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Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen
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Vegetarisch

    Schnelles Kichererbsen Curry - www.emmikochteinfach.de
    Unter 35 MinutenVegetarisch

    Schnelles Kichererbsen Curry

    von Emmi 11. März 2021
    von Emmi

    Momentan haben wir eine ganz besondere Beziehung. Das kleine Phrasenschwein und ich. Die Umstände sind irgendwie Schuld, nehme ich jedenfalls an. Es fallen mir so Dinge ein wie „lieber spät als nie!“, „wenn nicht jetzt, wann dann?“ oder „einmal besser als keinmal!“.  Ich mache Pläne für die Zeit wenn die „neue Normalität“ nach der Pandemie wiederkommt und der „Platz an der Sonne“ wieder frei wird.

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    11. März 2021 46 Kommentare
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  • Unter 35 MinutenVegetarisch

    Quinoa Risotto mit Gemüse – Quinotto

    von Emmi 4. März 2021
    4. März 2021

    [Enthält Werbung] Es war doch schon immer so. Wir Menschen sind neugierig, haben Lust auf Neues beziehungsweise sind auf der Suche nach dem…

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  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Kartoffel Reis Gratin im Balkan Style

    von Emmi 11. Februar 2021
    11. Februar 2021

    Wenn ich meinen Mann frage, was die Gerichte seiner Kindheit sind, dann gehört das Kartoffel Reis Gratin auf jeden Fall dazu. Ein Familiengericht…

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  • Beilagen & GemüseSalate & SnacksVegetarisch

    Champignon Frikadellen – vegetarisch lecker

    von Emmi 28. Januar 2021
    28. Januar 2021

    In diesen Tagen lese ich viel was man so alles erledigen könnte und sollte, um die Zeit in diesem Pandemie-Wahnsinn sinnvoll zu nutzen.…

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  • Suppen & EintöpfeVegetarisch

    Klassischer Linseneintopf – herzhaft lecker

    von Emmi 21. Januar 2021
    21. Januar 2021

    Mein Mann nennt mich liebevoll eine Erbsenzählerin. Ehrlich gesagt, bin ich mir immer noch nicht sicher, ob ich das als Kompliment oder Beleidigung…

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  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Wirsing Kartoffel Auflauf mit Käse überbacken

    von Emmi 14. Januar 2021
    14. Januar 2021

    Puh, das zieht sich echt ganz schön hin. Wie angedroht ist es ein Marathon und kein Sprint, die Sache mit der Pandemie. Und…

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  • Suppen & EintöpfeVegetarisch

    Klassische Gemüsesuppe wie bei Oma

    von Emmi 7. Januar 2021
    7. Januar 2021

    Bist Du gut ins neue Jahr gekommen? Meine Männer und ich haben uns, wie angekündigt, ab Weihnachten bis weit nach Silvester wegen der…

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  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Klassischer Rotkohl ganz einfach

    von Emmi 17. Dezember 2020
    17. Dezember 2020

    Wir hatten letztes Jahr im frühen Winter einen Igel im Garten. Es war so süß, wie er tapsig herumlief und schnüffelnd seine kleine…

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  • Nudeln & Pizza & ReisUnter 35 MinutenVegetarisch

    Blumenkohl Pasta in pikanter Erdnussbuttersoße

    von Emmi 5. November 2020
    5. November 2020

    Neulich war es morgens drei Grad draußen. Mein Mann und ich entschlossen uns aber dennoch, bevor die Arbeit los geht, einen Spaziergang zu…

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  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Kartoffelrösti aus rohen Kartoffeln

    von Emmi 15. Oktober 2020
    15. Oktober 2020

    Vor nicht allzu langer Zeit bin ich mit meiner besten Freundin für ein paar Tage ans Meer gefahren. Ziemlich weit weg von uns…

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HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

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Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
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