Neueste Rezepte

Meine Rezepte für Dich

Ob Rezepte für Hähnchen, Pute, Rind oder Schwein. Ob als Pfannengericht oder aus dem Backofen. Bei mir findest Du einfache Fleisch Rezepte und Geflügel Rezepte für jeden Tag und Anlass. Viele leckere Gerichte mit Fleisch, die gar nicht so kompliziert sind und natürlich auch viele Klassiker.
Hier findest du meine vegetarischen Rezepte. Vorspeise, Hauptgericht oder Dessert: meine vegetarischen Rezepte eignen sich für jeden Tag und Anlass. Frische, saisonale Zutaten und eine einfache Zubereitung von Aufläufen, Eintöpfen, Salaten und mehr ist mir dabei sehr wichtig. Entdecke bei mir die Vielfalt der vegetarischen Küche.
Für die Adventszeit und Festtage habe ich eine große Auswahl an Weihnachtsrezepten für dich gesammelt. Ob Vorspeise, Hauptgang oder Nachtisch – mit diesen weihnachtlichen Rezepten kehrt zu Hause garantiert festliche Stimmung ein.

NEU: Emmi backt einfach

75 Backrezepte für jeden Anlass, die garantiert gelingen. Vom süßen Kuchenklassiker bis zum herzhaften Gebäck.

Alle meine Koch- und Backbücher sind überall im Buchhandel erhältlich.

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Neues Backbuch von Emmi
In verschiedenen Formen und Farben kommen sie daher, kleine Köstlichkeiten aus zartem Teig – ausgestochen, gebacken und verziert: meine Weihnachtsplätzchen. Ob aus Omas Repertoire für Plätzchen-Rezepte oder ganz neu kreiert, sie alle haben etwas ganz Besonderes und stimmen himmlisch lecker auf Weihnachten ein.
Wenn es draußen kühl und ungemütlich wird, beginnt für mich die Zeit der echten Wohlfühlküche. Dann darf es mit leckeren Rezepten im Winter wieder deftig, wärmend und herzhaft sein. Genau das, was ich nach einem kalten Wintertag brauche: Suppen, Eintöpfe und einfache Wintergerichte aus dem Ofen stehen jetzt besonders hoch im Kurs.
Ein Hauptgericht muss satt machen und gut schmecken. Eine einfache Zubereitung ist mein persönlicher Anspruch, der auch für meine Rezepte für Hauptgerichte gilt – vom köstlichen Klassiker bis zu modernen Kreationen. Dich erwartet eine große Auswahl an Hauptspeisen mit Fleisch, Fisch oder Geflügel sowie vegetarische Hauptgerichte.

Warum saisonal und regional einkaufen?

Es ist in jeder Hinsicht lohnenswert mit den Jahreszeiten zu kochen, so wie es unsere Lieben früher grundsätzlich getan haben.

Obst und Gemüse der Saison, aus Deiner Region, bringt nicht nur Abwechslung auf den Tisch, sondern ist auch gesünder und umweltfreundlich.

Zum Beitrag
Warum Saisonal und Regional einkaufen? - www.emmikochteinfach.de
Bei mir findest du eine große Auswahl an Pasta-Rezepten. Hauptgericht oder Beilage: Nudelgerichte sind vielseitig. Von italienischer Spaghetti Bolognese über Lasagne bis zum Nudelsalat mit Penne, mit Fleisch oder vegetarisch – bei meinen Pasta-Gerichten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Schnelle Gerichte, die in weniger als 35 Minuten auf dem Tisch stehen. Weil schnelle Küche im Alltag manchmal wichtig ist. Ob schnelles Mittagessen, schnelles Abendessen oder sonstige schnelle Essensideen. Hier gibt es schnelle Rezepte für jeden Tag und jeden Geschmack.
Wie wäre es mit meinem herzhaften Frühstücksrezept Strammer Max? Oder versüße dir die frühen Morgenstunden mit fluffigen Pancakes, Oats oder Grießbrei mit Zimt – auch gesunde Rezepte für ein leckeres, schnelles Frühstück findest du bei mir. Lass dich einfach inspirieren.
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Mit ihrer herzhaft-knusprig überbackenen Käseschicht sind Aufläufe ein wahres Wohlfühlessen für alle Käse-Fans. Die Auflaufform ist schnell vorbereitet, dann übernimmt der Backofen. Hier findest du viele Auflauf-Rezepte für jeden Geschmack – ob mit Fleisch oder vegetarisch, entscheidest du!
Hier findest du eine Auswahl besonders beliebter Rezepte auf meinem Foodblog. Diese Highlights werden momentan am meisten abgerufen und zubereitet. Meine beliebten Rezepte sind für jeden Tag und Anlass geeignet und von vielen erprobt. Lass dich gerne inspirieren!