Kartoffel Rezepte

Einfache Kartoffel Rezepte für jeden Tag. Mit Kartoffeln kannst Du einfach vielfältige Hauptgerichte, aber auch tolle Beilagen zaubern, die Groß und Klein glücklich machen.

Kartoffel Rezepte, die durch ihre Vielfalt überzeugen

Kartoffeln sind mein absoluter Superstar unter den Gemüsesorten. Ich hoffe, ich kann dich mit meiner Vielzahl an Rezepten vom Grundnahrungsmittel und Vitaminlieferant überzeugen. Jedes Jahr, wenn auf den heimischen Feldern die Kartoffelernte beginnt, freue ich mich sehr. Denn je frischer die Kartoffeln geerntet sind, desto lieber esse ich sie pur als Pellkartoffeln mit verschieden Dips und Saucen. Aber natürlich findest du bei mir auch jede Menge gelingsichere Kartoffelrezepte, die der ganzen Familie schmecken. Ob als Hauptgericht für die schnelle Feierabendküche oder als köstliche Beilage zu Braten oder Spargel.

Kartoffeln – schöne Hauptgerichte aus dem Ofen

Kartoffeln sind für mich wirklich unschlagbar. Aus der vielfältigen Knolle kann ich so viel zaubern, dass ich die ganze Familie immer wieder überraschen kann. Bei meinen Kartoffelrezepten findest du garantiert schnörkellose Ideen, die für die schnelle Feierabendküche, aber auch für das große Familienfest nutzen kannst. Wenn du dich dann für eines meiner schnellen Ofengerichte entscheidest, dann geht das Kochen quasi von alleine. Ich sage nur: Wirsing Kartoffel Auflauf mit Käse überbacken!

Knollenvielfalt als Beilage

Was kann man aus Kartoffeln alles machen? Dieses Gemüse versetzt mich durch seine Vielfalt immer wieder in Begeisterung. Dabei ist die Kartoffel so einfach in der Verarbeitung und eignet sich hervorragend für meine Auffassung von gelingsicherem wie schnörkellosen Kochen. Ob es Salzkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Kartoffelgratin, Knödel, Rösti, Pommes oder Gnocchi sind, aus Kartoffeln kann ich allerhand Beilagen zaubern.

Kartoffeln als Vitaminlieferant für Vegetarier

Seit ich mein Kochen immer mehr auf die vegetarische Küche umgestellt habe, kommen Kartoffeln noch häufiger zum Einsatz. Denn Kartoffeln sind ein sehr guter Lieferant vieler Vitamine und Nährstoffe. So kann ich gut auf Fleisch verzichten und mich und meine Familie mit köstlichen Kartoffelrezepten verwöhnen. Ob du ein Rezept für ein schnelles Mittagessen oder die Feierabendküche suchst, ich freue mich, wenn ich dich inspirieren darf. Denn im Nu ist aus einer Kartoffelbeilage auch ein vegetarisches Hauptgericht gezaubert.

Ofenkartoffeln – der absolute Klassiker

Wenn ich meine Ofenkartoffeln auf den Tisch bringe, weiß ich, dass wirklich alle glücklich sind. Denn sie sind so knusprig und lecker, dass wirklich niemand widerstehen kann. Ob ich sie für meine Familie als schnelles Mittagessen mache oder sie bei großen Familienfesten dazu reiche –, Ofenkartoffeln kommen wirklich bei Groß und Klein immer gut an.

Kartoffelglück für jeden Tag

Kartoffeln liebe ich so sehr, dass ich gar nicht genug davon bekommen kann. Ich kann sie jeden Tag essen und meine Familie lässt sich auch gern darauf ein. Je nach Ernte und Sorte schmecken sie so unterschiedlich und gut, dass mir immer wieder etwas Neues einfällt, was ich aus Kartoffeln machen kann. Meine Gratins und Puffer aus Kartoffeln kannst du auch gut mit anderen Gemüsesorten kombinieren und leicht und gelingsicher abwandeln. Je nach dem, was du brauchst, findest du bei mir Ideen für Hauptgerichte oder eine Kartoffel-Beilage Ich freue mich sehr, wenn ich dich mit meinen einfachen Rezepten für die ganze Familie inspirieren darf.


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