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Der Food-Blog mit einfachen Rezepten, die gelingen
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Für Gäste

    Ein tolles Partyessen für 10 Personen - www.emmikochteinfach.de
    Fleisch & GeflügelFür Gäste

    Einfacher Party Rouladentopf à la Ute

    von Emmi 17. November 2018
    von Emmi

    Als ich mich auf die Reise mit meinem Koch-Blog begeben habe, wusste ich nicht wie viele positiven Dinge in kürzester Zeit passieren würden. Wie viele nette virtuelle Bekanntschaften ich schließen würde und das so etwas überhaupt möglich ist. Auch wie sich manche Dinge einfach verselbständigen können, so wie Utes Rezept für den Rouladentopf zum Beispiel.

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    17. November 2018 299 Kommentare
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  • Fleisch & GeflügelFür Gäste

    Deftige Hähnchenbrustfilets nach Räuberfleisch-Art

    von Emmi 10. November 2018
    10. November 2018

    Heute war mal wieder einer dieser Tage, an denen ich eine viel zu lange to-do-Liste hatte. Und das wo ja wirklich jeder weiß,…

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  • Fleisch & GeflügelFür Gäste

    Gratinierter Schweinefilet Apfel Auflauf mit Currysahne

    von Emmi 3. Oktober 2018
    3. Oktober 2018

    Wenn wir in der Heimat meiner Schwiegereltern sind, gehört nach jedem Essen und bei jedem Wetter der obligatorische Verdauungsspaziergang zum Familien-Ritual. Unser Sohnemann…

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  • Fleisch & GeflügelFür Gäste

    Panierte Schnitzel aus dem Ofen

    von Emmi 9. September 2018
    9. September 2018

    Du kennst Sie doch sicher auch, diese Frage „Was ist Dein Lieblings-dies?“ und „Was ist Dein Lieblings-das?“. Sie gibt es  zu fast allem,…

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  • Fleisch & GeflügelFür GästeUnter 35 Minuten

    Rinderfilet Rahmgulasch à la francaise

    von Emmi 29. August 2018
    29. August 2018

    [ENTHÄLT WERBUNG] Als ich das erste Mal nach Frankreich reiste war ich 15 Jahre alt. Mein lieber Onkel nahm meinen Bruder und mich…

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  • Fingerfood & DipsFür Gäste

    Einfaches Kastenbrot Mediterran

    von Emmi 17. Juni 2018
    17. Juni 2018

    Es kam so gut wie niemals vor, dass meine Mama (Gott hab sie selig) ohne ein Mitbringsel irgendwohin gegangen ist, wenn sie eingeladen…

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  • Fleisch & GeflügelFür GästeUnter 35 Minuten

    Schweinefilet mit Bacon in Currysahne

    von Emmi 10. Mai 2018
    10. Mai 2018

    Um gleich mal mit der Tür ins Haus zu fallen. Ich gehöre beim Schweinefilet schon immer zum Team „Durchgegart“. Ich habe schon viele…

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  • Für GästeQuiches & TartesVegetarisch

    Spinattorte mit Ricotta und Ei-Nester

    von Emmi 28. März 2018
    28. März 2018

    Wenn ich an Bella Italia denke, geht mein Herz auf und ich weiß immer noch nicht so recht wo diese Verbundenheit mit diesem…

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  • Fleisch & GeflügelFür Gäste

    Klassisches Rindergulasch ganz einfach

    von Emmi 28. Januar 2018
    28. Januar 2018

    Hier habe ich einen weiteren Rezept-Klassiker aus meinem Repertoire von dem ich schon als Kind nicht genug bekommen habe: Klassisches Rindergulasch. Unsere Familien-Variante…

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  • Für GästeQuiches & Tartes

    Zwiebelkuchen – Der Klassiker ganz einfach

    von Emmi 20. Dezember 2017
    20. Dezember 2017

    In Herbst und Winter liebe ich den Genuss von Zwiebeln im Zwiebelkuchen mit Hefeteig. Und damit ich ihn noch einfacher und „schneller“ zubereiten…

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HALLO, ICH BIN EMMI

HALLO, ICH BIN EMMI

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Du findest bei mir einfache, schnörkellose Rezepte für jeden Tag und Anlass. Mehrfach erprobt, familien- und alltagstauglich, denn ich bin eine berufstätige Mama. Es wäre toll, wenn Dir meine Rezepte Inspiration im Koch-Alltag geben.
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  • Schweinefilet mit Bacon in Currysahne

  • Kaiserschmarrn ganz klassisch

  • Schnelle Hackpfanne mit Hörnchennudeln & Gemüse

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  • Pasta mit Lachs Sahnesoße in 25 Minuten

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  • Saftiger Haselnusskuchen ohne Mehl

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  • Sahne Hähnchen mit Mozzarella

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