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Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen
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Fisch & Meeresfrüchte

    Zitronen Lachs aus dem Ofen - www.emmikochteinfach.de
    Fisch & MeeresfrüchteUnter 35 Minuten

    Einfacher Zitronen Lachs aus dem Ofen

    von Emmi 25. Februar 2021
    von Emmi

    [Enthält Werbung] Frühling im Winter. Eine Wetterkapriole, die ich mir echt gut gefallen lasse. Die letzten Tage konnte man im wahrsten Sinne des Wortes richtig durchatmen, Sonne tanken und mal das böse „C“-Wort vergessen. Es fühlte sich fast so an als wäre nix… Sobald im späten Winter oder verfrühten Frühling mal die Sonne raus kommt streife ich gerne durch unseren kleinen Garten und freue mich über jede Blütenknospe, die ich entdecke.

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    25. Februar 2021 0 Kommentar
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  • Fingerfood & DipsFisch & Meeresfrüchte

    Lachs mit Frischkäse Creme im Glas

    von Emmi 14. Dezember 2020
    14. Dezember 2020

    [Enthält Werbung] Letztens habe ich einen interessanten Fernsehbericht gesehen. Da ging es um das Kaufverhalten der Menschen in diesem verflixten Corona-Jahr. Modisch interessierte…

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  • Fisch & MeeresfrüchteUnter 35 Minuten

    Rotes Thai Curry mit Garnelen

    von Emmi 19. November 2020
    19. November 2020

    [Enthält Werbung] Manche Dinge weiß man erst mit der Zeit zu schätzen oder man schenkt ihnen gar keine Beachtung und stellt erst sehr…

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  • Fisch & MeeresfrüchteNudeln & Pizza & ReisUnter 35 Minuten

    Pasta Pomodoro mit Garnelen und Rucola

    von Emmi 2. April 2020
    2. April 2020

    In diesen Corona-Kontaktsperre-Tagen schwankt meine Stimmung zwischen „miserabel“ und  „geht so“ hin und her. Für mich als Kontrollmensch ist vor allem die Ungewissheit…

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  • Fisch & MeeresfrüchteUnter 35 Minuten

    Schlemmerfilet à la Bordelaise ganz einfach

    von Emmi 6. März 2020
    6. März 2020

    Meine Mama lebt schon über 30 Jahre nicht mehr. Mein Leben lang wehre ich mich dagegen, dass die Erinnerungen an die wenige gemeinsame…

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  • Fisch & MeeresfrüchteSalate & SnacksUnter 35 Minuten

    Fitness Salat mit Orangen, Avocado und Garnelen

    von Emmi 10. Januar 2020
    10. Januar 2020

    [Enthält Werbung] Ich liebe diese Tage zwischen den Jahren. Faulenzen ist eine offiziell anerkannte Tätigkeit und meine Pyjama- und Wohlfühlklamotten-Quote die höchste im…

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  • Fisch & MeeresfrüchteNudeln & Pizza & ReisUnter 35 Minuten

    Pasta mit Lachs Sahnesoße in 25 Minuten

    von Emmi 20. November 2018
    20. November 2018

    Ich bin vor ein paar Tagen mit dem Flieger von Köln nach Berlin geflogen. An dem Tag war auch die Bambi-Verleihung in Berlin…

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  • Fisch & MeeresfrüchteNudeln & Pizza & ReisUnter 35 Minuten

    Schnelle Garnelen Pasta – in 20 Minuten auf den Tisch

    von Emmi 18. Juli 2018
    18. Juli 2018

    Manchmal frage ich mich, warum die Zeit eigentlich so rennt, an mir vorbei rast und ich nicht weiß wo sie geblieben ist. Und…

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  • Fisch & MeeresfrüchteUnter 35 Minuten

    Ofen Lachsfilet mit Sahnemeerrettich Topping

    von Emmi 14. Januar 2018
    14. Januar 2018

    Für mich ist Lachsfilet von meinem Speiseplan nicht mehr wegzudenken glücklicherweise auch für meine Männer.  Ich liebe nicht nur seinen Geschmack und seine…

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  • Fisch & MeeresfrüchteSalate & SnacksUnter 35 Minuten

    Schnelle Blätterteig Pizza mit Räucherlachs und Dill

    von Emmi 11. Oktober 2017
    11. Oktober 2017

    Ich finde, man sollte doch immer ein paar Rezept-Trümpfe im Ärmel haben 😉 . Solche die einem in manchen Lebenslagen schnell zur Seite…

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HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

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Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
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