Desserts und Süßspeisen

Köstliche Desserts und Süßspeisen machen immer Freude und krönen jede Mahlzeit. Ob Erdbeer-Tiramisu, Mousse, Orangencreme-Dessert, Apfelpfannkuchen oder Kaiserschmarrn – unkompliziert und praktisch kannst du bei mir einfache, süße Rezepte für jede Naschkatze entdecken.

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Apfelmus selber machen

Desserts und Süßspeisen: Kulinarische Inspirationen für deinen Kochalltag

Eine zuckersüße Versuchung ist die Krönung eines jeden Menüs. Vom Creme-Dessert über süße Schnittchen bis hin zur Himbeer-Mousse: Mir persönlich fällt es schwer, mich zwischen diesen Köstlichkeiten überhaupt zu entscheiden. Am Wochenende nehme ich mir gerne die Zeit, für meine Familie oder meine Freunde ein leckeres Dessert zuzubereiten.

Einfache Rezepte für jeden Tag und Anlass

Gelingsicher und alltagstauglich: Bei mir findest du viele einfache Rezepte für Desserts und Süßspeisen, die dich in deinem Kochalltag hoffentlich inspirieren werden. Ich verspreche dir, dass du all diese Rezepte einfach und unkompliziert zubereiten kannst. Denn bei meiner großen Auswahl an Rezepten ist gewiss für jede Naschkatze das Richtige dabei.

Leckere Desserts ohne Schnickschnack

Von fruchtig leicht bis sahnig – hier findest du spannende und flinke Rezeptideen für jeden Geschmack. Entdecke bei mir köstliche Dessert-Rezepte, stilvoll verfeinert mit Krokant, Kokos oder Spekulatius. Getreu dem Motto „das Beste kommt immer zum Schluss“ krönen Süßspeisen und Desserts ein jedes Gericht. Klassische Pfannkuchen, leckere Brownies oder Beerenschichtdessert mit Quark werden gewiss jeden begeistern. Garniert mit Beeren, Fruchtsaucen oder exotischem Obst wie Physalis, avancieren die Süßspeisen zur Augenweide. Ein Tipp: Bei der Zubereitung von Desserts harmonieren süße und säuerliche Aromen hervorragend miteinander und regen die Geschmacksknospen ganz besonders an. Da kannst du dir sicher sein, dass deine Familie und Gäste von den Desserts rundum begeistert sein werden.

Inspirierende Ideen für deinen Kochalltag

Bleibt dir nicht genügend Zeit für die Zubereitung eines Desserts, ist dennoch schnell eine Lösung für einen geschmackvollen kulinarischen Abgang gefunden. Vielleicht magst du ja farbenfrohe und frische Obstsalate, die du auf Wunsch mit oder ohne Zucker zubereiten kannst? Im Zusammenspiel mit Vanilleeis, roter Grütze oder einfachen Streuseln kommt jeder Obstsalat perfekt zur Geltung. Einfache Desserts wie diese sind schnell gemacht und bei jedermann beliebt.

Kleine Kuchen als Dessert

Eine schmackhafte Alternative zu Milch- und Fruchtspeisen ist Kuchen, der als Ofenpfannkuchen oder Apfelkuchen jeden Feinschmecker begeistern wird. Eine warm gemachte Apfeltarte ist ein Gaumenschmaus, der mit selbst gemachtem Vanilleeis besonders gut zur Geltung kommt. Außerdem empfehle ich dir frische Muffins oder Cupcakes, die mit einer köstlichen Füllung oder einem besonderen Topping auch gern etwas raffinierter gestaltet werden können. Der lukullischen Vielfalt sind hierbei nur wenige Grenzen gesetzt.

Eine Augenweide: Süßspeisen im Glas

Entdecke bei mir außerdem gut schmeckende Desserts aus dem Glas, die nicht nur als Blickfang verzaubern. Ein Vorteil dieser Süßspeisen ist, dass du diese schnell vorbereiten und auf Gläser unterschiedlicher Größen aufteilen kannst. Es freut mich, wenn ich dich mit meinen Dessert-Rezepten inspirieren kann. Erwartest du mehrere Gäste? Dann bereite die schnörkellosen und alltagstauglichen Desserts einfach in der doppelten Menge zu. Ein beliebter Klassiker ist Tiramisu. Diese leckere Süßspeise aus Löffelbiskuit und Mascarponecreme gibt es auch als Erdbeer-Variante ohne Alkohol. Ein kleiner Tipp am Rande: Vor allem zur Sommerzeit rate ich dazu, die Desserts erst kurz vor dem Verzehr zu servieren. Zudem ist es wichtig, dass du die kleinen Spezialitäten keiner direkten Sonneneinstrahlung aussetzt.


85 Rezepte für das ganze Jahr

Auch in meinem zweiten Kochbuch gibt es eine große Auswahl meiner Blog-Rezepte und noch einige darüber hinaus.

Es ist wie mein erstes Kochbuch ein SPIEGEL-BESTSELLER und überall im Buchhandel erhältlich.

Mehr Infos zu meinem 2. Kochbuch
Emmis 2. Kochbuch
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