leckerei ist perfekt für alle...Weiterlesen >>
Bekannt aus:
Meine Rezepte für Dich
Fleisch und Geflügel Ob Rezepte für Hähnchen, Pute, Rind oder Schwein. Ob als Pfannengericht oder aus dem Backofen. Bei mir findest Du einfache Fleisch Rezepte und Geflügel Rezepte für jeden Tag und Anlass. Viele leckere Gerichte mit Fleisch, die gar nicht so kompliziert sind und natürlich auch viele Klassiker.
Vegetarische Rezepte Hier findest du meine vegetarischen Rezepte. Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert: meine vegetarischen Rezepte eignen sich für jeden Tag und Anlass. Frische, saisonale Zutaten und eine einfache Zubereitung von Aufläufen, Eintöpfen, Salaten und mehr ist mir dabei sehr wichtig. Entdecke bei mir die Vielfalt der vegetarischen Küche.
Hauptgerichte Ein Hauptgericht muss satt machen und gut schmecken. Eine einfache Zubereitung ist mein persönlicher Anspruch, der auch für meine Rezepte für Hauptgerichte gilt – vom köstlichen Klassiker bis zu modernen Kreationen. Dich erwartet eine große Auswahl an Hauptspeisen mit Fleisch, Fisch oder Geflügel sowie vegetarische Hauptgerichte.
NEU: Emmi backt einfach
75 Backrezepte für jeden Anlass, die garantiert gelingen. Vom süßen Kuchenklassiker bis zum herzhaften Gebäck.
Alle meine Koch- und Backbücher sind überall im Buchhandel erhältlich.
Kürbis-Rezepte Im Spätsommer schon kann ich es kaum erwarten die zahlreichen Kürbis-Rezepte aus meinem Repertoire zuzubereiten. Das strahlend orangene Gemüse hat es mir einfach angetan! Spätestens im Herbst verarbeite ich den Kürbis regelmäßig zu leckeren Suppen, Aufläufen oder Beilagen – sogar zum Backen darf er bei mir in der Rührschüssel landen.
Herbst-Rezepte Rot, Orange und Gold – die bunten Farben des Herbstes spiegeln sich auch in den Zutaten meiner Herbst-Rezepte wider. Schnell und einfach zubereitet, werden Äpfel, Kürbisse und Zwetschgen zum wahren Augen- und Gaumenschmaus! Ob als Hauptgericht, Beilage oder Dessert, von der Suppe bis zum Kuchen: Herbstgerichte bringen Gemütlichkeit und Wärme in jedes Zuhause.
Kuchen und Gebäck Bei mir findest du eine große Auswahl einfacher Kuchen Rezepte und Gebäck Rezepte. Ob Muffins, Kuchen, Brownies, Hörnchen oder Torte – meine Backrezepte sind wirklich unkompliziert und einfach. Backen soll nämlich genauso leicht von der Hand gehen wie Kochen.
Warum saisonal und regional einkaufen?
Es ist in jeder Hinsicht lohnenswert mit den Jahreszeiten zu kochen, so wie es unsere Lieben früher grundsätzlich getan haben.
Obst und Gemüse der Saison, aus Deiner Region, bringt nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern ist auch gesünder und umweltfreundlich.
Pasta Rezepte Bei mir findest du eine große Auswahl an Pasta-Rezepten. Hauptgericht oder Beilage: Nudelgerichte sind vielfältig. Von italienischer Spaghetti Bolognese über Lasagne bis zum Nudelsalat mit Penne, mit Fleisch oder vegetarisch – bei meinen Pasta-Gerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Schnelle Rezepte Schnelle Gerichte, die in weniger als 35 Minuten auf dem Tisch stehen. Weil schnelle Küche im Alltag manchmal wichtig ist. Ob schnelles Mittagessen, schnelles Abendessen oder sonstige schnelle Essensideen. Hier gibt es schnelle Rezepte für jeden Tag und jeden Geschmack.
Frühstück Wie wäre es mit meinem herzhaften Frühstücksrezept Strammer Max? Oder versüße dir die frühen Morgenstunden mit fluffigen Pancakes, Oats oder Grießbrei mit Zimt – auch gesunde Rezepte für ein leckeres, schnelles Frühstück findest du bei mir. Lass dich einfach inspirieren.
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Auflauf-Rezepte Mit ihrer herzhaft-knusprig überbackenen Käseschicht sind Aufläufe ein wahres Wohlfühlessen für alle Käse-Fans. Die Auflaufform ist schnell vorbereitet, dann übernimmt der Backofen. Hier findest du viele Auflauf-Rezepte für jeden Geschmack – ob mit Fleisch oder vegetarisch, entscheidest du!
Beliebte Rezepte Hier findest du eine Auswahl besonders beliebter Rezepte auf meinem Foodblog. Diese Highlights werden momentan am meisten abgerufen und zubereitet. Meine beliebten Rezepte sind für jeden Tag und Anlass geeignet und von vielen erprobt. Lass dich gerne inspirieren!
