Ein herrlich einfacher Thunfischsalat der blitzschnell gemacht ist und fast komplett aus den eigenen Vorräten zubereitet werden kann. Einfacher kann ein vitaminreicher Salat mit hochwertigem Eiweiß nicht sein.
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Paprika und Tomaten bekommt man ja inzwischen das ganze Jahr. Dennoch bereite ich diesen leckeren Salat am liebsten im Sommer zu, dann wenn Paprika und Tomate Saison haben. Sie sind im Sommer einfach am aromatischsten. Ein leckeres Aroma der Zutaten hat gerade auf diese Salat-Kombination einen großen geschmacklichen Einfluss, eben weil alles intensiver schmeckt.
Alle Informationen rund um frisches Gemüse, wann was Saison bei uns hat und wann es aus heimischem Anbau verfügbar ist, sowie alles über die richtige Lagerung, Zubereitung und was es sonst zu beachten gibt findest Du in meinem Saisonkalender Gemüse:

Inhaltsverzeichnis
Einfacher Thunfischsalat ist blitzschnell gemacht
Wenn Du also nach einem anstrengenden Arbeitstag nicht mehr viel Zeit und Muße zum Kochen hast, ist dieser köstliche Turbo-Salat genau das Richtige. Einige Dosen Tunfisch sollte man ohnehin immer im Hause haben. Am besten aus nachhaltiger Fischerei, den bekommt man mittlerweile überall in jedem gut sortierten Supermarkt.

Gesund ist er auch noch
Es gibt Dosen-Tunfisch in Öl und im eignen Saft eingelegt. Er enthält als Meeresfisch besonders viele Omega 3 Fettsäuren, liefert lebensnotwendiges Jod und hochwertiges Eiweiß. Ein leckerer leichter und erfrischender Salat, den Du übrigens auch gut auf ein Grill-Buffet passt.
Weitere leckere und schnelle Salate von mir sind mein griechischer Bauernsalat und mein mediterraner Brotsalat.

Einfacher Thunfischsalat mit Tomaten und Paprika
ZUTATEN
- 2 Dosen à 185 g Thunfisch im eigenen Saft - wenn möglich aus nachhaltiger Fischerei
- 1 Zwiebel
- 2 aromatische Tomaten
- 2 Paprikaschoten - grün und rot
- ½ Bund glatte Petersilie - fein gehackt
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL weißer Balsamico-Essig
- 1 Spritzer frische Zitrone
- Meersalz
- Pfeffer - aus der Mühle
ANLEITUNG
- Die Zwiebeln fein hacken und die Tomaten und Paprika in kleine Würfel schneiden. Petersilie sehr klein hacken. Den Tunfisch schon mal abtropfen lassen und mit einer Gabel etwas zerkleinern.
- In einer Salatschüssel Öl und Essig mit dem Zitronenspritzer verrühren. Das geschnippelte Gemüse und den Thunfisch in die Schüssel geben und alles vermengen. Mit Salz und frischem Pfeffer nach Belieben würzen.
- Ich wünsche Dir einen guten Appetit!
WAS MEINST DU?

Prima Monika🤗💕. Das freut mich!
Das freut mich Stefan💚👍. Merci & Viele LG
Merci Jenny – freu mich wenn mein Thunfischsalat gut angekommen ist🤗💛
Herzlichen Dank für Dein Feedback Steffi❤️. Es freut mich wenn mein Thunfischsalat geschmeckt hat👍
Merci lieber Michael❤️👍
Es freut mich wenn ich Dich inspirieren konnte Clarissa❤️
Klasse Marcel💞👍. Freut mich wenn es geschmeckt hat 🙂
Hallo Emmi, danke für das für das Rezept „EINFACHER THUNFISCHSALAT MIT TOMATEN…“ Ich hatte ein eigenes, ähnliches Rezept und habe nach geschmacklicher Verbesserung gesucht und siehe da, bei dir gefunden. Der Geschmack und der Appetit waren entsprechend groß. Die Zutaten, Paprikaschoten, Balsamico-Essig und der Spritzer Zitrone , das waren die Dinge , die bei mir zum perfekten Geschmack gefehlt haben. Danke nochmals. Mit den besten Grüßen, Harald.
Spitze Harald 🙂 Das freut mich zu hören!
Wenn es Euch geschmeckt hat freut mich das sehr liebe Monika??
Merci Martina???.
Es freut mich sehr wenn es Dir gefällt und natürlich auch schmeckt liebe Moni??. Liebe Grüße zurück!
Klasse Tina?❤️. Vielen lieben Dank. Alles Liebe!
Oh wie toll liebe Christel❤️. Dann hoffe ich Du findest bei mir noch ein paar leckere Inspirationen 🙂 Viele LG
Das freut mich zu hören liebe Petra??. 1000 Dank und ganz LG
Das freut mich Beate! 1000 Dank und viele LG
Merci lieber Matthias. Das freut mich natürlich sehr ? LG zurück