emmikochteinfach
  • HOME
  • ÜBER MICH
  • REZEPTE
    • ALLE
    • FLEISCH & GEFLÜGEL
    • FISCH & MEERESFRÜCHTE
    • NUDELN & PIZZA & REIS
    • Vegetarisch
    • BEILAGEN & GEMÜSE
    • SALATE & SNACKS
    • QUICHES & TARTES
    • SUPPEN & EINTÖPFE
    • FINGERFOOD & DIPS
    • KUCHEN & GEBÄCK
    • DESSERT & SÜSSSPEISEN
    • Für Kinder
    • Für Gäste
    • Unter 35 Minuten
    • REZEPTE A-Z
  • MEIN KOCHBUCH
  • MEINE KÜCHENTIPPS
    • MEINE KÜCHENHELFER
      • No.1 – KOCHMESSER
      • No.2 – ZESTER-REIBE
    • TIPPS UND TRICKS IM KÜCHENALLTAG
    • VORRATSHALTUNG
    • PORTIONSGRÖSSEN
  • Blog-Geschichten
  • EMAIL-NEWSLETTER ANMELDUNG
  • KONTAKTFORMULAR
emmikochteinfach
Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen
  • HOME
  • ÜBER MICH
  • REZEPTE
    • ALLE
    • FLEISCH & GEFLÜGEL
    • FISCH & MEERESFRÜCHTE
    • NUDELN & PIZZA & REIS
    • Vegetarisch
    • BEILAGEN & GEMÜSE
    • SALATE & SNACKS
    • QUICHES & TARTES
    • SUPPEN & EINTÖPFE
    • FINGERFOOD & DIPS
    • KUCHEN & GEBÄCK
    • DESSERT & SÜSSSPEISEN
    • Für Kinder
    • Für Gäste
    • Unter 35 Minuten
    • REZEPTE A-Z
  • MEIN KOCHBUCH
  • MEINE KÜCHENTIPPS
    • MEINE KÜCHENHELFER
      • No.1 – KOCHMESSER
      • No.2 – ZESTER-REIBE
    • TIPPS UND TRICKS IM KÜCHENALLTAG
    • VORRATSHALTUNG
    • PORTIONSGRÖSSEN
  • Blog-Geschichten

Vegetarisch

    Kartoffel Reis Gratin - www.emmikochteinfach.de
    Beilagen & GemüseVegetarisch

    Kartoffel Reis Gratin im Balkan Style

    von Emmi 11. Februar 2021
    von Emmi

    Wenn ich meinen Mann frage, was die Gerichte seiner Kindheit sind, dann gehört das Kartoffel Reis Gratin auf jeden Fall dazu. Ein Familiengericht das seine kroatische Baka (Oma) regelmäßig gekocht hat. Ein Gericht, das schlichter nicht sein könnte und nur von der Qualität der wenigen Zutaten lebt. Ein Rezept dessen ureigene Aufgabe es war viele Menschen mit wenig Mitteln satt zu bekommen.

    Weiterlesen
    11. Februar 2021 24 Kommentare
    18 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseSalate & SnacksVegetarisch

    Champignon Frikadellen – vegetarisch lecker

    von Emmi 28. Januar 2021
    28. Januar 2021

    In diesen Tagen lese ich viel was man so alles erledigen könnte und sollte, um die Zeit in diesem Pandemie-Wahnsinn sinnvoll zu nutzen.…

    Weiterlesen
    50 FacebookPinterestEmail
  • Suppen & EintöpfeVegetarisch

    Klassischer Linseneintopf – herzhaft lecker

    von Emmi 21. Januar 2021
    21. Januar 2021

    Mein Mann nennt mich liebevoll eine Erbsenzählerin. Ehrlich gesagt, bin ich mir immer noch nicht sicher, ob ich das als Kompliment oder Beleidigung…

    Weiterlesen
    66 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Wirsing Kartoffel Auflauf mit Käse überbacken

    von Emmi 14. Januar 2021
    14. Januar 2021

    Puh, das zieht sich echt ganz schön hin. Wie angedroht ist es ein Marathon und kein Sprint, die Sache mit der Pandemie. Und…

    Weiterlesen
    89 FacebookPinterestEmail
  • Suppen & EintöpfeVegetarisch

    Klassische Gemüsesuppe wie bei Oma

    von Emmi 7. Januar 2021
    7. Januar 2021

    Bist Du gut ins neue Jahr gekommen? Meine Männer und ich haben uns, wie angekündigt, ab Weihnachten bis weit nach Silvester wegen der…

    Weiterlesen
    47 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Klassischer Rotkohl ganz einfach

    von Emmi 17. Dezember 2020
    17. Dezember 2020

    Wir hatten letztes Jahr im frühen Winter einen Igel im Garten. Es war so süß, wie er tapsig herumlief und schnüffelnd seine kleine…

    Weiterlesen
    79 FacebookPinterestEmail
  • Nudeln & Pizza & ReisUnter 35 MinutenVegetarisch

    Blumenkohl Pasta in pikanter Erdnussbuttersoße

    von Emmi 5. November 2020
    5. November 2020

    Neulich war es morgens drei Grad draußen. Mein Mann und ich entschlossen uns aber dennoch, bevor die Arbeit los geht, einen Spaziergang zu…

    Weiterlesen
    78 FacebookPinterestEmail
  • Beilagen & GemüseVegetarisch

    Kartoffelrösti aus rohen Kartoffeln

    von Emmi 15. Oktober 2020
    15. Oktober 2020

    Vor nicht allzu langer Zeit bin ich mit meiner besten Freundin für ein paar Tage ans Meer gefahren. Ziemlich weit weg von uns…

    Weiterlesen
    59 FacebookPinterestEmail
  • Quiches & TartesVegetarisch

    Gemüsequiche à la Ratatouille

    von Emmi 24. September 2020
    24. September 2020

    Das war es jetzt mit dem Sommer! Das sagen alle und weit vorne die Meteorologen und die müssen es ja wissen. Ich will…

    Weiterlesen
    53 FacebookPinterestEmail
  • Nudeln & Pizza & ReisUnter 35 MinutenVegetarisch

    Nudelauflauf Tomate Mozzarella

    von Emmi 17. September 2020
    17. September 2020

    Letzten Samstag wollten meine Männer und ich es uns auf dem Sofa gemütlich machen und einen schönen Film schauen. Das Ende vom Lied…

    Weiterlesen
    168 FacebookPinterestEmail
  • 1
  • 2
  • 3
  • …
  • 7

HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

Schön, dass du da bist!

Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
Mehr über mich...

EMAIL NEWSLETTER

Anmelden und nichts verpassen!

Kostenlos meine neuesten Rezepte, Tipps und Inspirationen für die einfache und clevere Küche direkt in Dein Email-Postfach.

ZUR ANMELDUNG

DU FINDEST MICH AUCH HIER

 Folge mir auf Instagram > 200 Tsd Follower
 Folge mir auf Pinterest > 80 Tsd Follower
 Folge mir auf Facebook > 20 Tsd Fans

MEIN KOCHBUCH IST DA

Emmis Kochbuch

REZEPT-SUCHE

BELIEBTESTE BEITRÄGE

  • Schweinefilet mit Bacon in Currysahne

  • Kaiserschmarrn ganz klassisch

  • Schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln & Gemüse

  • Pasta mit Lachs Sahnesoße in 25 Minuten

  • Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella

  • Klassische Rinderroulade – mein Familienrezept

  • Saftiger Haselnusskuchen ohne Mehl

  • Schnelle Pizzasuppe Bergsteiger-Art

  • Hühnerfrikassee – schnell und einfach gemacht

  • Klassisches Rindergulasch ganz einfach

  • Deftige Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art

  • Emmis klassische Pfannkuchen – mein Grundrezept

  • Apfelpfannkuchen klassisch und fluffig

FOLGE MIR AUF INSTAGRAM

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
Footer Logo
  • IMPRESSUM
  • DATENSCHUTZERKLÄRUNG
  • COOKIE-EINSTELLUNGEN

© 2017-2021 | emmikochteinfach.de Food-Blog. All Rights Reserved. | HINWEIS ZUM URHEBERRECHT: Die Rechte an den Texten und Fotos liegen bei "emmikochteinfach.de" und dürfen nicht ohne meine ausdrückliche Zustimmung verwendet werden.


Ganz nach oben